Kolik mililitrů (ml) vody v lžíci a lžičce?

Při přípravě omáček, pečiva, nakládaných okurek a mnoha dalších kulinářských pokrmů je často nutné měřit vodu v mililitrech na předpis, ale pokud doma doma není žádná odměrka, mohou vám pomoci běžné lžíce. Níže jsou uvedeny výpočty, kolik mililitrů vody je v lžičce a polévkové lžíci a jak správně změřit požadovaný objem vody lžičkami.

Kolik mililitrů vody v polévkové lžíci?

V 1 polévková lžíce 15 ml vody

Kolik mililitrů vody v lžičce?

V 1 čajové lžičce 5 ml vody

Neúplné lžíce v mililitrech

  • 3/4 polévkové lžíce vody = 11,25 ml vody.
  • 3/4 čajové lžičky vody = 3,75 ml vody.
  • 1/2 lžíce vody = 7,5 ml vody.
  • 1/2 čajové lžičky vody = 2,5 ml vody.
  • 1/4 polévkové lžíce vody = 3,75 ml vody.
  • 1/4 čajové lžičky vody = 1,25 ml vody.

Jak měřit vodu v mililitrech (ml) bez odměrky s lžičkami?

  • 150 ml vody = 10 polévkových lžic vody.
  • 140 ml vody = 9 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 130 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 2 lžičky vody
  • 125 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 120 ml vody = 8 polévkových lžic vody.
  • 110 ml vody = 7 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 105 ml vody = 7 polévkových lžic vody.
  • 100 ml vody = 6 polévkových lžic vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 90 ml vody = 6 polévkových lžic vody.
  • 80 ml vody = 5 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 75 ml vody = 5 polévkových lžic vody.
  • 70 ml vody = 4 polévkové lžíce vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 60 ml vody = 4 polévkové lžíce vody.
  • 50 ml vody = 3 polévkové lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 40 ml vody = 2 polévkové lžíce vody + 2 lžičky vody.
  • 30 ml vody = 2 polévkové lžíce vody.
  • 25 ml vody = 5 čajových lžiček vody.
  • 20 ml vody = 1 polévková lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 10 ml vody = 2 čajové lžičky vody.

Použití lžíce jako měřicích nástrojů v kuchyni významně pomůže při přípravě mnoha jídel a nápojů, protože jsou vždy po ruce a snadno se používají. Nezapomeňte uložit recenzi do záložek a sociálních sítí a nechat zpětnou vazbu na toto téma, kolik ml vody v polévkové lžíci a čaji (jaké množství lžíce).

Uložit na sociální sítě:

Ahoj všichni! Já jsem Inna - autor článků na tomto blogu. Podnikavá žena v domácnosti se zkušenostmi v úklidové firmě více než 4 roky. Rád zodpovím všechny otázky k tématu článků v komentářích! Vždy připraven sdílet své užitečné tipy.!

Zajímavé související články:

Kolik gramů v lžičkách: tabulka měří hmotnost

Kolik gramů je v lžících? Pojďme na to.

Chtěli jste něco uvařit a recept jste již našli na internetu. Ale tady byly problémy s tím, že nemáte kuchyňskou váhu. To není problém, pokud víte, kolik gramů je v lžíci, lžičce lžičky a zákusku.

A co je nejdůležitější, lžíce jsou mnohem jednodušší a pohodlnější než použití závaží. Lidé se velmi často ptají, kolik gramů je v lžíci cukru, mouky a suchých kvasnic. V tomto článku najdete úplné odpovědi na vaše otázky.

  • lžička, 5 ml je asi 5 gramů;
  • lžíce zákusku - 10 ml tekutiny - 10 gramů;
  • lžíce - 15 ml tekutiny - 15 gramů.

Kolik gramů v polévkové lžíci

Měření produktů v gramech se používá k tomu, aby se mísa příliš nesolila, ani se nesladila. Autoři receptur obvykle uvádějí hmotnost produktů lžičkou s malým sklíčkem. Někdy se recepty používají se lžičkou bez skluzu, ale autor to musí uvést. Míra hmotnosti v naší tabulce je uvedena v běžné lžíci se skluzavkou a bez skluzu.

Kolik gramů v tabulce polévkové lžíce

Pokud mluvíme o hromadných výrobcích, které jsou obsaženy v lžíci, pak máme na mysli, že jsou napsány v jedné rovině s okrajem lžíce. V některých případech je poskytnuta malá skluzavka. Pokud chcete zjistit, kolik gramů v lžíci určitých produktů, podívejte se do tabulky.

