100 ml je kolik gramů a jak je měřit? Rozumíme a spočítáme
Každá hostitelka v různých receptech splňuje hodnotu - 30, 50 nebo 100 ml. Je to kolik gramů? Tato otázka vyvstává poměrně často, protože právě v takových jednotkách se mnoho používá k měření přísad. Jak změřit požadovaný objem, zkusme to zjistit.
Měříme pomocí improvizovaných kuchyňských spotřebičů
Poměrně často recepty vyžadují přidání určitého množství kapaliny do připravené misky. Takový okamžik například způsobuje potíže: 100 mililitrů vody - kolik? Ve skutečnosti je docela obtížné si představit určité množství tekutiny potřebné pro přípravu konkrétního pokrmu.
Pokusíme se spočítat, pokud si vezmete 100 ml vody - kolik to bude v gramech? Je-li hmotnost jednoho litru 1 kg, pak bude hmotnost 100 ml 100 g. To však vůbec neznamená, že 100 mililitrů čehokoli bude mít stejnou hmotnost: hmotnost kapaliny přímo závisí na její hustotě. Například 100 ml slunečnicového oleje nemá hmotnost 100, ale 92 gramů.
Na pomoc hostitelce, brýle a lžíce
A kolik čaje a polévkové lžíce samy o sobě obsahují 100 ml vody? Jedna lžička má pět mililitrů, proto jednoduchý výpočet ukáže, že sto mililitrů je obsaženo ve 20.
Předpokládá se, že v lžíci se vejde 18 mililitrů. Proto závěr, že 100 mililitrů se vejde asi 5,5-6 polévkové lžíce.
Například, aby se do mísy nebo pánve nalévalo určité množství vody, ženy v domácnosti obvykle nepoužívají lžíce, a to ani ty největší. Je mnohem pohodlnější použít sklenici. A jak oslavují notoricky známých 100 mililitrů? K tomu stačí vědět, že normální pohár zasáhne asi 200 nebo 250 ml. Pokud tedy hostitelka bude potřebovat sto mililitrů, musí být naplněna pouze o polovinu nebo o něco méně.
Měříme vodu
Dnes je velmi těžké si představit svůj život bez vody. Je to ona, kdo je prvkem, který doprovází každého člověka po celý jeho život. Pijeme ji nejen v čisté formě, ale také ji neustále používáme v různých pokrmech.
Tyto ženy v domácnosti vaří svá vlastní jídla. A v takovém procesu bude možná muset měřit 100 mililitrů vody. Pokud je v kuchyni stříkačka nebo odměrka, nevzniknou žádné problémy. Pokud je však hostitelka mladá a dosud takové pomocníky nezískala, jak může měřit 100 ml vody?
Budete muset najít nějaké alternativní předměty, které najdete v každé kuchyni. Například každá lžíce je měřeným lékem, protože je znám její objem..
Tip pro hostesky: požadovaný objem vody je napsán ve dvaceti čajových lžičkách (to bylo zmíněno výše). Dezert je dost jen deset. Existuje ještě méně jídelen: nejprve vezměte šest plných a přidejte jim dvě třetiny lžíce.
A pokud "okem"?
V článku se snažíme odpovědět na otázku: 100 ml je kolik gramů. Hospodyňky se zkušenostmi vědí, že je vhodné měřit objem nejen vody, ale i jiných tekutin, pomocí speciálních odměrek s objemovou stupnicí. Pokud kuchyně takové nádobí nemá, můžete si vzít pravidelnou sklenici nebo lžíci. Jak je použít, aby se něco změřilo, již bylo zmíněno.
Lze ji však měřit okem? Někteří lidé mají přirozeně vyvinuté oko, a proto pro ně nebude obtížné se s takovým úkolem vypořádat. Mimochodem, takovou dovednost lze v případě potřeby rozvíjet doma. Musíte se jen pokusit a přijdou zkušenosti.
Je třeba říci, že zkušené ženy v domácnosti budou moci takový manévr provést. Měřili ingredience tolikrát, že se zdá, že jejich ruce mají paměť, když se musí zastavit při plnění šálku nebo misky.
