Kolik mililitrů (ml) vody v lžíci a lžičce?
Při přípravě omáček, pečiva, nakládaných okurek a mnoha dalších kulinářských pokrmů je často nutné měřit vodu v mililitrech na předpis, ale pokud doma doma není žádná odměrka, mohou vám pomoci běžné lžíce. Níže jsou uvedeny výpočty, kolik mililitrů vody je v lžičce a polévkové lžíci a jak správně změřit požadovaný objem vody lžičkami.
Kolik mililitrů vody v polévkové lžíci?
V 1 polévková lžíce 15 ml vody
Kolik mililitrů vody v lžičce?
V 1 čajové lžičce 5 ml vody
Neúplné lžíce v mililitrech
- 3/4 polévkové lžíce vody = 11,25 ml vody.
- 3/4 čajové lžičky vody = 3,75 ml vody.
- 1/2 lžíce vody = 7,5 ml vody.
- 1/2 čajové lžičky vody = 2,5 ml vody.
- 1/4 polévkové lžíce vody = 3,75 ml vody.
- 1/4 čajové lžičky vody = 1,25 ml vody.
Jak měřit vodu v mililitrech (ml) bez odměrky s lžičkami?
- 150 ml vody = 10 polévkových lžic vody.
- 140 ml vody = 9 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
- 130 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 2 lžičky vody
- 125 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
- 120 ml vody = 8 polévkových lžic vody.
- 110 ml vody = 7 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
- 105 ml vody = 7 polévkových lžic vody.
- 100 ml vody = 6 polévkových lžic vody + 2 čajové lžičky vody.
- 90 ml vody = 6 polévkových lžic vody.
- 80 ml vody = 5 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
- 75 ml vody = 5 polévkových lžic vody.
- 70 ml vody = 4 polévkové lžíce vody + 2 čajové lžičky vody.
- 60 ml vody = 4 polévkové lžíce vody.
- 50 ml vody = 3 polévkové lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
- 40 ml vody = 2 polévkové lžíce vody + 2 lžičky vody.
- 30 ml vody = 2 polévkové lžíce vody.
- 25 ml vody = 5 čajových lžiček vody.
- 20 ml vody = 1 polévková lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
- 10 ml vody = 2 čajové lžičky vody.
Použití lžíce jako měřicích nástrojů v kuchyni významně pomůže při přípravě mnoha jídel a nápojů, protože jsou vždy po ruce a snadno se používají. Nezapomeňte uložit recenzi do záložek a sociálních sítí a nechat zpětnou vazbu na toto téma, kolik ml vody v polévkové lžíci a čaji (jaké množství lžíce).
Uložit na sociální sítě:
Ahoj všichni! Já jsem Inna - autor článků na tomto blogu. Podnikavá žena v domácnosti se zkušenostmi v úklidové firmě více než 4 roky. Rád zodpovím všechny otázky k tématu článků v komentářích! Vždy připraven sdílet své užitečné tipy.!
Zajímavé související články:
Kolik gramů na mililitr: výpočet a tabulka
Aby bylo možné provádět některé akce s těmito měrnými jednotkami, je nutné pochopit jejich matematickou a fyzickou podstatu, být schopen aplikovat nejjednodušší vzorce a používat tabulky.
Nabízíme jít s námi celou cestu výpočtu hmotnosti a nakonec zjistit, kolik gramů na mililiter a naopak.
Pojmy hromadných jednotek
Co je gram? Jedná se o jednotku hmotnosti rovnou tisícině kilogramu. V řetězci jednotek tělesné hmotnosti to vypadá takto: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tuna.
Každá následující měrná jednotka v metrickém systému je 1000krát větší než předchozí.
Co je mililiter? Jedná se o jednotku objemu pojmenovanou podle výrobce skleněných obalů pod názvem Liter.
1 mililitr (1 kostka) → 1 litr → 1 kostka.
Každá následující jednotka měření je 1000krát větší. Kostka s 1cm žebrem je model 1 cm3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kostka.
Objem tekutin se měří v mililitrech, litrech. Při vaření se však často používají sypké produkty a kapaliny, jejichž objem se obvykle měří pomocí nádob na tekutiny. Termín krychle se v medicíně používá pro injekční dávkování.
Kolik gramů na mililiter: vzorce pro pomoc
Aby byl problém srozumitelný - kolik gramů na mililitr - musíte se obrátit na koncept hustoty látky. Všechny látky v přírodě mají různé hustoty..
Tato hodnota je označena písmenem p. Rovná se poměru hmotnosti jednotky k objemu jednotky:
Poznámka: v každodenním životě najdeme množství pomocí závaží. Ve fyzice však hmotnost a hmotnost nejsou to samé..
Hmotnost je síla, se kterou objekt tlačí na podpěru, záleží na gravitační síle. Hmotnost je množství látky.
Pokud se gravitační síla změní (například na Měsíci, ve vesmíru - beztíže), hmotnost zůstane stejná a hmotnost se změní. Proto hmotnost na jednotku objemu pro různé látky není stejná.
Například pro výpočet hustoty vody potřebujete 0,25 kg (hmotnost vody v plné sklenici) děleno objemem vody ve sklenici 0,25 l (nebo 250 g děleno 250 ml). Je vidět, že hustota vody je přibližně rovna 1.