Hromadné výrobky

ProduktBez skluzuSe skluzavkou
Moukadvacettřicet
Cukrdvacet25
Práškový cukr2228
Kakaový prášekdvacet25
Škrobdvacettřicet
Extra sůl2228
Kamenná sůl25třicet
Prášek do pečiva2228
Rýžepatnáctosmnáct
Mletá kávapatnáctdvacet
Želatina10patnáct
Suché droždí8jedenáct
Skořicepatnáctdvacet
Citronová kyselina12šestnáct
Ječmenné krupice25třicet

Tekuté výrobky

Tabulka ukazuje hmotnost tekutých produktů (v gramech). Zohledňuje skutečnost, že tekutiny se sbírají do lžíce se sklíčkem, a pokud jsou výrobky vzácnější, nalije se k okrajům lžíce..

Produktgram
Miláčektřicet
Vodaosmnáct
Džempadesáti
Ocetšestnáct
Plnotučné mlékoosmnáct
Kondenzované mlékotřicet
Rostlinný olejšestnáct
Rozpuštěný margarínpatnáct
Arašídová pastašestnáct
Zakysaná smetana25

Kolik gramů v tabulce lžičky

Pokud je uvedena 1 lžička mouky, znamená to lžíci s malým sklíčkem. Podle toho může být v receptech předepsána 1 malá lžička mouky bez sklíčka..

Hromadné výrobky

ProduktBez skluzuSe skluzavkou
Kakaový prášek912
Pohanka710
Škrob69
Suchá hořčice47
Suché droždí58
Rozinky710
Želatina58
Mletá skořice812
Mletá káva79
Instantní káva45
Krupice (ječmen, ječmen)8jedenáct
Kukuřičné vločky24
Citronová kyselina58
Mák812
Manka812
Mléko v prášku1214
Manganistan draselnýpatnáctosmnáct
Mouka912
Cereálie68
Ořechy1013
Mletý pepř58
Rýže58
Prášek na pečení58
Kamenná sůl812
Cukr (a jeho prášek)710
Soda710
Extra sůl710
Zemní sušenky57
Sorbitol57
Suchý krém56
Bramborová kaše1012
Fazole1012
Léčivá tráva23
Čočka79
Vaječný prášek1012
Čaj23

Tekuté výrobky

Tekuté výrobky (voda, mléko, ocet) musí lžíci zcela vyplnit. Stojí za zmínku, že výše uvedené gramy jsou relativní, takže pokud potřebujete znát přesnou hmotnost, je lepší používat elektronické nebo kuchyňské váhy.

Produktgram
Arašídová pasta8
Voda5
Džem17
Červený kaviár7
Manganistan draselný5
Miláček10
Majonéza10
Likér7
Plnotučné mléko5
Kondenzované mléko12
Rostlinný olej5
Máslo5
Rozpuštěný margarín4
Ovocné pyré17
Zakysaná smetana10
Tvaroh4
Sójová omáčka5
Rajčatová pasta5
Jablečný ocet5

Kolik gramů v dezertní lžíci

Kolik gramů je v lžících? Dezertní lžíce má velikost mezi jídelnou a čajovnou. Jeho účelem je sloužit jako stolní zařízení pro použití sladkostí. Dezertní lžíce se vyrovná s měřicí misí o nic horší než její starší a mladší „sestra“. Zjistěte, kolik gramů potravin (tekutých a objemných) obsahuje v tabulce.

Produktgram
Cukrpatnáct
Vanillin4,5
Citronová kyselina12
Sůldvacet
Moukašestnáct
Voda10
Mléko10
Rostlinný olejjedenáct
Ocet10

Dnes jste se v článku podrobně dozvěděli, kolik gramů je v lžících (lžíce, čaj a dezert). Tuto tabulku si nemusíte pamatovat, stačí ji mít po ruce a když ji potřebujete otevřít. Nyní nemáte problémy s vážením určitých produktů. Chutné pokrmy a chuť k jídlu!

Kolik gramů v lžičkách: tabulka míry hmotnosti: 10 komentářů

Skvělá pomoc pro mladé ženy v domácnosti! Je důležité znát míry hmotnosti, protože na tom záleží kvalita koláčů, koláče, různých dobrot.

