Kolik ml v lžíci a lžičce

Je obtížné si představit výhodnější měření objemu a hmotnosti než lžička a polévková lžíce. Je pravda, že než je začnete používat jako měřítko, je důležité znát několik nuancí. Ale poté, co si je pamatujete, nebude obtížné určit objem kapaliny v lopatce.

@ Pašminu Mansukhani, Pixabay

Představuje lžičky a polévkové lžíce

Aby bylo možné zjistit, kolik mililitrů je v polévkové lžíci, je důležité vzít v úvahu, že objem nashromážděných závisí na standardech země, ve které bylo zařízení vyrobeno. Faktem je, že můžete rozlišit až tři odrůdy těchto příborů:

  • plné velikosti (běžné v zemích SNS) s délkou lopatky 7 cm a šířkou 4 cm;
  • Američan (distribuovaný v USA, Kanadě a na Novém Zélandu) - 5 cm x 3,5 cm;
  • Australský - větší než v plné velikosti, ale přesné rozměry lopatky nelze nalézt.

Takže první pár byl široce používán v kuchyních našich hostesek. Proto je důležité pochopit, že pokud je v receptech záznam formátu „N Čl. l “, pak to znamená kopečky plné velikosti, naplněné po okraj. A to je důležitá poznámka, protože objem těchto lžiček je jiný:

  • v plné velikosti drží 18 ml kapaliny;
  • Americký - 15 ml;
  • Australský - 20 ml.

S lžičkou je to o něco jednodušší: angličtina, s objemem 4 ml, jsme nezakořenili, ale naše drží 5 ml tekutiny.

@Antina Wolff, Pixabay

Kolik kapaliny se vejde do odměrky

Důležitá poznámka: nezaměňujte objem a hmotnost. Lžíce o objemu 18 ml tedy bude vždy obsahovat přesně 18 ml tekutiny, bez ohledu na to, zda se jedná o vodu nebo ocet. Hmotnost měřených produktů však závisí na jejich hustotě, a proto se může lišit, protože 18 g vody, 20 g mléka nebo jen 17 g rostlinného oleje je umístěno ve stejné lopatce..

Pro navigaci v měření nejoblíbenějších tekutin pomůže tabulka:

Kolik tekutiny držíPlná velikost Art. l (G)Americké umění. l (G)Lžička (g)
Vodaosmnáctpatnáct5
Ocet (3–9%)osmnáctpatnáct5
Mlékodvacetšestnáct5
Rostlinný olej (slunečnicový, olivový)17145

@Steffen Frank, Pixabay

Další zajímavý bod se týká sirupu: je důležité pochopit, že je lepší měřit objem léků pomocí připojeného měření. Ve stejném případě, je-li někde ztracena, je lepší použít jednorázovou injekční stříkačku.

To je jediný způsob, jak udržet přesné dávkování a vyhnout se zbytečnému zneužívání léku. Lžičky a polévkové lžíce nejsou pro tyto účely vhodné. Výjimkou je případ, kdy potřebujete přesně změřit 5 nebo 18 ml sirupu.

Řekněte mi, kolik ml v lžičce

5 ml
pro referenci:
1 lžička (naplněná „bez skluzu“ / „skluzavka“) obsahuje:
voda - 5 g (gramy)
mléko - 5 g
rostlinný olej - 5 g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá tráva - 2/3 g (hmotnost suché trávy)

Pokud jde o dávkování kapaliny v polévkové lžíci a lžičce, v prvním případě přístroj drží 15 ml a ve druhém pouze 5 ml. Pokud překládáte na gramy, dostanete 15 g, respektive 5 g, ale je třeba poznamenat, že mluvíme pouze o běžné pitné vodě.

Mimochodem, o objemu. Není to tak dávno, vědci se rozhodli vzít zařízení standardní velikosti a změřit, kolik mililitrů určitého léku se do nich vejde. Experiment však nemohli provést správně, protože každá lžíce měla svůj vlastní objem (lžíce - od 7 do 13 ml, čaj - od 2,5 do 7,5 ml).

Hmotnosti a míry výrobků

Pokud nemáte váhy, mohou být tekuté a sypké produkty měřeny ve sklenicích a lžičkách a kusové výrobky - ovoce, kořenové plodiny mají průměrnou hmotnost. Na této stránce najdete tabulku „Hmotnosti a míry některých výrobků“, která vám umožní připravit pokrmy přesně podle receptu.