Zbytek bude muset důvěřovat své intuici. A přesto, s navrhovaným úkolem (určit 100 ml je kolik) je mnohem snazší se vypořádat, pokud si představíte, jak takový objem vypadá, tj. Půl sklenice, 20 čajů nebo 6 polévkových lžic.
Kolik gramů na mililitr - tabulky měření hmotnosti
Vážení návštěvníci mého webu. Hmotnostní tabulky jsou při vaření velmi důležité. Mnoho lidí se ptá, ale jak vím, kolik gramů dám, pokud nemám závaží. A kolik polévkových lžic musím dát, kolik lžiček atd..
Rozhodl jsem se shromáždit na jednom místě, v tomto článku, mnoho tabulek s různými rozměry. Věnujte prosím pozornost tomu, že se vyskytují stejné produkty. Nevyhodil jsem nic ze stolů. Nyní hledejte, co potřebujete a používejte své zdraví.
Kolik gramů v lžíci, v lžičce: tabulky pro měření hmotnosti
Pro vaření postačují základní pojmy:
Mililitry - jednotky objemu nebo obsazeného prostoru.
Gram - jednotka hmotnosti nebo množství látky.
Nebudu psát žádné vzorce, jak jsou definovány, ani jiné. Snažil jsem se pro vás najít tabulky, které potřebujeme častěji. A to vše jasně ukazuje.
Obecná tabulka:
Výrobky (cereálie a další) | Hustota (g / l) | Objem 1 kg produktů (ml) | Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml) | Hmotnost v polévkové lžíci (g) | Hmotnost v lžičce (g) |
Pohanka | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Rýže | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Perlový ječmen | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Ječmen | 915 | 1100 | 228 | dvacet | 6 |
Kukuřice | 720 | 1400 | 180 | dvacet | 6 |
Ovesné vločky | 675 | 1470 | 170 | osmnáct | 5 |
Manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Fazole | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Hrách | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Pšeničná mouka | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Cukr | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Sůl | 1300 | 770 | 325 | třicet | 12 |
Rajčatový džus | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Rajčatová pasta | 1060 | 950 | 265 | třicet | 10 |
Rajčatové pyré | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Plnotučné mléko | 1030 | 970 | 258 | osmnáct | 5 |
Krém (20%) | 998 | 1000 | 250 | osmnáct | 5 |
Zakysaná smetana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
Rozinky | - | - | 190 | 25 | - |
Mandle | - | - | 160 | třicet | 10 |
Arašíd | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lískový oříšek | - | - | 170 | třicet | 10 |
Práškový cukr | - | - | 180 | 25 | 8 |
Sušené mléko | - | - | 120 | dvacet | 8 |
Vaječný prášek | - | - | 100 | 25 | 9 |
Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření.
Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě..
produkty | g) v lžíci | g) v lžičce |
Ghee | devatenáct | 5 |
Tvaroh | 17 | 5 |
Margarín | šestnáct | 4 |
Majonéza | šestnáct | 4 |
Smalety | devatenáct | 5 |
Kondenzované mléko | 28 | jedenáct |
Rostlinný olej | dvacet | 5 |
Miláček | třicet | 9 |
Citronová kyselina | dvacet | 10 |
Želatinový prášek | patnáct | 5 |
Kakao | dvacet | 8 |
Káva | 24 | 10 |
Soda | 28 | 12 |
Mák | 9 | 3 |
Užitečné tipy
Objem jedné polévkové lžíce je přibližně roven 14,8 ml. Hromadné produkty v lžíci se berou s horou. Přesnost údajů o měření je dostatečná pro recepty.
Pokud musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml na okraj. Hmotnost prázdné sklenice je 173 g.
Je dobré mít kuchyňskou váhu. Poté můžete nádobu zvážit samostatně a poté společně s produktem odečtením hmotnosti obalu získáme hmotnost produktu.
1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžicím a 65 čajovým lžičkám (pro tekutiny).