Během vaření, zejména s novými recepty, se tato deska může hodit.

Zkopíroval jsem všechny desky. Laminát a pověsit v kuchyni))) A pak jak všechno zmínit)))

Užitečné znaky. Umí tisknout a pověsit v kuchyni.

Je dobré mít tabulky uvedené v článku v domácnosti. Ale stále dávám přednost měřítku - nyní je v prodeji mnoho různých typů. Stačí si koupit s možností vážení od 1 g do 1 kg.

Velmi užitečné informace) Budu si to ukládat do mých záložek. poděkovat.

Úžasné informace. Jen hledání hostesky, a to nejen. Děkuji za vaše úsilí)

Dobrý otočný stůl, ukázalo se, že jsem se vždycky mýlil

A já jsem na dohled... u stolů se to ukáže přesněji!

Váš článek byl velmi užitečný, protože jsem nemohl nikde najít, kolik gramů práškového prášku v lžičce, ale tady jsem to našel)) Děkuji za užitečný článek.

Kolik ml v lžíci: tabulka objemu tekutých produktů

Kulinářské recepty často zmiňují přesné množství potřebných ingrediencí a nezkušené ženy v domácnosti ne vždy vědí, jak je měřit. K tomu potřebujete kuchyňskou váhu, odměrku nebo odměrku, ale ne každá kuchyně je má. V extrémních případech můžete použít příbory, pokud přesně víte, kolik mililitrů v polévkové lžíci a lžičce.

Objem lžíce

Příbory jsou známé každému. S jejich pomocí jíme polévky, cereálie, zavařeniny a džemy. Lžíci lze nazvat nejstarším zařízením: její historie začala dlouho před objevením vidliček a nožů. Dříve sloužil jako materiál pro jeho výrobu hlína, dřevo, bronz a kov. Nyní je toto zařízení vyrobeno z nerezové oceli. Hlavní odrůdy zařízení: velké, čaj a dezert. Nyní existuje více než 10 jejich typů: bar, pro kaviár, pro olivy, suvenýr, nominální a další.

Věděli jste, že pomocí běžné lžíce můžete měřit množství jídla? Objem lžíce v různých zemích se může lišit. V USA je to 14,95 a ve Spojeném království je to jen 13,8 ml. V Rusku se má za to, že jeho kapacita je přibližně 14 až 20 ml. Je třeba objasnit, že objem a hmotnost produktů se mohou lišit. Například jedna lžíce slunečnicového oleje obsahuje 16 mililitrů a jeho hmotnost bude 18 gramů.

Měření tekutin je nejjednodušší. Jsou však odlišné, podmíněně rozlišují mezi těmito typy:

  • true (voda, ocet, víno);
  • hustá (mléko, smetana, sirupy, tekutý med);
  • husté směsi (zakysaná smetana, kondenzované mléko, rajská pasta).

Lžíce jsou také různých typů. Každá osoba v kuchyni má několik sad. Liší se vizuálně i objemově. Existuje několik způsobů, jak zjistit kapacitu lžíce, kterou máte. Nejjednodušší je porovnat ji s plastovou lahví s léky, která je dodávána se sirupy. Tekutinu změřte nejprve změřeným plastem a potom tím, které máte, a porovnejte indikátory. Takže zjistíte přesné množství ml produktu v polévkové lžíci, která je ve vaší kuchyni, a chyba měření bude minimální.

Kolik ml v polévkové lžíci vody

Při vaření je na kulinářských stránkách uveden přesný počet mililitrů vody. Při pečení pečiva (koláče, vdolky), kojenecké výživy musíte přísně dodržovat recept. K tomu potřebujete vědět, kolik vody je v polévkové lžíci. Jedna polévková lžíce standardního vzorku obsahuje 15 ml vody. Zajímavým faktem je, že hmotnost vody se rovná jejímu objemu, tj. 18 ml vody má hmotnost 18 g.

Kolik ml na lžíci octa

V receptech se ocet uvádí v mililitrech. Ale jeho měření není obtížné. Jedná se o skutečnou tekutinu, její hmotnost se rovná objemu. Přibližně 15 ml octa v lžíci. Znalost přesného množství je nutné, aby hostitelka při přípravě pečení zachovala saláty, omáčky, pečící maso, ryby, zeleninu. To je skvělý obvaz a konzervant..