Tabulka používá:

  • tenké sklo - 250 ml;
  • fazetované sklo - 200 ml;
  • lžíce -18 ml;
  • lžička - 5 ml;

Nalijte sypké produkty, které budete měřit lžičkami „se skluzavkou“ Pokud víte, kolik mililitrů je v 1 čajové lžičce nebo 1 polévkové lžíci, umožní vám to změřit požadovaný objem kapaliny - tabulka č. 2 (na konci této stránky)

Tabulka č. 1 - Hmotnosti a míry některých produktů

Můj tip: Tuto stránku si můžete uložit do záložek nebo vytisknout tabulku. Pak bude pro vás snadné vařit jakékoli jídlo podle jakéhokoli receptu, kde jsou všechny ingredience uvedeny v gramech a vždy nejsou k dispozici váhy. S touto tabulkou budete vědět jen spoustu produktů. Tabulka „Hmotnosti a míry některých výrobků“ bude doplněna a dále.

Tabulka 2 - Měření tekutin

Kolik mililitrů je v lžičce nebo polévkové lžíci?

Tekutá unce je měřítkem objemu tekutiny. Americká unce má objem 29,573 53 ml. Tekutá unce v USA se používá pro značení, akceptovaná hodnota = 30 ml Přeji vám úspěch! Nechte své stravovací recepty nejen zdravé, ale také chutné!

Použijeme tabulku č. 2. Tabulka ukazuje, kolik mililitrů v lžičce nebo lžíci.

Předpokládejme, že chcete přidat recepturu v mililitrech:

Příklad 1. Jak změřit 30 ml šťávy?

K tomu použijte tabulku

Požadovaný objem - 30 ml - najdeme v pravém sloupci. Vidíme, že potřebujeme 2 lžíce. nebo 6 lžičky.

Příklad č. 2. Jak změřit 10 ml?

Díváme se na pravý extrémní sloupec, číslo 10 - ne! Ale je tu číslo 5. To znamená, že 2 čajové lžičky kapaliny budou 10 ml.

Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

Budu vděčný, pokud budete sdílet tento článek:

Vážný pokles, jak nedělat chybu při měření

Je kapka opravdu důležitá?

Jen málo lidí přemýšlí o otázce měření objemu kapaliny, dokud to není skutečně nutné. Neočekávané nachlazení, ostře probuzená touha vařit přesně podle receptu, jarní úklid. To jsou přesně případy, kdy je důležitá kapka. Předávkování léky může poškodit vaše zdraví, nedostatek kapky přísady povede k rozmazlené misce. Takže pojďme zjistit, kolik ml na 1 kapku.

Kolik mililitrů v 1 kapce, lžička a polévková lžíce různých tekutin

Voda, jod a peroxid vodíku

Tyto prvky kombinujeme, protože jejich parametry jsou přibližně stejné.

Mililitry
0,051--
1dvacet--
51001-
102002-
patnáct30031
1002000dvacet6.7

Léky a tinktury

Zde jsou nejběžnější léky, které je třeba měřit..

DrogaMililitry
Echinacea Alkohol Tinktura
Tinktura mateřské mladiny
Kozlík lékařský
Eleutherococcus
0,051--
51001-
patnáct30031
Ambrobene0,091--
777,81-
dvacet222.22,851
Carvalol0,071--
685.71-
17242,852,831

Máslo

Existují různé druhy oleje. Některé se používají pro vaření, jiné pro kosmetické účely. Zvažte oleje na vaření (rostlinné, sezamové, olivové) a oleje používané v kosmetologii (základní a esenciální).

Mezi základní oleje patří meruňka, jojobový olej, avokádo atd..

Esenciální oleje se tvoří z rostlin, a proto mají odpovídající názvy: levandule, hřebíček, pomeranč atd..

Druh olejeMililitry
K vaření jídla0,0551--
5901-
patnáct27031
Základní0,031--
51671-
14467,62.81
Éterický0,061--
583.31-
14233,242.81

Metody měření po ruce

Jak změřit 5 ml jakékoli kapaliny? Za tímto účelem se podíváme na výše uvedené tabulky (v závislosti na typu kapaliny) a pokusíme se změřit buď pomocí kapek, nebo pomocí lžíce.

Například pro vodu, jód a peroxid 5 ml musíte vzít 1 čajovou lžičku nebo sto kapek.

Pokud doma nebyla lžíce nebo pipeta, můžete použít jednoduché kuchyňské váhy. Takové stupnice podporují funkci měření objemu roztoku v ml. Pokud nepodporují měření v ml, můžete měřit v gramech.

Podívejte se na video, kde jsou okamžitě uvedeny gramy a ml produktů, pro konkrétní recept:

Ve videu jsou látky měřeny pomocí fazetované kádinky..

1 fazetované sklo odpovídá riziku 200 ml nebo 250 ml po okraj. Voda a mléko jsou 200 gramů před riziky, rostlinný olej 190 gramů.