Kolik gramů ve sklenici nebo tabulce objemů produktů
produkty | Sklenka | Lžíce | ||
tváří na okraj 250 ml | tváří na hranici 200 ml | kantýna 18 ml | čajovna 5 ml | |
Pšenice, žitná mouka | 160 | 130 | 25 | 8 |
Těstoviny | 230 | 190 | - | - |
Zemní sušenky | 130 | 110 | dvacet | 5 |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Cereálie: Krupice | 200 | 160 | 25 | 8 |
Pohanka (jádro) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Rýže, perlový ječmen | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječmen, pšenice, kukuřice | 180 | 145 | dvacet | 6 |
Ovesné vločky | 170 | 135 | osmnáct | 5 |
Nadměrná velikost | 140 | 110 | 22 | 6 |
· „Hercules“ | 90 | 70 | 12 | 3 |
Luštěniny: Fazole | 220 | 175 | - | - |
Oloupaný hrášek | 230 | 185 | - | - |
Čočka | 210 | 170 | - | - |
Mléko, kefír, fermentované pečené mléko | 250 | 200 | osmnáct | 5 |
Mléko v prášku | 120 | 95 | dvacet | 10 |
Kondenzované mléko | 300 | 220 | třicet | 12 |
Zakysaná smetana: 10% | 250 | 200 | dvacet | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | jedenáct |
Tvaroh: Tuk, nemastný | - | - | 17 | 6 |
Měkká strava | - | - | dvacet | 7 |
Tvarohová hmota | - | - | osmnáct | 6 |
Máslo | - | - | padesáti 70 | třicet |
Máslo | 245 | 195 | dvacet | 8 |
Rostlinný olej | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margarína (roztavená), majonéza | 230 | 180 | patnáct | 4 |
Roztavený tuk | 245 | 205 | dvacet | 8 |
Vaječný prášek | 100 | 80 | 25 | 10 |
Přírodní med (tekutý) | 415 | 330 | třicet | 9 |
Krystalový cukr | 200 | 160 | 25 | 8 |
Práškový cukr | 190 | 140 | 25 | 10 |
Sůl | 325 | 260 | patnáct | 10 |
Pitná soda | - | - | 28 | 12 |
Ocet | 250 | 200 | patnáct | 5 |
Likér | - | - | dvacet | 7 |
Citronová kyselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prášek) | - | - | patnáct | 5 |
Kakao | - | - | patnáct | 5 |
Mletá káva | - | - | dvacet | 7 |
Bobule: - brusinka | 140 | 110 | - | - |
třešně | 165 | 130 | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | - | - |
Ostružina | 190 | 150 | - | - |
· Jahoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusinky | 145 | 115 | - | - |
Angrešt | 210 | 165 | - | - |
· Maliny | 180 | 145 | - | - |
· Červený rybíz | 175 | 140 | - | - |
Černý rybíz | 155 | 125 | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | - | - |
Moruše | 195 | 155 | - | - |
Suché šípky | - | - | dvacet | 6 |
Ovocné a zeleninové šťávy | 250 | 200 | osmnáct | 5 |
Rajčatová omáčka | 220 | 180 | 25 | 8 |
Rajčatová pasta | - | - | třicet | 10 |
Džem | - | - | 45 | dvacet |
Džem | - | - | 40 | patnáct |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušená jablka | 70 | 55 | - | - |
Rozinky | 165 | 130 | 25 | - |
Mák | 155 | 120 | patnáct | 4 |
Ořechy: Oloupané arašídy | 175 | 140 | 25 | 8 |
Mandle | 160 | 130 | třicet | 10 |
Lískový oříšek | 170 | 130 | třicet | 10 |
Cedr | 140 | 110 | 10 | 4 |
Drcené ořechy | 120 | 90 | dvacet | 7 |
Koření: Hřebíček | - | - | - | 3 |
Hřebíček není mletý | - | - | - | 4 |
Mletá skořice | - | - | dvacet | 8 |
Mletý pepř | - | - | - | 5 |
Černý pepř (hrášek) | - | - | - | 6 |
Nové koření (hrášek) | - | - | - | 4,5 |
Hořčice | - | - | - | 4 |
A nyní kapacita lžíce, lžičky a skla:
Mouka, cukr, sůl, mléko, máslo:
Několik jasných měření fotografií:
No, teď tabulky.