Kolik oleje je v lžíci

Chcete-li zjistit, kolik ml oleje v polévkové lžíci, musíte znát jeho typ. Jaký je objem různých typů tohoto produktu obsahuje jedno velké zařízení:

Kolik ml obsahuje 1 polévkovou lžíci. l.

Tato data jsou nezbytná pro kuchaře pro přípravu salátů, smažení, pizzy, pečiva a mnoha dezertů. Pamatujte, že lněný olej by neměl být vystaven teplu (smažit na něm, sezonovat horká jídla). Nejlépe spotřebované syrové.

Kolik ml na lžíci sirupu

Někdy je nutné přesně měřit cukrový sirup. To může být nutné v případech, kdy osoba dodržuje dietu, zvažuje energetickou hodnotu nebo BZU, aby pečlivě dodržovala pokyny k receptu. Je mnohem pohodlnější to udělat ne sklenicí, ale jednou lžičkou. K dispozici je speciální tabulka, pomocí které můžete zjistit, že 18 ml sirupu v polévkové lžíci váží 22 g.

Objem lžičky a lžíce

Při vaření potřebujete znát objem lžičky a lžíce. Speciální stolky na vaření označují množství pro sypké produkty se sklíčkem i bez něj. Opatření jsou uvedena pro mléko, rajčatovou pastu a další přísady, které se v naší kuchyni často nacházejí. Předpokládá se, že 1 lžička. - 5 ml a 1 lžíce. - 15. Poté, co získáte informace o tom, kolik ml obsahuje kuchyňské náčiní a máte kulinářský stůl, budete mistrovsky připravit pokrm jakékoli složitosti.

Použití těchto objektů k určení hmotnosti je velmi výhodné, ale existují určité nuance, které ovlivňují přesnost měření. Toto je tvar a hloubka zařízení. Nejlepší je změřit malé objemy, pak bude chyba minimální. Pro vážení velkého množství je lepší použít kuchyňskou váhu. Při výrobě léčiv, tinktur a kosmetiky je nejlepší používat kontejnery s dělením a přesnými měřicími přístroji, protože jakákoli odchylka od předpisu může být v tomto případě důležitá nebo dokonce nebezpečná.

Video: kolik tekutiny v lžíci v ml

Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to vyřešíme!

Článek byl aktualizován: 13. 5. 1919

Co si myslím?
Myslím, že autor je beran, ne přátelé s hlavou !
Například v části „Kolik oleje je v polévkové lžíci“ má autor tabulku, ve které se množství oleje měřené lžičkou mění v závislosti na typu měřeného oleje..
Autor! Milliliters - jednotka měření objemu, nikoli hmotnosti!
Pokud je v lžíci 20 ml, pak slunečnicový olej. a do ní se vloží oliva, sezam, lněné semínko a další tekutiny 20 ml.
A sirup bude také 20 ml!
Podmínka jedna!
Při měření musí existovat standardní teplota! Vypadá to na 20 stupňů Celsia. Se změnou teploty látky a lžíce mají schopnost se měnit: lžíce - velikost, látka - objem!
Pro domácí účely, kde se pro měření používají lžíce, lze tuto skutečnost ignorovat a objem měřit při pokojové teplotě v lžíci a oleji.
Autor, - je škoda zveřejnit publikaci pro lidi, kteří nejsou přáteli s hlavou, kteří nevlastní materiál a ukazují jeho nízkou úroveň vývoje srovnatelnou s opicí, která právě vylezla z palmy!
Amen!

Michael_Volgin, souhlasím s komentátorem. Autor si musí myslet, co píše.

© 2010-2020. Všechna práva vyhrazena. LemonBit Limited
Kopírování materiálů je povoleno pouze s aktivním hypertextovým odkazem na zdroj.

10, 20, 30 ml vody je kolik lžic?

10 ml vody je kolik polévkových lžic?

20 ml vody je kolik polévkových lžic?

30 ml vody je kolik polévkových lžic?

V tomto případě každý ví, že potřebujeme měření objemu tekutin.

Pojďme na to. Víme, že:

1 čajová lžička, to je 5 ml.

1 dezertní lžíce, to je 10 ml.

1 polévková lžíce, to je 15 ml.

10 ml vody jsou 2/3 polévkové lžíce.

20 ml vody je 1 polévková lžíce a navíc k tomu přidejte další 1/3 polévkové lžíce; nebo 1 čajová lžička.