Odměrka, pánev

V kuchyni najdete odměrku. Má gradaci v ml a gramech. Pomocí výše uvedených tabulek můžete snadno určit, kolik ml na 1 kapku. Některé pánve mají indikátory ml, alespoň „okem“, určujete objem vody.

Prst

Ponořte prst do léku a tekutina z něj začne klesat, stačí si spočítat 20 kapek. Tato metoda je vhodná, pokud potřebujete spočítat malý počet kapek, jinak ztratíte více produktu, než jste změřili.

Stříkačka

Vezměte stříkačku, nejlépe inzulín. Jeho objem se rovná jednom ml, desetinné frakce jsou na takové injekční stříkačce jasně vyznačeny, takže nebude obtížné měřit 50 kapek valeriánu. Stačí si 2,5krát vzít inzulínovou stříkačku a nalijte roztok do nádoby nebo použijte stříkačku s jiným objemem pro 2 nebo 5 kostek. V tomto případě použijeme opačnou metodu. Sledujeme, kolik mililitrů v 1 kapce, ale kolik kapek v jednom mililitru.

Pipeta, dávkovač na jiné léky

Už jste se podívali na lékárnu, ale nenašli jste tam injekční stříkačku. Poté se podívejte na léky pomocí dávkovačů. Můžete jednoduše odstranit víčko z jednoho a nasadit jej na sklenici, kterou potřebujete. Nezapomeňte výdejní stojan před ním řádně propláchnout, aby nezůstaly žádné zbytky jiných léků.

Kašelové sirupy mají obvykle v konfiguraci lžíce nebo malé skleničky, pomocí kterých můžete také změřit správné množství ml.

Položky po ruce

Nápojová trubice

Můžete vzít lék do zkumavky, zakrýt dno prstem a poté jej pomalu uvolnit. Řízení procesu provádějte tak, aby se tekutina jednoduše nevylila z trubice, konkrétně kapání.

Obyčejná dřevěná hůl

Může to být jen dřevěná tyčinka, tyčinka na zmrzlinu, navlhčit ji, spustit ji a počkat, až klesnou kapky.

Bavlna bud

Navlhčete vatový tampon, z něj začne kapat tekutina.

Lžíce

Nalijte sirup do lžíce a pomalu spusťte, aby začala kapat.

Plastová vidlička

Takové položky mají obvykle tunel na zadní straně, tj. existuje dutý prostor, ve kterém můžete nalít tekutinu a znovu ji spustit a čekat na kapky.

Hadry

Extrémní způsob. Pokud máte velký objem tekutiny, což není škoda. Navlhčete hadr, vytlačte přebytečnou vodu a počkejte, až kapky padnou.

Kolik ml je tedy v jedné kapce? Shrnout

Vaše představivost je neomezená. Můžete snadno určit, kolik ml na kapku.

2,5 ml, 5 ml a 10 ml - to je počet čajových lžiček?

Jak změřit 2,5 ml, 5 ml a 10 ml tekutiny (voda, sirup nebo lék) pomocí lžiček?

2,5 ml (mililitrů) je kolik čajových lžiček?

5 ml (mililitrů) je kolik čajových lžiček?

10 ml (mililitrů) je kolik čajových lžiček?

Předpokládá se, že do jedné čajové lžičky je umístěno přesně 5 ml jakékoli tekutiny. Neexistují však žádné standardy pro přípravu čajových lžiček, takže objemy se mohou u jednotlivých výrobců lišit..

Pokud ale užijete normálně 5 ml v jedné lžíci, ukáže se, že 2,5 mililitru je polovina jedné čajové lžičky a 10 mililitrů, v tomto pořadí 2 čajové lžičky.

Někdy je nutné změřit malý objem jakékoli tekutiny nebo léku bez speciálních měřících zařízení.

K tomu můžete použít lžičku..

Předpokládá se, že objem lžičky je 5 ml (mililitrů). Tato hodnota bude přibližně stejná pro všechny kapaliny..

Kolik je 2,5 ml (mililitrů)?

2,5 ml = 2,5 / 5 = 0,5 čajové lžičky.

Pro měření 2,5 ml tekutiny stačí naplnit čajovou lžičku přesně do poloviny.

5 ml (mililitrů) je kolik?

Nejjednodušší bude měření 5 ml kapaliny..

5 ml je objem, který pojme přesně jednu lžičku.

10 ml (mililitrů) je kolik?

10 ml = 10/5 = 2 lžičky.

Kromě toho, pokud potřebujete odečíst 10 ml, pak můžete použít ne lžičku, ale dezert. 1 dezertní lžíce má objem pouhých 10 ml.