Proč přibližně? Protože všechna měření mají nepřesnosti (chyby).
Například, pokud naplníte sklenici cukrem, objem bude 250 ml, ale hmotnost (pomocí stupnic) již není 250 g, ale pouze 200 g. 1 sklenici vody, 1 sklenici mléka, 1 sklenici cukru, 1 sklenici slunečnicového oleje - všechny budou mají jinou hmotnost.
Závěr: 1 g jakékoli látky, s výjimkou vody, zaujímá objem ne rovný 1 ml (výjimkou jsou látky se stejnou hustotou jako voda).
A kolik v jednom gramu mililitrů?
Díky znalosti hustoty látky můžete vždy vypočítat, kolik 1 g látky zabere. Kolik mililitrů zabírá 50 gramů, 100 gramů, 150 gramů, 200 gramů, 300 gramů nebo 500 gramů, je snadné vypočítat pomocí stejného vzorce.
Líbí se vám vařit vejce? Není divu, protože jsou chutné, snadno se připravují a často pomáhají mnoha obyvatelům planety, zejména k snídani. Jsou zde popsány různé způsoby vaření vajec naměkko vařených. Překvapte své blízké!
Je možné zhubnout sodou? Je to pro tělo nebezpečné? Tyto otázky jsou zodpovězeny v tomto článku. Nicméně k takové nekonvenční metodě hubnutí je třeba přistupovat s mimořádnou opatrností..
Vypočítáme hmotnost produktů
m = ϸV; hmotnost = hustota × objem.
Hodnoty pro kapaliny:
- 1 ml vody váží 1 g; 100 ml vody váží 100 g;
- 1 ml mléka váží 1,03 g / ml x 1 ml x 1,03 g;
- 100 ml mléka váží ~ 103 g;
- 200 ml mléka váží -206 g;
- 300 ml mléka váží ~ 309 g;
- 500 ml mléka váží -515 g;
- 1l = 1 000 ml mléka váží ~ 1030 g.
Hodnoty mouky:
- 1 ml mouky váží 0,57 g / ml x 1 ml - 0,57 g;
- 100 ml mouky váží ~ 57 g;
- 200 ml mouky váží ≈ 114 g;
- 300 ml mouky váží ~ 171 g;
- 500 ml mouky váží asi 285 g;
- 1l = 1000 ml mouky váží -570 g.
Pokaždé, když nemusíte vypočítávat hodnoty, používáte-li tabulku měření hmotnosti.
Výrobky (cereálie a další) | Hustota (g / l) | Objem 1 kg produktů (ml) | Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml) | Hmotnost v polévkové lžíci (g) | Hmotnost v lžičce (g) |
---|---|---|---|---|---|
Pohanka | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Rýže | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Perlový ječmen | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Ječmen | 915 | 1100 | 228 | dvacet | 6 |
Kukuřice | 720 | 1400 | 180 | dvacet | 6 |
Ovesné vločky | 675 | 1470 | 170 | osmnáct | 5 |
Manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Fazole | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Hrách | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Pšeničná mouka | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Cukr | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Sůl | 1300 | 770 | 325 | třicet | 12 |
Rajčatový džus | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Rajčatová pasta | 1060 | 950 | 265 | třicet | 10 |
Rajčatové pyré | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Plnotučné mléko | 1030 | 970 | 258 | osmnáct | 5 |
Krém (20%) | 998 | 1000 | 250 | osmnáct | 5 |
Zakysaná smetana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
Rozinky | - | - | 190 | 25 | - |
Mandle | - | - | 160 | třicet | 10 |
Arašíd | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lískový oříšek | - | - | 170 | třicet | 10 |
Práškový cukr | - | - | 180 | 25 | 8 |
Sušené mléko | - | - | 120 | dvacet | 8 |
Vaječný prášek | - | - | 100 | 25 | 9 |
Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření.
Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě..
produkty | g) v lžíci | g) v lžičce |
---|---|---|
Ghee | devatenáct | 5 |
Tvaroh | 17 | 5 |
Margarín | šestnáct | 4 |
Majonéza | šestnáct | 4 |
Smalety | devatenáct | 5 |
Kondenzované mléko | 28 | jedenáct |
Rostlinný olej | dvacet | 5 |
Miláček | třicet | 9 |
Citronová kyselina | dvacet | 10 |
Želatinový prášek | patnáct | 5 |
Kakao | dvacet | 8 |
Káva | 24 | 10 |
Soda | 28 | 12 |
Mák | 9 | 3 |
Užitečné tipy
Objem jedné polévkové lžíce je přibližně roven 14,8 ml. Hromadné produkty v lžíci se berou s horou. Přesnost údajů o měření je dostatečná pro recepty.
Pokud musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml na okraj. Hmotnost prázdné sklenice je 173 g.
Pro výpočet produktů, které nejsou uvedeny v tabulkách, můžete použít kalkulačku na internetu výběrem kubického centimetru (mililitru) a produktu, jehož hmotnost musíte hledat.
1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžicím a 65 čajovým lžičkám (pro tekutiny).