30 ml vody jsou 2 polévkové lžíce.

Dobré odpoledne. Lžíce může být měřítkem objemu vody, pokud se v kuchyni nenachází speciální odměrka.

Jedna polévková lžíce pojme 15 vody, tato hodnota vám umožní vypočítat hodnoty uvedené v této otázce:

1) 10 ml vody jsou 2/3 polévkové lžíce;

2) 20 ml vody je 1 lžíce + 1/3 lžíce;

3) 30 ml vody jsou 2 polévkové lžíce.

Alternativní výpočet můžete provést, pokud si nepřejete, aby se pokazil s 1/3 nebo 2/3 polévkové lžíce, protože takový objem není snadné sbírat. Vezměte čajovou lžičku, do které je vloženo 5 ml, a poté se ukáže další výpočet:

1) 10 ml vody jsou 2 lžičky;

2) 20 ml vody je 1 lžíce + 1 čajová lžička.

Kolik pracího prášku v lžíci a lžičce?

Nejoblíbenějšími detergenty jsou stále prášky. Aby se prádlo dobře pralo, aniž by spotřebovali příliš mnoho pracího prostředku, snaží se uživatelé přesně změřit dávku uvedenou výrobcem. Zjistíme, kolik gramů prášku v lžíci - nejjednodušší měřící zařízení v každém domě.

Proč měřit prášek?

Proč potřebujete přesně měřit SMS (syntetický detergent):

  • Ukládání. Pomocí koncentrovaných produktů je snadné udělat velkou chybu. Pokud dáte hodně prášku, mytí bude stát dražší.
  • Kvalita praní. Pokud z důvodu nedostatku finančních prostředků nelze znečištění odstranit poprvé, budete muset znovu spustit AGR, odpadní vodu a elektřinu znovu.

Výrobci prášků a gelů mohou do sady pomocí nástroje přidat měřicí lžíce nebo poháry, ale pouze některé SMS jsou s nimi doplněny. Pokud je dávka na obalu uvedena v gramech, musíte změřit požadované množství. Váhy můžete používat, ale ne každá kuchyň je má a ne každý si s nimi chce pohrávat. Je snazší měřit „Persil“ nebo „Tide“ lžičkou - protože je vždy po ruce.

V kulinářské a tradiční medicíně lžíce - čaj a polévková lžíce - oblíbená míra hmotnosti a objemu uvedená v receptech. Na internetu je snadné najít tabulky, které uvádějí hmotnost různých látek měřených v lžičkách - sůl, soda, pepř atd. A naučíme se, jak měřit správné množství SMS pomocí nich.

Kolik pracího prášku v polévkové lžíci?

V 1 polévková lžíce prášku - 25 gramů. Nejvhodnější je nabrat prášek, pokud je dávka 50 nebo 100 gramů. Pak bude nutné vložit 2 nebo 4 lžíce. l resp.

Pro měření použijte jiné příbory:

  • V lžičce - 5 gramů.
  • V dezertní místnosti - 10 gramů.

Je vhodné používat tato měřicí zařízení - s jejich pomocí je snadné měřit zaokrouhlovací číslo.

Kolik polévkových lžic prášku nalít do pračky?

Pro výpočet počtu lžic - čaj, dezert nebo stůl, musíte vlastnit tři data:

  • kolik gramů v jedné lžíci - tuto otázku jsme již objasnili;
  • dávka specifikovaná výrobcem;
  • objem válce.

Pokud si přečtete pokyny pro prací prostředek, můžete najít indikaci - kolik gramů na 10 litrů vody. Vzhledem k tomu, že se k praní používá různá množství vody, je třeba provést malý výpočet. V moderním AGR je zajištěno automatické měření všeho - vody a prášku, podle hmotnosti naplněného prádla. Pokud musíte měřit SMS sami, nejjednodušší cestou je poslouchat rady odborníků, doporučují:

  • Vložte 6 gramů na 6 kg nákladu. Nejvhodnější je použít dezertní verzi - budete muset změřit 4 kusy. Tento objem také odpovídá 8 lžičky..
  • Na 1 kg prádla nalijte 1 polévková lžíce. l bez snímku. Pokud je voda tvrdá, zvyšte dávku o 20 gramů.

Proč je předávkování SMS nevýhodné?