Zvažte odpověď na tuto otázku pomocí příkladu obyčejné kapaliny, například vody, v níž je 1 mililitr roven 1 gramu. Obvykle se 5 gramů vody, octa, mléka vloží do jedné standardní lžičky. Proto v 1 lžičce - 5 mililitrů tekutiny. Ale vždy jsem se vyzkoušel a už jsem provedl mnoho měření a měření hmotnosti výrobků v elektronických kuchyňských vahách. Podařilo se mi také - v 1 čajové lžičce 5 gramů vody, což znamená 5 mililitrů. Na základě těchto měření můžete snadno převést mililitry na lžičky a snadno odpovědět na tuto otázku:

  • 2,5 ml (mililitrů) - bude to půl lžičky,
  • 5 ml (mililitrů) je jedna lžička,
  • 10 ml (mililitry) - budou to dvě lžičky.

Doma, při přípravě jídla nebo konzervování, můžete použít lžičku nebo lžíci k měření objemu tekutiny. Přestože nyní může být velikost lžíce zcela jiná, v průměru jedna čajová lžička obsahuje 5 ml jakékoli tekutiny, ať už je to voda nebo olej. Proto je velmi jednoduché určit, kolik lžiček ve 2,5, 5 nebo 10 ml. 2,5 ml je polovina lžičky, i když měření přesně poloviny lžičky je velmi problematické i kvůli jejímu tvaru, protože každá lžíce má úzké dno a široké okraje, takže pokud vizuálně vložíte přesně polovinu lžíce, pak ve skutečnosti bude méně než polovina, při přípravě jídla to není děsivé, ale pokud je nutná přesnost, pak pro stanovení malých objemů kapaliny: 1.2.3.4 ml je lepší použít malou lékařskou stříkačku. 5 ml je objem jedné čajové lžičky a 10 čajových lžiček.

0,5 lžičky: kolik je v gramech a mililitrech

Někdy informace o tom, kolik nebo hmotnost produktu je obsažena v lžičce nebo 0,5 lžičce - jak moc to může být užitečné, protože toto opatření se často používá v medicíně a vaření. Navíc se snadno používá - je vždy po ruce.

Poloviční objem lžičky

Obecně se uznává, že 1 lžička. má objem asi 5 ml (respektive 2,5 ml - polovina). K měření se obvykle používá jednoduchá voda. Starší definice opatření jsou běžné v USA a Anglii..

Americká lžička tedy odpovídá asi 4,93 ml (polovina lžičky 2,46 ml) a anglická - 3,75 ml (1,87 ml).

Proč možná budete muset zjistit kapacitu lžičky

V moderním světě je nejjednodušší určit požadovaný počet ingrediencí pro vaření pomocí stupnice. Stává se však, že nejsou po ruce, a v receptu jsou všechny produkty uvedeny v gramech nebo mililitrech.

Jiná situace je: recept je docela starý (například napsaný mojí matkou nebo babičkou) a vše je uvedeno v lžičkách, polévkových lžičkách, brýlích nebo jejich frakcích a není jasné, jak je přesně změřit. Zároveň chci udělat chybu, aby jídlo dopadlo chutně.

Hmotnost lžíce

Nejčastěji označování lžičky v receptu znamená objem bez skluzu. Kromě toho polovina tohoto objemu představuje přesně polovinu hmotnosti kapaliny nebo volně ložených produktů.

Lžičky se vyrábějí téměř ve stejném objemu, ale existují určité odchylky. Proto se obecně přijímá, že objem lžičky je 5 ml. A 0,5 lžičky, kolik toho lze snadno určit dělením tohoto čísla na polovinu.

Pokud tedy užíváte běžné produkty, jejich hmotnost v jedné a půl lžičce bude:

  • voda - 5 mg / 2,5 mg;
  • mouka bez kopce - 5 g / 2,5 g;
  • mouka s kopcem - 14 g / 7 g;
  • olej - 7 g / 3,5 g;
  • med - 8 g / 4 g;
  • zakysaná smetana 30% tuku, rajčatová pasta nebo kondenzované mléko s kopcem - 10 g / 5 g;
  • cukr, sladidla nebo sušenky - 5 g / 2,5 g;
  • soda, sůl - 7 g / 3 g;
  • mouka, mletá káva nebo kakao - 4 g / 2 g.

Tento seznam často pomáhá, pokud potřebujete odpovědět na otázku, jako je tato: 0,5 lžičky sodovky je kolik?

Je třeba také poznamenat, že hmotnost lžičky se skluzavkou bude:

  • cukr - asi 7 g;
  • soda - asi 10 g;
  • kakao, mouka - asi 5 g.