Zajímavé je, že existují dávné jednotky měření objemu, které si téměř nikdo nepamatuje. Cubic tip = 87,824 ml, krychlová stopa = 28,3168 L, krychlový palec = 16,3870 ml, Kbelík = 12,2994 L, Damask = 1/10 kbelík = 1,22994 L, kelímek = 1/100 kbelík = 122,994 ml pro použité volně ložené produkty čtvrtina = 0,209909 m3, čtyři = 0,2662387 m3, garz = 3,27984 l.
To jsou zajímavé výpočty. Doufáme, že jsme na vaši otázku odpověděli. Hodně štěstí a děkuji za pozornost.!
Nakonec doporučujeme sledovat video, které ukazuje hodnoty gramů a mililitrů pro lžičku, polévkovou lžíci a fazetované sklo:
Kolik gramů na mililitr: výpočet a tabulky
Aby bylo možné připravit chutné a zdravé jídlo, je nutné dodržovat poměr složek. V tomto ohledu často vyvstává otázka - kolik gramů na mililitr? Ne vždy po ruce je kuchyňská váha nebo odměrka. Nejprve se pojďme zabývat pojmy co je gram a mililiter.
Gr je jednotka hmotnosti rovnající se jedné tisícině kilogramu. Grams měří tělesnou hmotnost.
Liter je jednotka objemu rovnající se jednomu krychlovému decimetru. Litr je jednotka mimo systém. Při vaření obvykle používají mililitry, jeden mililitr se rovná tisícině litru nebo kubickému centimetru.
Jak tyto dvě veličiny souvisejí, kolik mililitrů je v jednom gramu? Z vědeckého hlediska nemůže být otázka formulována tímto způsobem. Vzpomeňte si na fyziku. K výpočtu hmotnosti je třeba znásobit objem hustotou látky. Hustotu látky lze nalézt v jakékoli fyzické příručce..
Hustotu vody lze považovat za jednotu. Proto, pokud jde o vodu, odpověď na otázku, 500 g, kolik mililitrů to bude takto - 500 g vody odpovídá pěti set mililitrům. Ale různé kapaliny mají různé hustoty.
Hustota mléka je 1,03 g / cm3. Proto, pokud chcete získat odpověď na otázku, 200 gramů mléka, kolik mililitrů, musíte udělat následující:
- Z výše uvedeného vzorce získáme, že objem se rovná hmotnosti dělené hustotou.
- Nahraďte tyto hodnoty.
Proto má 200 g mléka objem 194,17 ml.
Hustota slunečnicového oleje je 0,93 g / cm3. Pokud vás zajímá, kolik gramů oleje je v jednom mililitru, provedeme následující výpočet.
Pojďme k pochopitelnějším hodnotám, jeden litr slunečnicového oleje má hmotnost 930 g.
Hustota sypkých látek je ještě nižší. Pokud máte moučku v receptu a chcete vědět, 250 g mouky je kolik mililitrů, pomocí vzorce, můžete ji vypočítat. Hmotu musíte vydělit hustotou, která je pro mouku 0,59 g / cm3.
Stejně tak určme 100 g cukru, kolik mililitrů? Hustota cukru je 0,8 g / cm3.
Mnoho produktů se používá při vaření ve velmi malém množství. Je pohodlnější vědět, kolik produktu je v lžíci nebo lžičce..
Lžíce obsahuje:
- mák - 15 g;
- kukuřičný škrob - 30 g;
- moučkový cukr - 25 g;
- sůl - 30 g;
- soda - 28 g;
- Kakao - 20 g;
- skořice - 20 g.
V lžičce je umístěn:
- mák - 5 g;
- kukuřičný škrob - 10 g;
- moučkový cukr - 8 g;
- sůl –10 g;
- soda - 12 g;
- Kakao - 10 g;
- skořice - 8 g.
Pochopení, kolik gramů na mililitr, můžete v zásadě obejít bez příborů, odměrek a dalších zařízení, abyste mohli měřit téměř jakýkoli produkt. Kromě toho vám tabulka pomůže nejen při pečení cukrovinek, ale lze ji také použít k měření obilovin pro přípravu ovesné kaše, cukru, slunečnicového oleje pro recepty z neslazených produktů atd. A také pro výpočet, s vědomím, kolik mililitrů na gram vody, můžete snadno spočítat, kolik tekutiny je potřeba pro konkrétní recept. Zkušené ženy v domácnosti chápou, jak je důležité udržovat proporce - přesně měřené množství ingrediencí budoucího jídla vám umožní dělat vše správně a nekazit výrobky. Pokud tedy máte otázku, kolik gramů na mililitr - tabulka pomůže správně vypočítat hmotnost složek.
Kolik mililitrů se vejde do lžíce a lžičky: stůl
Lžíce je příbor, který se používá při vaření a medicíně jako měřicí nástroj pro stanovení objemu a hmotnosti jídla a medicíny. Kolik ml v polévkové lžíci závisí na jeho typu. V CIS jsou standardní příbory s kapacitou 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho často zaměňuje polévkovou lžíci s dezertem, ačkoli velikost naběračky příborů je jiná.