Pokud si přečtete, co je napsáno na obalu, je snadné se zmást a udělat chybu. Předpokládá se, že výrobci úmyslně nadhodnocují dávky - aby spotřebitelé rychle spotřebovali balení. Tímto jednoduchým způsobem výrobce zvyšuje příjem asi o 10%.

Překročení dávky je nepraktické, věci se lépe neodstraní, ale negativní důsledky předávkování budou:

  • Vyplachování suché hmoty je vždy obtížný úkol, a pokud je nadměrně rozloženo, je to mnohokrát komplikované. A pokud nezapnete další máchání - a to je opět nadměrná spotřeba vody a elektřiny, objeví se na tkanině bílé skvrny - stopy po předávkování.
  • Uvnitř bubnu se spustí „oranžová“ chemikálie. Zůstává po dlouhou dobu přenášena ložním prádlem při následném praní.
  • Ucpaný zásobník.

Často kladené otázky

Uživatelé, kteří nerozumí měřítkům a měřítkům, často čelí problémům při měření detergentů. Mají otázky:

  • Uživatelé často zajímají - 10, 30 nebo 50 mg - kolik čajových lžiček? Je třeba si uvědomit, kolik miligramů je v 1 gramu. Jeden gram obsahuje 1 000 mg, proto, aby se změřilo takové množství finančních prostředků, bude pravděpodobně potřebovat nůž. 50 mg = 0,05 g, jedná se o setinu 1 lžičky. Toto množství se obvykle měří „na špičce nože“.
  • 30 gramů prášku - kolik lžiček? Odpověď zní: Pokud je to čaj, pak 6, je-li dezert - 3. Je to těžší u jídelen - je třeba změřit jeden neúplný, bez 5 g.

Možnost praní a dávkování

Následující faktory ovlivňují množství detergentu potřebného pro dobré mytí nečistot:

  • Teplota. Horká voda - méně SMS spotřeby.
  • Stupeň znečištění. Špinavé prádlo - více dávky.
  • Tvrdost vody. Tvrdá voda - vysoké dávky.
  • Množství prádla. Více načítání - více SMS pro praní.
  • Spotřeba vody na cyklus. Spotřeba vody roste - spotřeba SMS roste.
  • Prací program a druh tkaniny. Je vybrán individuálně. Vlna a hedvábí se doporučuje prát speciálními složkami..

Vždy je užitečné vědět, kolik z jedné nebo druhé látky je obsaženo v nejoblíbenějších příborech. Jednoduchá lžíce se může hodit v různých situacích. Při položení SMS v kyvetě se pokuste nejen správně změřit dávku, ale také vzít v úvahu co nejvíce faktorů, které ovlivňují praní.

Jak změřit správné množství bez závaží (lžíce a brýle)

Kolik gramů vody, obilovin, cukru nebo soli se vejde do lžičky nebo polévkové lžíce - jak změřit požadovanou hmotnost produktů bez vážení?

Je vhodné, když recepty uvádějí počet lžiček obilovin nebo sklenic cukru. a pokud potřebujete změřit 130 g cukru, ale neexistují žádné kuchyňské váhy?

Článek, který vám pomůže! Velmi často se k ní obracím! Proto ji sem umístím.
[střih]


1 lžička (naplněná „bez sklíčka“ / „skluzavka“, při normální vlhkosti) obsahuje gr.:

voda - 5 / - g (gramy)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá tráva - 2/3 g (hmotnost suché trávy)
krupice - 4g

1 polévková lžíce naplněná „bez horního“ / „s horním“ držením (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s délkou 7 centimetrů a šířkou 4 centimetry):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 gr.
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
arašídy - 10/15 gr.
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
krupice - 20g
kakao - 25 g
moučkový cukr - 20g

V dezertní lžíci (více než lžička, ale méně než polévková lžíce):

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
arašídy - 8/12 g
suchá tráva - 4/6 g
syrová tráva - 8/10 g


Poznámka: pokud se obvykle říká „jedna polévková lžíce (lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se skluzavkou“


1 šálek („na rizika“ / „na okraj“, při normální pokojové vlhkosti) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklo je plné, naplněné nahoru)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 gr.
rýže - 210/230 g
návnada - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g
rostlinný olej - 245 g
Hercules - 130g
moučkový cukr - 200g


1 sklo ("se skluzavkou") pojme:

11 lžic obilovin
10 lžic cukru nebo soli


1 gram vody = 1 ml vody = 1 kubický centimetr vody, tj. Standardní stříkačka na dvacet mililitrů s obyčejnou vodou, můžete získat referenční hmotnost od 1 do 20 gramů s přesností na zlomky gramu a také objem do 20 cc.)