Kapacita lžičky v kapkách

Někdy budete možná muset zjistit, kolik kapek za 1 lžičku. To je obvykle nezbytné k měření množství léků, které jsou dávkovány tímto způsobem. Při vaření tato potřeba nevzniká často, ale nastává, když je nutné měřit tekuté příchutě nebo potravinářské barvy, zatímco pipeta není po ruce..

V tomto případě, pokud se podíváte, 0,5 lžičky - kolik je, pak je to 50 kapek vodného roztoku a alkohol - 2krát více. S lžičkou lze měřit určitý počet kapek, ale to není příliš výhodné. Přibližný počet kapek je:

  • 50 kapek - půl tsp;
  • 40 kapek - 2/5 lžičky;
  • 30 kapek - 1/3 lžičky;
  • 25 kapek - 1/4 lžičky.

Měřicí lžíce vyhodnocují, kolik to je: 0,5 lžičky, 0,25 atd..

Jak vidíte, hmotnost určité složky nebo její objem lze získat převodem z čajových lžiček na gramy. Mělo by však být zřejmé, že tato data nejsou vždy správná. Proto se doporučuje použít přímo objem uvedený v receptu, takže bude přesnější.

Kolik ml v lžíci: tabulka objemu tekutých produktů

Kulinářské recepty často zmiňují přesné množství potřebných ingrediencí a nezkušené ženy v domácnosti ne vždy vědí, jak je měřit. K tomu potřebujete kuchyňskou váhu, odměrku nebo odměrku, ale ne každá kuchyně je má. V extrémních případech můžete použít příbory, pokud přesně víte, kolik mililitrů v polévkové lžíci a lžičce.

Objem lžíce

Příbory jsou známé každému. S jejich pomocí jíme polévky, cereálie, zavařeniny a džemy. Lžíci lze nazvat nejstarším zařízením: její historie začala dlouho před objevením vidliček a nožů. Dříve sloužil jako materiál pro jeho výrobu hlína, dřevo, bronz a kov. Nyní je toto zařízení vyrobeno z nerezové oceli. Hlavní odrůdy zařízení: velké, čaj a dezert. Nyní existuje více než 10 jejich typů: bar, pro kaviár, pro olivy, suvenýr, nominální a další.

Věděli jste, že pomocí běžné lžíce můžete měřit množství jídla? Objem lžíce v různých zemích se může lišit. V USA je to 14,95 a ve Spojeném království je to jen 13,8 ml. V Rusku se má za to, že jeho kapacita je přibližně 14 až 20 ml. Je třeba objasnit, že objem a hmotnost produktů se mohou lišit. Například jedna lžíce slunečnicového oleje obsahuje 16 mililitrů a jeho hmotnost bude 18 gramů.

Měření tekutin je nejjednodušší. Jsou však odlišné, podmíněně rozlišují mezi těmito typy:

  • true (voda, ocet, víno);
  • hustá (mléko, smetana, sirupy, tekutý med);
  • husté směsi (zakysaná smetana, kondenzované mléko, rajská pasta).

Lžíce jsou také různých typů. Každá osoba v kuchyni má několik sad. Liší se vizuálně i objemově. Existuje několik způsobů, jak zjistit kapacitu lžíce, kterou máte. Nejjednodušší je porovnat ji s plastovou lahví s léky, která je dodávána se sirupy. Tekutinu změřte nejprve změřeným plastem a potom tím, které máte, a porovnejte indikátory. Takže zjistíte přesné množství ml produktu v polévkové lžíci, která je ve vaší kuchyni, a chyba měření bude minimální.

Kolik ml v polévkové lžíci vody

Při vaření je na kulinářských stránkách uveden přesný počet mililitrů vody. Při pečení pečiva (koláče, vdolky), kojenecké výživy musíte přísně dodržovat recept. K tomu potřebujete vědět, kolik vody je v polévkové lžíci. Jedna polévková lžíce standardního vzorku obsahuje 15 ml vody. Zajímavým faktem je, že hmotnost vody se rovná jejímu objemu, tj. 18 ml vody má hmotnost 18 g.

Kolik ml na lžíci octa

V receptech se ocet uvádí v mililitrech. Ale jeho měření není obtížné. Jedná se o skutečnou tekutinu, její hmotnost se rovná objemu. Přibližně 15 ml octa v lžíci. Znalost přesného množství je nutné, aby hostitelka při přípravě pečení zachovala saláty, omáčky, pečící maso, ryby, zeleninu. To je skvělý obvaz a konzervant..

Kolik oleje je v lžíci

Chcete-li zjistit, kolik ml oleje v polévkové lžíci, musíte znát jeho typ. Jaký je objem různých typů tohoto produktu obsahuje jedno velké zařízení:

Kolik ml obsahuje 1 polévkovou lžíci. l.