Kolik mililitrů je v polévkové lžíci: tabulka
Při vaření na předpis nebo při užívání léků má mnoho lidí otázku: lžíce je kolik ml. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce naběračky.
V Rusku a v SNS se polévkové lžíce nazývají polévkové lžíce, ve kterých se kapacita mění od 14 do 20 ml.
Kolik kapaliny v polévkové lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:
- tekutost;
- povrchové napětí;
- viskozita.
Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací tekutin:
- pravé (víno, džusy, stolní ocet) - viskozita a tekutost jsou nejvíce podobné vodě;
- hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
- hustý (kondenzované mléko, zakysaná smetana, rajská pasta) - viskózní produkty, které se často měří sklíčkem (s / g).
Množství mililitrů je ovlivněno nejen kapacitou lžíce, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty se shromažďují pouze po okraj, zatímco jiné jsou se skluzavkou. Z tohoto důvodu se bude jejich skutečná hmotnost a objem lišit..
U receptů v ruském jazyce je objem lžíce roven 15 ml. Proto při měření množství přípravků s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková kyselá smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.
Kolik ml v 1 lžíce. l Objem 18 ml
druh produktu | Částka v mililitrech |
stolní ocet | osmnáct |
voda | osmnáct |
slunečnicový olej | osmnáct |
mastná zakysaná smetana | dvacet |
hustý med | dvacet |
máslo | dvacet |
kondenzované mléko | devatenáct |
tekutý sirup | osmnáct |
hustý sirup | devatenáct |
lněný olej | osmnáct |
rozpuštěné máslo | osmnáct |
sezamový olej | 22 |
rajčatová pasta | 21 |
mastný krém | 22 |
Není vždy možné jasně říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách pod pokojovou teplotou kapalina zahušťuje, takže může být nashromážděna více, což znamená, že se počet ml zvýší. Pokud se měření provádí za normalizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku, - v 1 polévkové lžíci. l pojme až 15 mililitrů oleje.
1 ml se přibližně rovná 0,067 metrické st. l., jehož kapacita je 15 ml. Po celém světě se používá jako jednotka mimo systém měření. Kuchaři používají tento tip při vaření pokrmů z exotických produktů, které nelze najít v kulinářské měřící tabulce.
Pokud lžíce se skluzavkou
Kapacita velké polévkové lžíce se liší, proto se při vaření a medicíně doporučuje ke stanovení počtu mililitrů použít metrickou stanici. l objem 15 ml. Pokud máte doma dvě lžíce, ale nevíte přesnou kapacitu jednotlivých lopatek, proveďte malou zkoušku a zjistěte, která z nich odpovídá standardu.
Jak zjistit, kolik ml lžíce:
- vezměte odměrku s kapacitou 100 - 150 ml;
- z misky se lžičkou natáhněte obyčejnou vodu do sklenice;
- ve vaší mysli spočítejte počet rozlitých kapalin.
Pokud je standardem alespoň jedna polévková lžíce, pak po značku 90 ml nalijte vodu z misky přesně 6krát.
Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly obsažené v ní odolávají pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. A to znamená, že mohou být naplněny naběračkou až po okraj, ale skluzavkou. V tomto případě se zvýší hmotnost produktů.
Tabulka rozdílu v objemu potravy, měřeno 1 metrická st. l se skluzavkou a bez
Produkt | Objemový rozdíl (s / g - b / g) v mililitrech |
mastná zakysaná smetana | 2 |
nerafinovaný kokosový olej | 4 |
rajčatová pasta | 3 |
mastný krém | 3 |
sezamový olej | 4 |
hustý sirup | 1 |
kondenzované mléko | 1 |
máslo | 2 |
hustá tinktura | 1 |
Ukázalo se například, že v lžíci se skluzavkou je o 2 ml více kyslé smetany než v lžíci bez skluzu..
Přesnost měření je nízká, protože viskozita přísad do značné míry závisí na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě dostali tukovou zakysanou smetanu z chladničky, pak 1 polévková lžíce. l můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se však nádobě podařilo stát v kuchyni vedle spalovacího hořáku po dobu nejméně 15–20 minut, pak nezískáte více než 16–18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte.
Kolik mililitrů je v lžičce
Lžička je příbor, ve kterém kapacita nabrala 3krát méně než 1 lžíce. l Při vaření se používá ke stanovení počtu mililitrů:
- sypké produkty - cukr, sorbitol, kyselina citronová, pepř;
- kapaliny - voda, stolní ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..
Objem lžičky je 5 ml. Dříve v Anglii a USA byly použity příbory o menší kapacitě - 3,55 ml, respektive 4,93 ml.
Kolik ml tekutých a polotekutých produktů v 1 lžičce.
Ustanovení | Objem v mililitrech |
voda | 5 |
stolní ocet | 5 |
Miláček | 6 |
olivový olej | 5.5 |
sezamový olej | 6 |
hustá tinktura | 6 |
rajčatová pasta | 7 |
lněný olej | 5 |
kondenzované mléko | 6 |
mastná zakysaná smetana | 7 |
cukrový sirup | 6.5 |
odstředěné mléko | 5 |
nápoje (káva, čaj) | 5 |
Pokud je množství vody, octa, kyseliny citrónové nebo mléka v receptu uvedeno v polévkových lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše vynásobte hodnotu 3 a získejte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l rostlinný olej. Pak jen změřte 15 lžičky, což bude odpovídat 75 ml.