Pravděpodobně jedna z nejpřesnějších tabulek:
Název produktu | Hmotnost produktu v gramech | ||||
Tenké sklo - 250 ml (po okraj) | Fazetované sklo - 200 ml (před riziky) | Lžíce | Čajová lžička | 1 kus, gram | |
Meruňka | - | - | - | - | 40 |
oranžový | - | - | - | - | 140 |
Arašídy | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Lilek (střední) | - | - | - | - | 200 |
Banán | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanillin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | padesáti | 17 | - |
Stolní víno | 250 | 200 | dvacet | 5 | - |
Čerstvé třešně | 190 | 150 | třicet | - | - |
Voda | 250 | 200 | osmnáct | 5 | - |
Grapefruit | - | - | - | - | 350 |
Celá hřebíček | - | - | - | 4 | 0,06 |
Hřebíček | - | - | - | 3 | - |
Borůvka | 200 | 160 | - | - | - |
Hrách | 230 | 205 | 25 | 10 | - |
Neloupaný hrášek | 200 | 175 | - | - | - |
Hořčice | - | - | - | 4 | - |
Hořčičný prášek | - | - | - | 4 | - |
Sušené houby | 100 | 80 | 10 | 4 | - |
Hruška (střední) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | patnáct | - |
Ostružina | 190 | 150 | - | 5 | - |
Želatina (prášek) | - | - | patnáct | 5 | - |
Granulovaná želatina | - | - | patnáct | - | - |
Želatinový list | - | - | - | 5 | 2,5 |
lesní jahoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Rozinky | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Zrzavý | - | - | - | - | - |
Cuketa mladá (střední) | - | - | - | 5 | 250 |
Kakaový prášek | - | - | patnáct | - | - |
Čerstvé zelí (střední hlava) | - | - | - | - | 1500 |
Květák (střední hlava) | - | - | - | - | 750 |
Brambor (střední) | - | - | - | 6 | 100 |
Bramborový škrob | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Kefir | 250 | 200 | osmnáct | 3 | - |
Krystalická kyselina citronová | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suchá kyselina citronová | - | 70 | 25 | - | - |
Kiwi | - | - | - | 5 | 85 |
Jahoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusinka | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mletá skořice | - | - | dvacet | 2 | - |
Instantní káva | - | - | 6 | 7 | - |
Mletá káva | 100 | 80 | dvacet | - | - |
Angrešt | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules kroupy | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Pohanka | 210 | 190 | patnáct | 6 | - |
Kukuřičné krupice | 180 | 145 | dvacet | 8 | - |
Krupice | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Ovesné krupice | 170 | 135 | osmnáct | 8 | - |
Perlový ječmen | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupice | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Pšeničné krupice | 190 | 225 | dvacet | 8 | - |
Krupice rýže | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Obilí | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmenné krupice | 180 | 160 | dvacet | - | - |
Bobkový list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Likér | - | - | dvacet | - | - |
Citron (střední) | - | - | - | 8 | 100 |
Citronová kyselina | - | - | 25 | - | - |
Cibule (střední) | - | - | - | - | 75 |
Pórek | - | - | - | 5 | 110 |
Mák | 155 | 135 | osmnáct | - | - |
Těstoviny | 230 | 190 | - | - | - |
Malina | 140 | 110 | dvacet | - | - |
Mandarinka | - | - | - | 10 | 125 |
Majonéza | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Rostlinný olej | 240 | 190 | dvacet | patnáct | - |
Máslo | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | dvacet | - | - |
Rozpuštěný margarín | 230 | 180 | - | 9 | - |
Přírodní med | 325 | 270 | třicet | 10 | - |
Oloupané mandle | 160 | 130 | třicet | 5 | - |
Pečené mléko | 230 | 190 | dvacet | 12 | - |
Kondenzované mléko | 300 | 250 | třicet | 5 | - |
Mléko v prášku | 120 | 100 | dvacet | 5 | - |