Tato data jsou nezbytná pro kuchaře pro přípravu salátů, smažení, pizzy, pečiva a mnoha dezertů. Pamatujte, že lněný olej by neměl být vystaven teplu (smažit na něm, sezonovat horká jídla). Nejlépe spotřebované syrové.

Kolik ml na lžíci sirupu

Někdy je nutné přesně měřit cukrový sirup. To může být nutné v případech, kdy osoba dodržuje dietu, zvažuje energetickou hodnotu nebo BZU, aby pečlivě dodržovala pokyny k receptu. Je mnohem pohodlnější to udělat ne sklenicí, ale jednou lžičkou. K dispozici je speciální tabulka, pomocí které můžete zjistit, že 18 ml sirupu v polévkové lžíci váží 22 g.

Objem lžičky a lžíce

Při vaření potřebujete znát objem lžičky a lžíce. Speciální stolky na vaření označují množství pro sypké produkty se sklíčkem i bez něj. Opatření jsou uvedena pro mléko, rajčatovou pastu a další přísady, které se v naší kuchyni často nacházejí. Předpokládá se, že 1 lžička. - 5 ml a 1 lžíce. - 15. Poté, co získáte informace o tom, kolik ml obsahuje kuchyňské náčiní a máte kulinářský stůl, budete mistrovsky připravit pokrm jakékoli složitosti.

Použití těchto objektů k určení hmotnosti je velmi výhodné, ale existují určité nuance, které ovlivňují přesnost měření. Toto je tvar a hloubka zařízení. Nejlepší je změřit malé objemy, pak bude chyba minimální. Pro vážení velkého množství je lepší použít kuchyňskou váhu. Při výrobě léčiv, tinktur a kosmetiky je nejlepší používat kontejnery s dělením a přesnými měřicími přístroji, protože jakákoli odchylka od předpisu může být v tomto případě důležitá nebo dokonce nebezpečná.

Video: kolik tekutiny v lžíci v ml

Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to vyřešíme!

Článek byl aktualizován: 13. 5. 1919

Co si myslím?
Myslím, že autor je beran, ne přátelé s hlavou !
Například v části „Kolik oleje je v polévkové lžíci“ má autor tabulku, ve které se množství oleje měřené lžičkou mění v závislosti na typu měřeného oleje..
Autor! Milliliters - jednotka měření objemu, nikoli hmotnosti!
Pokud je v lžíci 20 ml, pak slunečnicový olej. a do ní se vloží oliva, sezam, lněné semínko a další tekutiny 20 ml.
A sirup bude také 20 ml!
Podmínka jedna!
Při měření musí existovat standardní teplota! Vypadá to na 20 stupňů Celsia. Se změnou teploty látky a lžíce mají schopnost se měnit: lžíce - velikost, látka - objem!
Pro domácí účely, kde se pro měření používají lžíce, lze tuto skutečnost ignorovat a objem měřit při pokojové teplotě v lžíci a oleji.
Autor, - je škoda zveřejnit publikaci pro lidi, kteří nejsou přáteli s hlavou, kteří nevlastní materiál a ukazují jeho nízkou úroveň vývoje srovnatelnou s opicí, která právě vylezla z palmy!
Amen!

Michael_Volgin, souhlasím s komentátorem. Autor si musí myslet, co píše.

Jak změřit správné množství bez závaží (lžíce a brýle)

Kolik gramů vody, obilovin, cukru nebo soli se vejde do lžičky nebo polévkové lžíce - jak změřit požadovanou hmotnost produktů bez vážení?

Je vhodné, když recepty uvádějí počet lžiček obilovin nebo sklenic cukru. a pokud potřebujete změřit 130 g cukru, ale neexistují žádné kuchyňské váhy?

Článek, který vám pomůže! Velmi často se k ní obracím! Proto ji sem umístím.
[střih]


1 lžička (naplněná „bez sklíčka“ / „skluzavka“, při normální vlhkosti) obsahuje gr.:

voda - 5 / - g (gramy)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá tráva - 2/3 g (hmotnost suché trávy)
krupice - 4g

1 polévková lžíce naplněná „bez horního“ / „s horním“ držením (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s délkou 7 centimetrů a šířkou 4 centimetry):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 gr.
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
arašídy - 10/15 gr.
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
krupice - 20g
kakao - 25 g
moučkový cukr - 20g

V dezertní lžíci (více než lžička, ale méně než polévková lžíce):

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
arašídy - 8/12 g
suchá tráva - 4/6 g
syrová tráva - 8/10 g