Dezert, káva a další lžíce
Existuje více odrůd 10 lžic, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, kapacitu lopatky.
Některé druhy lžiček se používají všude, jako je dezert nebo káva. Používají se proto při vaření a medicíně jako měřicí nástroj..
Hlavní typy lžíce:
- Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k dezertům - soufflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
- Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou používají barmani k míchání koktejlů. Naběračka je standardní a je 3,7 ml.
- Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může být velká a malá. Délka držadla prvního je 14,5 cm a délka druhého je 11,5 cm.
- U grapefruitu - malý příbor, jehož objem se neliší od lžičky. Ale na lopatce jsou malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od slupky.
- Pro kaviár - miniaturní lžíce s kapacitou až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perla, křišťál, zlato atd..
V ruských receptech se jako měřicí nástroj objevují hlavně čaje a polévkové lžíce, méně často - dezert.
Jak změřit objem a hmotnost lžičkami
Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem se shodují: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita 1 lžíce. l je 15 ml, je snadné stanovit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.
Pokud nemáte příbory se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje i při výběru správného množství malty.
Pomocí lžičky a lžíce se stanoví nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.
Hmotnost odebraných produktů 1 lžíce. l bez skluzu (kapacita je 15 mililitrů)
Jídlo pro 1 polévkovou lžíci. l bez skluzu | Množství v gramech |
mouka | 6.3 |
škrob | 11.4 |
krystalový cukr | 12.15 |
suché droždí | 9,57 |
sůl | 15.3 |
pohanka | 10.8 |
ovesné vločky (cereálie) | 5.1 |
zakysaná smetana | 7,65 |
mléko | 15.5 |
kondenzované mléko | 13,95 |
Miláček | 21.6 |
sezamový olej | 13,85 |
rostlinný olej | 13,35 |
kukuřičný sirup | 22.2 |
sirup | 22.3 |
těstoviny (těstoviny) | 7,35 |
kakaový prášek | 7,05 |
soda | 13.05 |
Přesněji řečeno v čl. lžíce pojme až 16 ml kapaliny s nízkou viskozitou - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro pohodlí měření je tento bod při vaření vynechán.
V medicíně je při výpočtu objemu a hmotnosti léčiv vyžadována extrémní přesnost. Jako měřicí nástroj proto používejte elektronickou váhu 10 ml nebo 20 ml stříkačky.
Kolik lžiček v tekutině různých objemů
Objem v mililitrech | Počet polévkových lžic nebo st. + h. |
dvacet | 1 + 1 |
45 | 3 |
padesáti | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
100 | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | dvacet |
500 | 33 + 1 |
Pro stanovení objemu nebo hmotnosti kapaliny podobné viskozitě jako voda nezapomeňte, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.
Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých produktů. S vědomím, že kapacita 1 lžíce. l rovná 15 ml a čaj - 5 ml, můžete snadno vařit jakékoli jídlo s receptem.
Kolik mililitrů je v lžičce
5 mililitrů je objem lžičky při měření kapaliny (voda nebo sirup).
5 mililitrů je objem lžičky
Je důležité si uvědomit, že ukazatele objemu a hmotnosti se ne vždy shodují - záleží na produktech, které měříte. Rostlinný olej v lžičce bude 5 mililitrů a podle hmotnosti to bude 5,5 gramu. Hmotnost vody a sirupu v lžičce však bude přesně odpovídat objemu - 5 ml = 5 g.
To je zajímavé!
Informace o objemu nebo hmotnosti jsou užitečné zejména pro ty, kteří rádi vaří podle přesných a složitých receptů. Ve skutečnosti si v receptu často můžete přečíst „přidat 30 g rostlinného oleje“ a vzhledem k hmotnosti produktu v lžičce můžete snadno změřit správné množství. Samozřejmě, pokud máte speciální odměrku, můžete také měřit olej, ale jak vidíte, u lžíce to bude mnohem snazší.
Jedna námitka: když mluvíme o množství tekutiny v lžičce, není pochyb o tom, že se jedná o více či méně přesnou hodnotu. Na rozdíl od „hromadných“ produktů nelze kapalinu (vodu, rostlinný olej, sirup) nabrat „se sklíčkem“ nebo „bez skluzu“.
Kolik gramů na mililitr - tabulky měření hmotnosti
Vážení návštěvníci mého webu. Hmotnostní tabulky jsou při vaření velmi důležité. Mnoho lidí se ptá, ale jak vím, kolik gramů dám, pokud nemám závaží. A kolik polévkových lžic musím dát, kolik lžiček atd..
Rozhodl jsem se shromáždit na jednom místě, v tomto článku, mnoho tabulek s různými rozměry. Věnujte prosím pozornost tomu, že se vyskytují stejné produkty. Nevyhodil jsem nic ze stolů. Nyní hledejte, co potřebujete a používejte své zdraví.
Kolik gramů v lžíci, v lžičce: tabulky pro měření hmotnosti
Pro vaření postačují základní pojmy:
Mililitry - jednotky objemu nebo obsazeného prostoru.