Plnotučné mléko | 250 | 200 | dvacet | - | - |
Mrkev (střední) | - | - | - | 10 | 75 |
Bramborová mouka | 180 | 150 | třicet | 10 | - |
Kukuřičná mouka | 160 | 130 | třicet | 10 | - |
Pšeničná mouka | 160 | 130 | 25 | - | - |
Okurka (střední) | - | - | - | - | 100 |
Nakládaná okurka (střední) | - | - | - | 5 | 90 |
Mletý ořech | 120 | 100 | dvacet | 10 | - |
Vlašské jádro | 165 | 130 | třicet | 10 | - |
Jádro vlašských ořechů | 160 | 130 | třicet | 10 | - |
Lískové ořechy loupané | 170 | 130 | třicet | 10 | - |
Jádro vlašských ořechů | 170 | 130 | třicet | 4 | - |
piniové oříšky | 140 | 110 | 10 | - | - |
Hořký pepř | - | - | - | 5 | 0,05 |
Nové koření | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mletý červený pepř | - | - | - | 5 | - |
Mletý černý pepř | - | - | - | 6 | - |
Černé pepře | - | - | - | - | 0,03 |
Bulharský pepř | - | - | - | - | 100 |
Čerstvý chilli papriček (střední) | - | - | - | - | 25 |
Broskev | - | - | - | - | 85 |
Petržel | - | - | - | - | padesáti |
Petržel kořen | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčata (střední) | - | - | - | 8 | 100 |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Berry pyré | 350 | 290 | padesáti | - | - |
Ředkev | - | - | - | - | 15-25 |
Ředkev | - | - | - | - | 150-200 |
Vodnice | - | - | - | 9 | 75-100 |
Rýže | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Čerstvý horský popel | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | osmnáct | 6 | - |
Ságo | 180 | 160 | dvacet | 8 | - |
Roztavený tuk | 245 | 220 | dvacet | - | - |
Kostkový cukr | 200 | 140 | - | 10 | 9 |
Práškový cukr | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Krystalový cukr | 200 | 180 | 25 | - | - |
Cukr, cukr | 200 | 14 | - | - | - |
Červená řepa (střední) | - | - | - | - | padesáti |
Celer | - | - | - | - | 100 |
Kořen celeru | - | - | - | - | 75-100 |
Švestka | 150 | - | - | 10 | třicet |
Krém | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Zakysaná smetana 10% | 250 | 210 | dvacet | jedenáct | - |
Zakysaná smetana 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
červený rybíz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Černý rybíz | 155 | 125 | třicet | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | 5 | - |
Džus | 250 | 200 | osmnáct | 10 | - |
Sůl | 325 | 270 | třicet | 7 | - |
Čirok | 180 | 160 | dvacet | 5 | - |
Zemní sušenky | 125 | 100 | patnáct | 5 | - |
Strouhanka | 125 | 100 | dvacet | - | - |
Sušené ovoce | 80 | - | - | - | - |
Rusk plátky | - | - | - | 5 | padesáti |
Sýr z kyselého mléka | - | - | 17 | 6 | - |
Tukový sýr, bez tuku | - | - | 17 | 7 | - |
Měkký tvaroh | - | - | dvacet | 7 | - |
Drcené ořechy | - | 120 | dvacet | 8 | - |
Rajčatová kaše | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Rajčatová omáčka | 220 | 180 | 25 | 10 | - |
Rajčatová pasta | 300 | 250 | třicet | 5 | - |
Ocet | 250 | 200 | patnáct | 10 | - |
Fazole | 220 | 175 | třicet | 2 | - |
Kukuřičné vločky | padesáti | 35 | 17 | 4 | - |
Ovesné vločky | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Pšeničné vločky | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
Čaj | - | - | patnáct | - | - |
Třešně | 165 | 130 | - | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | 35 | - | - |
Sušené borůvky | - | 130 | patnáct | - | - |
Švestky | 250 | 220 | 25 | - | - |
Česnek (hlava) | - | - | - | - | padesáti |
Čočka | 210 | 180 | - | - | - |
Moruše | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušené šípky | - | - | dvacet | - | - |
Apple (průměr) | - | - | - | - | 90 |
Sušené jablko | 70 | 55 | - | 10 | - |
Vaječný prášek | 100 | 80 | 25 | - |
Přeji vám úspěch při vaření vašich oblíbených jídel!