Poznámka: pokud se obvykle říká „jedna polévková lžíce (lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se skluzavkou“


1 šálek („na rizika“ / „na okraj“, při normální pokojové vlhkosti) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklo je plné, naplněné nahoru)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 gr.
rýže - 210/230 g
návnada - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g
rostlinný olej - 245 g
Hercules - 130g
moučkový cukr - 200g


1 sklo ("se skluzavkou") pojme:

11 lžic obilovin
10 lžic cukru nebo soli


1 gram vody = 1 ml vody = 1 kubický centimetr vody, tj. Standardní stříkačka na dvacet mililitrů s obyčejnou vodou, můžete získat referenční hmotnost od 1 do 20 gramů s přesností na zlomky gramu a také objem do 20 cc.)


Hmotnost ovoce a zeleniny s průměrnou velikostí:

kdoule 150-200gr
lilek 150-200g
zelí (hlava) 1200-1500 gr
květák 800 g
brambory75-100 g
cibule 75-80 g
mrkev 75-100 g
okurka 50 - 100 gr
Tomato 80-100 gr
Řepa 100 - 150 gr

Lžička je stále kolik ml?

V receptech (je jich mnoho a jsou vegetariáni) jsou často opatření jako lžičky a polévkové lžíce, pro ty, kteří z hlediska objemu neví, jsou to tyto ukazatele:

lžička - 5 ml

lžíce - 15 ml

Ale i s vědomím, že je docela obtížné změřit správný počet ml, protože velikosti různých lžiček a polévkových lžic se mohou lišit, a pokud jde o sypané, je obtížné je vůbec měřit, protože není jasné, zda je vzít se skluzavkou nebo ne. Existuje však velmi jednoduché řešení - sada měřicích lžiček (viz foto). Mám 4 libry, které visí na prstenu, mohou přesně a jasně měřit 1/4 lžičky, 1/2 lžičky, plnou lžičku a polévkové lžíce. Velmi jednoduché a rychlé! Doporučit)

Tabulka lžíce: kolik ml je v lžíci, tabulka objemu tekutých produktů v mililitrech

Víte, že požadované množství přísad pro přípravu chutných jídel je uvedeno ve všech receptech. Ale přítomnost kuchyňské váhy, odměrné lžíce nebo odměrky pro přesné měření proporcí produktů není vždy po ruce s hostitelkou.

Co dělat v tomto případě, jak změřit správnou část produktu? Žádný problém! Pokud používáte běžný příbor a víte, kolik mililitrů je v lžíci nebo lžičce.

Posuzujeme postupně objem lžíce a lžičky, kolik ml je v jedné lžíci vody, octa, oleje a sirupu.

Lžíce: objem

Nejběžnějším příborem je lžíce! S tím jíme všechno - boršč, polévku, ovesnou kaši, džem a džemy. Příběh vzhledu lžíce navíc vznikl před objevením vidliček a nožů. Toto je nejstarší zařízení..

Dříve byly lžíce vyrobeny z hlíny, dřeva, poté z bronzu a kovu. V současné době jsou vyrobeny z nerezové oceli..

Stolové lžíce jsou tří hlavních typů: velké (polévkové lžíce), dezert a čaj. Kromě toho lidé přišli s více druhy lžic: bar, na olivy, kaviár, nominální, suvenýr a další.

Dnes se naučíte, jak měřit hodně jídla běžnou lžičkou. Objem lžíce se samozřejmě v různých zemích může lišit, například v:

  1. USA se rovná 14,95 ml.
  2. Velká Británie - 13,8 ml.
  3. Rusko má kapacitu přibližně 14 až 20 ml.

Je nutné objasnit, protože objem a hmotnost produktů se mohou lišit. Jedna lžíce obsahuje například 16 mililitrů slunečnicového oleje a jeho hmotnost bude 18 gramů.

Nyní viz tabulka, kde je hmotnost uvedena v 1 polévkové lžíci. l.:

Jméno výrobkuPočet gramů
Želatinapatnáct
Kakao23
Přírodní káva26
Bramborový škrobtřicet
Pohanka25
Pšeničné krupicetřicet
Citronová kyselina22
Mákosmnáct
Miláček35
Kondenzované mléko32
Mléko v práškudvacet
Pšeničná moukatřicet
Cereálie13
Matice maticedvacet
Černý pepř12
Rýže25
Krystalový cukr25
Sůltřicet
Rajčatová pasta33
Vaječný prášek17

Měření tekutin je samozřejmě nejjednodušší, i když se liší a podmíněně rozlišuje mezi následujícími typy:

  1. true (voda, víno, ocet);
  2. hustá (mléko, smetana, sirupy, med v tekuté formě);
  3. husté směsi (zakysaná smetana, rajčatová pasta, kondenzované mléko).