Gram - jednotka hmotnosti nebo množství látky.
Nebudu psát žádné vzorce, jak jsou definovány, ani jiné. Snažil jsem se pro vás najít tabulky, které potřebujeme častěji. A to vše jasně ukazuje.
Obecná tabulka:
Výrobky (cereálie a další) | Hustota (g / l) | Objem 1 kg produktů (ml) | Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml) | Hmotnost v polévkové lžíci (g) | Hmotnost v lžičce (g) |
Pohanka | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Rýže | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Perlový ječmen | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Ječmen | 915 | 1100 | 228 | dvacet | 6 |
Kukuřice | 720 | 1400 | 180 | dvacet | 6 |
Ovesné vločky | 675 | 1470 | 170 | osmnáct | 5 |
Manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Fazole | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Hrách | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Pšeničná mouka | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Cukr | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Sůl | 1300 | 770 | 325 | třicet | 12 |
Rajčatový džus | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Rajčatová pasta | 1060 | 950 | 265 | třicet | 10 |
Rajčatové pyré | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Plnotučné mléko | 1030 | 970 | 258 | osmnáct | 5 |
Krém (20%) | 998 | 1000 | 250 | osmnáct | 5 |
Zakysaná smetana (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
Rozinky | - | - | 190 | 25 | - |
Mandle | - | - | 160 | třicet | 10 |
Arašíd | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lískový oříšek | - | - | 170 | třicet | 10 |
Práškový cukr | - | - | 180 | 25 | 8 |
Sušené mléko | - | - | 120 | dvacet | 8 |
Vaječný prášek | - | - | 100 | 25 | 9 |
Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření.
Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě..
produkty | g) v lžíci | g) v lžičce |
Ghee | devatenáct | 5 |
Tvaroh | 17 | 5 |
Margarín | šestnáct | 4 |
Majonéza | šestnáct | 4 |
Smalety | devatenáct | 5 |
Kondenzované mléko | 28 | jedenáct |
Rostlinný olej | dvacet | 5 |
Miláček | třicet | 9 |
Citronová kyselina | dvacet | 10 |
Želatinový prášek | patnáct | 5 |
Kakao | dvacet | 8 |
Káva | 24 | 10 |
Soda | 28 | 12 |
Mák | 9 | 3 |
Užitečné tipy
Objem jedné polévkové lžíce je přibližně roven 14,8 ml. Hromadné produkty v lžíci se berou s horou. Přesnost údajů o měření je dostatečná pro recepty.
Pokud musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml na okraj. Hmotnost prázdné sklenice je 173 g.
Je dobré mít kuchyňskou váhu. Poté můžete nádobu zvážit samostatně a poté společně s produktem odečtením hmotnosti obalu získáme hmotnost produktu.
1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžicím a 65 čajovým lžičkám (pro tekutiny).
Kolik gramů ve sklenici nebo tabulce objemů produktů
produkty | Sklenka | Lžíce | ||
tváří na okraj 250 ml | tváří na hranici 200 ml | kantýna 18 ml | čajovna 5 ml | |
Pšenice, žitná mouka | 160 | 130 | 25 | 8 |
Těstoviny | 230 | 190 | - | - |
Zemní sušenky | 130 | 110 | dvacet | 5 |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Cereálie: Krupice | 200 | 160 | 25 | 8 |
Pohanka (jádro) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Rýže, perlový ječmen | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječmen, pšenice, kukuřice | 180 | 145 | dvacet | 6 |
Ovesné vločky | 170 | 135 | osmnáct | 5 |
Nadměrná velikost | 140 | 110 | 22 | 6 |
· „Hercules“ | 90 | 70 | 12 | 3 |
Luštěniny: Fazole | 220 | 175 | - | - |
Oloupaný hrášek | 230 | 185 | - | - |
Čočka | 210 | 170 | - | - |
Mléko, kefír, fermentované pečené mléko | 250 | 200 | osmnáct | 5 |
Mléko v prášku | 120 | 95 | dvacet | 10 |
Kondenzované mléko | 300 | 220 | třicet | 12 |
Zakysaná smetana: 10% | 250 | 200 | dvacet | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | jedenáct |
Tvaroh: Tuk, nemastný | - | - | 17 | 6 |
Měkká strava | - | - | dvacet | 7 |
Tvarohová hmota | - | - | osmnáct | 6 |
Máslo | - | - | padesáti 70 | třicet |
Máslo | 245 | 195 | dvacet | 8 |
Rostlinný olej | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margarína (roztavená), majonéza | 230 | 180 | patnáct | 4 |
Roztavený tuk | 245 | 205 | dvacet | 8 |
Vaječný prášek | 100 | 80 | 25 | 10 |
Přírodní med (tekutý) | 415 | 330 | třicet | 9 |
Krystalový cukr | 200 | 160 | 25 | 8 |
Práškový cukr | 190 | 140 | 25 | 10 |
Sůl | 325 | 260 | patnáct | 10 |
Pitná soda | - | - | 28 | 12 |
Ocet | 250 | 200 | patnáct | 5 |