Hmotnost ovoce a zeleniny s průměrnou velikostí:

kdoule 150-200gr
lilek 150-200g
zelí (hlava) 1200-1500 gr
květák 800 g
brambory75-100 g
cibule 75-80 g
mrkev 75-100 g
okurka 50 - 100 gr
Tomato 80-100 gr
Řepa 100 - 150 gr

Kolik mililitrů se vejde do lžíce a lžičky: stůl

Lžíce je příbor, který se používá při vaření a medicíně jako měřicí nástroj pro stanovení objemu a hmotnosti jídla a medicíny. Kolik ml v polévkové lžíci závisí na jeho typu. V CIS jsou standardní příbory s kapacitou 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho často zaměňuje polévkovou lžíci s dezertem, ačkoli velikost naběračky příborů je jiná.

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci: tabulka

Při vaření na předpis nebo při užívání léků má mnoho lidí otázku: lžíce je kolik ml. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce naběračky.

V Rusku a v SNS se polévkové lžíce nazývají polévkové lžíce, ve kterých se kapacita mění od 14 do 20 ml.

Kolik kapaliny v polévkové lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:

  • tekutost;
  • povrchové napětí;
  • viskozita.

Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací tekutin:

  • pravé (víno, džusy, stolní ocet) - viskozita a tekutost jsou nejvíce podobné vodě;
  • hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
  • hustý (kondenzované mléko, zakysaná smetana, rajská pasta) - viskózní produkty, které se často měří sklíčkem (s / g).

Množství mililitrů je ovlivněno nejen kapacitou lžíce, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty se shromažďují pouze po okraj, zatímco jiné jsou se skluzavkou. Z tohoto důvodu se bude jejich skutečná hmotnost a objem lišit..

U receptů v ruském jazyce je objem lžíce roven 15 ml. Proto při měření množství přípravků s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková kyselá smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.

Kolik ml v 1 lžíce. l Objem 18 ml

druh produktuČástka v mililitrech
stolní ocetosmnáct
vodaosmnáct
slunečnicový olejosmnáct
mastná zakysaná smetanadvacet
hustý meddvacet
máslodvacet
kondenzované mlékodevatenáct
tekutý siruposmnáct
hustý sirupdevatenáct
lněný olejosmnáct
rozpuštěné másloosmnáct
sezamový olej22
rajčatová pasta21
mastný krém22

Není vždy možné jasně říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách pod pokojovou teplotou kapalina zahušťuje, takže může být nashromážděna více, což znamená, že se počet ml zvýší. Pokud se měření provádí za normalizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku, - v 1 polévkové lžíci. l pojme až 15 mililitrů oleje.

1 ml se přibližně rovná 0,067 metrické st. l., jehož kapacita je 15 ml. Po celém světě se používá jako jednotka mimo systém měření. Kuchaři používají tento tip při vaření pokrmů z exotických produktů, které nelze najít v kulinářské měřící tabulce.

Pokud lžíce se skluzavkou

Kapacita velké polévkové lžíce se liší, proto se při vaření a medicíně doporučuje ke stanovení počtu mililitrů použít metrickou stanici. l objem 15 ml. Pokud máte doma dvě lžíce, ale nevíte přesnou kapacitu jednotlivých lopatek, proveďte malou zkoušku a zjistěte, která z nich odpovídá standardu.

Jak zjistit, kolik ml lžíce:

  • vezměte odměrku s kapacitou 100 - 150 ml;
  • z misky se lžičkou natáhněte obyčejnou vodu do sklenice;
  • ve vaší mysli spočítejte počet rozlitých kapalin.

Pokud je standardem alespoň jedna polévková lžíce, pak po značku 90 ml nalijte vodu z misky přesně 6krát.

Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly obsažené v ní odolávají pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. A to znamená, že mohou být naplněny naběračkou až po okraj, ale skluzavkou. V tomto případě se zvýší hmotnost produktů.

Tabulka rozdílu v objemu potravy, měřeno 1 metrická st. l se skluzavkou a bez

ProduktObjemový rozdíl (s / g - b / g) v mililitrech
mastná zakysaná smetana2
nerafinovaný kokosový olej4
rajčatová pasta3
mastný krém3
sezamový olej4
hustý sirup1
kondenzované mléko1
máslo2
hustá tinktura1

Ukázalo se například, že v lžíci se skluzavkou je o 2 ml více kyslé smetany než v lžíci bez skluzu..