Existují také různé druhy lžiček. Každý z nás v kuchyni má několik sad, které se liší vizuálně i objemově.

Chcete-li zjistit kapacitu lžíce, existuje několik způsobů. Nejjednodušší z nich je porovnat ji s plastovou nádobou na léky připojenou k sirupům. Nejprve změřte tekutinu pomocí odměřeného plastového kontejneru a poté nádobou, kterou máte, a porovnejte indikátory. Tak zjistíte nejpřesnější množství ml produktu v lžíci, což ve vaší kuchyni bude chyba měření minimální.

Voda: kolik ml v polévkové lžíci

Všechna místa vaření poskytují přesné množství mililitrů vody pro vaření. Při přípravě kojenecké výživy, pečení (koláče, muffiny) se navíc musíte přísně držet receptu.

Ujistěte se, že víte, kolik vody je v polévkové lžíci. Jedna lžíce standardního vzorku obsahuje 15 ml vody. Kromě toho se hmotnost vody rovná objemu (známému ze školního kurzu fyziky) - 18 ml vody má hmotnost 18 gramů.

Ocet: kolik v polévkové lžíci ml

Stolní ocet v receptech je uveden v mililitrech, není obtížné jej změřit. Protože se jedná o skutečnou tekutinu, ve které se hmotnost rovná objemu.

V lžíci je přibližně 15 ml octa. Je to skvělý obvaz a konzervant. Dodržování přesných proporcí umožňuje hostitelce úspěšně konzervovat jídlo, připravovat pečené zboží, saláty, omáčky, pečené maso, zeleninu, ryby.

Olej: kolik ml za 1 polévkovou lžíci

Pokud chcete vědět, kolik ml oleje je v polévkové lžíci, musíte vzít v úvahu typ oleje. Jeden velký spotřebič může obsahovat různé typy tohoto produktu podle následující tabulky:

Odrůda olejeKolik ml obsahuje 1 polévkovou lžíci. l.
sezamová semínka25
Lněné semínkopatnáct
Olivovýdevatenáct
Zelenina (slunečnice)dvacet
Krémováosmnáct

Dodržování proporcí receptu umožní šéfkuchaři úspěšně připravit saláty, pizzu, hluboký tuk a mnoho dezertů. Mějte na paměti, že nemůžete smažit lněný olej a ochutnat je horkými pokrmy (jakákoli tepelná expozice ničí lněný olej). Používá se v surové formě..

Sirup: kolik ml v polévkové lžíci

Pokud osoba dodržuje dietu, speciální dietu, vypočítá BZHU nebo energetickou hodnotu produktu nebo pečlivě dodržuje pokyny k receptu, musí být cukrový sirup přesně změřen.

A je výhodnější to udělat s jednou lžičkou a ne sklenicí. Pomocí speciální tabulky zjistíte, že 18 ml sirupu v polévkové lžíci váží 22 gramů.

Čajové a jídelní lžíce: objemy

Doma v kuchyni je při vaření vždy nutné znát objem lžičky a lžíce. Speciální tabulky vaření udávají množství pro sypké produkty se sklíčkem i bez něj.

Opatření jsou uvedena pro mléko, rajčatovou pastu a další nejčastěji používané přísady. To je věřil, že v 1 lžička. - 5 ml a 1 lžíce. l - patnáct.

Když víte, kolik ml obsahuje nejjednodušší a nejdostupnější kuchyňské vybavení, a navíc máte kulinářský stůl, v každém případě mistrovsky připravíte nejtěžší chutné jídlo.

V kulinářské praxi však existují určité nuance, které ovlivňují přesnost měření. Najednou má nástroj jiný tvar a hloubku. Proto je lepší měřit malé objemy, aby se minimalizovala chyba..

Velká množství se nejlépe zváží v kuchyni. A ve výrobě domácích léků, tinktur a kosmetiky používejte odměrné nádoby - přesné měřící přístroje. Koneckonců, jakákoli odchylka od předpisu může být důležitá.

Kolik kapaliny v lžíci v ml

Podívejte se na video v časopise „Jak na to sami“. A vizuálně zjistěte, kolik ml tekutiny je umístěno v čaji, zákusku a polévkové lžíci - to je voda, ocet, slunečnicový olej.

Pomůže to správnému dávkování sirupu proti kašli dítěti a správné přípravě receptury na vaření, ve které potřebujete vědět, kolik ml octa v lžičce.

Dobrý den všem!
Vítejte na Skynet.ru
Užijte si čtení nejoblíbenějších témat.
a najděte odpovědi na všechny vaše otázky!