Likér | - | - | dvacet | 7 |
Citronová kyselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prášek) | - | - | patnáct | 5 |
Kakao | - | - | patnáct | 5 |
Mletá káva | - | - | dvacet | 7 |
Bobule: - brusinka | 140 | 110 | - | - |
třešně | 165 | 130 | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | - | - |
Ostružina | 190 | 150 | - | - |
· Jahoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusinky | 145 | 115 | - | - |
Angrešt | 210 | 165 | - | - |
· Maliny | 180 | 145 | - | - |
· Červený rybíz | 175 | 140 | - | - |
Černý rybíz | 155 | 125 | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | - | - |
Moruše | 195 | 155 | - | - |
Suché šípky | - | - | dvacet | 6 |
Ovocné a zeleninové šťávy | 250 | 200 | osmnáct | 5 |
Rajčatová omáčka | 220 | 180 | 25 | 8 |
Rajčatová pasta | - | - | třicet | 10 |
Džem | - | - | 45 | dvacet |
Džem | - | - | 40 | patnáct |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušená jablka | 70 | 55 | - | - |
Rozinky | 165 | 130 | 25 | - |
Mák | 155 | 120 | patnáct | 4 |
Ořechy: Oloupané arašídy | 175 | 140 | 25 | 8 |
Mandle | 160 | 130 | třicet | 10 |
Lískový oříšek | 170 | 130 | třicet | 10 |
Cedr | 140 | 110 | 10 | 4 |
Drcené ořechy | 120 | 90 | dvacet | 7 |
Koření: Hřebíček | - | - | - | 3 |
Hřebíček není mletý | - | - | - | 4 |
Mletá skořice | - | - | dvacet | 8 |
Mletý pepř | - | - | - | 5 |
Černý pepř (hrášek) | - | - | - | 6 |
Nové koření (hrášek) | - | - | - | 4,5 |
Hořčice | - | - | - | 4 |
A nyní kapacita lžíce, lžičky a skla:
Mouka, cukr, sůl, mléko, máslo:
Několik jasných měření fotografií:
No, teď tabulky.
Pravděpodobně jedna z nejpřesnějších tabulek:
Název produktu | Hmotnost produktu v gramech | ||||
Tenké sklo - 250 ml (po okraj) | Fazetované sklo - 200 ml (před riziky) | Lžíce | Čajová lžička | 1 kus, gram | |
Meruňka | - | - | - | - | 40 |
oranžový | - | - | - | - | 140 |
Arašídy | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Lilek (střední) | - | - | - | - | 200 |
Banán | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanillin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | padesáti | 17 | - |
Stolní víno | 250 | 200 | dvacet | 5 | - |
Čerstvé třešně | 190 | 150 | třicet | - | - |
Voda | 250 | 200 | osmnáct | 5 | - |
Grapefruit | - | - | - | - | 350 |
Celá hřebíček | - | - | - | 4 | 0,06 |
Hřebíček | - | - | - | 3 | - |
Borůvka | 200 | 160 | - | - | - |
Hrách | 230 | 205 | 25 | 10 | - |
Neloupaný hrášek | 200 | 175 | - | - | - |
Hořčice | - | - | - | 4 | - |
Hořčičný prášek | - | - | - | 4 | - |
Sušené houby | 100 | 80 | 10 | 4 | - |
Hruška (střední) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | patnáct | - |
Ostružina | 190 | 150 | - | 5 | - |
Želatina (prášek) | - | - | patnáct | 5 | - |
Granulovaná želatina | - | - | patnáct | - | - |
Želatinový list | - | - | - | 5 | 2,5 |
lesní jahoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Rozinky | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Zrzavý | - | - | - | - | - |
Cuketa mladá (střední) | - | - | - | 5 | 250 |
Kakaový prášek | - | - | patnáct | - | - |
Čerstvé zelí (střední hlava) | - | - | - | - | 1500 |
Květák (střední hlava) | - | - | - | - | 750 |
Brambor (střední) | - | - | - | 6 | 100 |
Bramborový škrob | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Kefir | 250 | 200 | osmnáct | 3 | - |
Krystalická kyselina citronová | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suchá kyselina citronová | - | 70 | 25 | - | - |
Kiwi | - | - | - | 5 | 85 |
Jahoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusinka | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mletá skořice | - | - | dvacet | 2 | - |
Instantní káva | - | - | 6 | 7 | - |
Mletá káva | 100 | 80 | dvacet | - | - |
Angrešt | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules kroupy | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Pohanka | 210 | 190 | patnáct | 6 | - |
Kukuřičné krupice | 180 | 145 | dvacet | 8 | - |
Krupice | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Ovesné krupice | 170 | 135 | osmnáct | 8 | - |
Perlový ječmen | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupice | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Pšeničné krupice | 190 | 225 | dvacet | 8 | - |
Krupice rýže | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Obilí | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmenné krupice | 180 | 160 | dvacet | - | - |
Bobkový list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Likér | - | - | dvacet | - | - |