Přesnost měření je nízká, protože viskozita přísad do značné míry závisí na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě dostali tukovou zakysanou smetanu z chladničky, pak 1 polévková lžíce. l můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se však nádobě podařilo stát v kuchyni vedle spalovacího hořáku po dobu nejméně 15–20 minut, pak nezískáte více než 16–18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte.

Kolik mililitrů je v lžičce

Lžička je příbor, ve kterém kapacita nabrala 3krát méně než 1 lžíce. l Při vaření se používá ke stanovení počtu mililitrů:

  • sypké produkty - cukr, sorbitol, kyselina citronová, pepř;
  • kapaliny - voda, stolní ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..

Objem lžičky je 5 ml. Dříve v Anglii a USA byly použity příbory o menší kapacitě - 3,55 ml, respektive 4,93 ml.

Kolik ml tekutých a polotekutých produktů v 1 lžičce.

UstanoveníObjem v mililitrech
voda5
stolní ocet5
Miláček6
olivový olej5.5
sezamový olej6
hustá tinktura6
rajčatová pasta7
lněný olej5
kondenzované mléko6
mastná zakysaná smetana7
cukrový sirup6.5
odstředěné mléko5
nápoje (káva, čaj)5

Pokud je množství vody, octa, kyseliny citrónové nebo mléka v receptu uvedeno v polévkových lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše vynásobte hodnotu 3 a získejte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l rostlinný olej. Pak jen změřte 15 lžičky, což bude odpovídat 75 ml.

Dezert, káva a další lžíce

Existuje více odrůd 10 lžic, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, kapacitu lopatky.

Některé druhy lžiček se používají všude, jako je dezert nebo káva. Používají se proto při vaření a medicíně jako měřicí nástroj..

Hlavní typy lžíce:

  • Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k dezertům - soufflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
  • Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou používají barmani k míchání koktejlů. Naběračka je standardní a je 3,7 ml.
  • Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může být velká a malá. Délka držadla prvního je 14,5 cm a délka druhého je 11,5 cm.
  • U grapefruitu - malý příbor, jehož objem se neliší od lžičky. Ale na lopatce jsou malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od slupky.
  • Pro kaviár - miniaturní lžíce s kapacitou až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perla, křišťál, zlato atd..

V ruských receptech se jako měřicí nástroj objevují hlavně čaje a polévkové lžíce, méně často - dezert.

Jak změřit objem a hmotnost lžičkami

Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem se shodují: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita 1 lžíce. l je 15 ml, je snadné stanovit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.

Pokud nemáte příbory se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje i při výběru správného množství malty.

Pomocí lžičky a lžíce se stanoví nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.

Hmotnost odebraných produktů 1 lžíce. l bez skluzu (kapacita je 15 mililitrů)

Jídlo pro 1 polévkovou lžíci. l bez skluzuMnožství v gramech
mouka6.3
škrob11.4
krystalový cukr12.15
suché droždí9,57
sůl15.3
pohanka10.8
ovesné vločky (cereálie)5.1
zakysaná smetana7,65
mléko15.5
kondenzované mléko13,95
Miláček21.6
sezamový olej13,85
rostlinný olej13,35
kukuřičný sirup22.2
sirup22.3
těstoviny (těstoviny)7,35
kakaový prášek7,05
soda13.05

Přesněji řečeno v čl. lžíce pojme až 16 ml kapaliny s nízkou viskozitou - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro pohodlí měření je tento bod při vaření vynechán.

V medicíně je při výpočtu objemu a hmotnosti léčiv vyžadována extrémní přesnost. Jako měřicí nástroj proto používejte elektronickou váhu 10 ml nebo 20 ml stříkačky.

Kolik lžiček v tekutině různých objemů

Objem v mililitrechPočet polévkových lžic nebo st. + h.
dvacet1 + 1
453
padesáti3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300dvacet
50033 + 1

Pro stanovení objemu nebo hmotnosti kapaliny podobné viskozitě jako voda nezapomeňte, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.

Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých produktů. S vědomím, že kapacita 1 lžíce. l rovná 15 ml a čaj - 5 ml, můžete snadno vařit jakékoli jídlo s receptem.