Citron (střední) | - | - | - | 8 | 100 |
Citronová kyselina | - | - | 25 | - | - |
Cibule (střední) | - | - | - | - | 75 |
Pórek | - | - | - | 5 | 110 |
Mák | 155 | 135 | osmnáct | - | - |
Těstoviny | 230 | 190 | - | - | - |
Malina | 140 | 110 | dvacet | - | - |
Mandarinka | - | - | - | 10 | 125 |
Majonéza | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Rostlinný olej | 240 | 190 | dvacet | patnáct | - |
Máslo | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | dvacet | - | - |
Rozpuštěný margarín | 230 | 180 | - | 9 | - |
Přírodní med | 325 | 270 | třicet | 10 | - |
Oloupané mandle | 160 | 130 | třicet | 5 | - |
Pečené mléko | 230 | 190 | dvacet | 12 | - |
Kondenzované mléko | 300 | 250 | třicet | 5 | - |
Mléko v prášku | 120 | 100 | dvacet | 5 | - |
Plnotučné mléko | 250 | 200 | dvacet | - | - |
Mrkev (střední) | - | - | - | 10 | 75 |
Bramborová mouka | 180 | 150 | třicet | 10 | - |
Kukuřičná mouka | 160 | 130 | třicet | 10 | - |
Pšeničná mouka | 160 | 130 | 25 | - | - |
Okurka (střední) | - | - | - | - | 100 |
Nakládaná okurka (střední) | - | - | - | 5 | 90 |
Mletý ořech | 120 | 100 | dvacet | 10 | - |
Vlašské jádro | 165 | 130 | třicet | 10 | - |
Jádro vlašských ořechů | 160 | 130 | třicet | 10 | - |
Lískové ořechy loupané | 170 | 130 | třicet | 10 | - |
Jádro vlašských ořechů | 170 | 130 | třicet | 4 | - |
piniové oříšky | 140 | 110 | 10 | - | - |
Hořký pepř | - | - | - | 5 | 0,05 |
Nové koření | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mletý červený pepř | - | - | - | 5 | - |
Mletý černý pepř | - | - | - | 6 | - |
Černé pepře | - | - | - | - | 0,03 |
Bulharský pepř | - | - | - | - | 100 |
Čerstvý chilli papriček (střední) | - | - | - | - | 25 |
Broskev | - | - | - | - | 85 |
Petržel | - | - | - | - | padesáti |
Petržel kořen | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčata (střední) | - | - | - | 8 | 100 |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Berry pyré | 350 | 290 | padesáti | - | - |
Ředkev | - | - | - | - | 15-25 |
Ředkev | - | - | - | - | 150-200 |
Vodnice | - | - | - | 9 | 75-100 |
Rýže | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Čerstvý horský popel | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | osmnáct | 6 | - |
Ságo | 180 | 160 | dvacet | 8 | - |
Roztavený tuk | 245 | 220 | dvacet | - | - |
Kostkový cukr | 200 | 140 | - | 10 | 9 |
Práškový cukr | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Krystalový cukr | 200 | 180 | 25 | - | - |
Cukr, cukr | 200 | 14 | - | - | - |
Červená řepa (střední) | - | - | - | - | padesáti |
Celer | - | - | - | - | 100 |
Kořen celeru | - | - | - | - | 75-100 |
Švestka | 150 | - | - | 10 | třicet |
Krém | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Zakysaná smetana 10% | 250 | 210 | dvacet | jedenáct | - |
Zakysaná smetana 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
červený rybíz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Černý rybíz | 155 | 125 | třicet | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | 5 | - |
Džus | 250 | 200 | osmnáct | 10 | - |
Sůl | 325 | 270 | třicet | 7 | - |
Čirok | 180 | 160 | dvacet | 5 | - |
Zemní sušenky | 125 | 100 | patnáct | 5 | - |
Strouhanka | 125 | 100 | dvacet | - | - |
Sušené ovoce | 80 | - | - | - | - |
Rusk plátky | - | - | - | 5 | padesáti |
Sýr z kyselého mléka | - | - | 17 | 6 | - |
Tukový sýr, bez tuku | - | - | 17 | 7 | - |
Měkký tvaroh | - | - | dvacet | 7 | - |
Drcené ořechy | - | 120 | dvacet | 8 | - |
Rajčatová kaše | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Rajčatová omáčka | 220 | 180 | 25 | 10 | - |
Rajčatová pasta | 300 | 250 | třicet | 5 | - |
Ocet | 250 | 200 | patnáct | 10 | - |
Fazole | 220 | 175 | třicet | 2 | - |
Kukuřičné vločky | padesáti | 35 | 17 | 4 | - |
Ovesné vločky | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Pšeničné vločky | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
Čaj | - | - | patnáct | - | - |
Třešně | 165 | 130 | - | - | - |
Borůvky | 200 | 160 | 35 | - | - |
Sušené borůvky | - | 130 | patnáct | - | - |
Švestky | 250 | 220 | 25 | - | - |
Česnek (hlava) | - | - | - | - | padesáti |
Čočka | 210 | 180 | - | - | - |
Moruše | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušené šípky | - | - | dvacet | - | - |
Apple (průměr) | - | - | - | - | 90 |
Sušené jablko | 70 | 55 | - | 10 | - |
Vaječný prášek | 100 | 80 | 25 | - |
Přeji vám úspěch při vaření vašich oblíbených jídel!