Kolik mililitrů (ml) vody v lžíci a lžičce?

Při přípravě omáček, pečiva, nakládaných okurek a mnoha dalších kulinářských pokrmů je často nutné měřit vodu v mililitrech na předpis, ale pokud doma doma není žádná odměrka, mohou vám pomoci běžné lžíce. Níže jsou uvedeny výpočty, kolik mililitrů vody je v lžičce a polévkové lžíci a jak správně změřit požadovaný objem vody lžičkami.

Kolik mililitrů vody v polévkové lžíci?

V 1 polévková lžíce 15 ml vody

Kolik mililitrů vody v lžičce?

V 1 čajové lžičce 5 ml vody

Neúplné lžíce v mililitrech

  • 3/4 polévkové lžíce vody = 11,25 ml vody.
  • 3/4 čajové lžičky vody = 3,75 ml vody.
  • 1/2 lžíce vody = 7,5 ml vody.
  • 1/2 čajové lžičky vody = 2,5 ml vody.
  • 1/4 polévkové lžíce vody = 3,75 ml vody.
  • 1/4 čajové lžičky vody = 1,25 ml vody.

Jak měřit vodu v mililitrech (ml) bez odměrky s lžičkami?

  • 150 ml vody = 10 polévkových lžic vody.
  • 140 ml vody = 9 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 130 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 2 lžičky vody
  • 125 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 120 ml vody = 8 polévkových lžic vody.
  • 110 ml vody = 7 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 105 ml vody = 7 polévkových lžic vody.
  • 100 ml vody = 6 polévkových lžic vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 90 ml vody = 6 polévkových lžic vody.
  • 80 ml vody = 5 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 75 ml vody = 5 polévkových lžic vody.
  • 70 ml vody = 4 polévkové lžíce vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 60 ml vody = 4 polévkové lžíce vody.
  • 50 ml vody = 3 polévkové lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 40 ml vody = 2 polévkové lžíce vody + 2 lžičky vody.
  • 30 ml vody = 2 polévkové lžíce vody.
  • 25 ml vody = 5 čajových lžiček vody.
  • 20 ml vody = 1 polévková lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 10 ml vody = 2 čajové lžičky vody.

Použití lžíce jako měřicích nástrojů v kuchyni významně pomůže při přípravě mnoha jídel a nápojů, protože jsou vždy po ruce a snadno se používají. Nezapomeňte uložit recenzi do záložek a sociálních sítí a nechat zpětnou vazbu na toto téma, kolik ml vody v polévkové lžíci a čaji (jaké množství lžíce).

Uložit na sociální sítě:

Ahoj všichni! Já jsem Inna - autor článků na tomto blogu. Podnikavá žena v domácnosti se zkušenostmi v úklidové firmě více než 4 roky. Rád zodpovím všechny otázky k tématu článků v komentářích! Vždy připraven sdílet své užitečné tipy.!

Zajímavé související články:

Kolik gramů na mililitr: výpočet a tabulka

Aby bylo možné provádět některé akce s těmito měrnými jednotkami, je nutné pochopit jejich matematickou a fyzickou podstatu, být schopen aplikovat nejjednodušší vzorce a používat tabulky.

Nabízíme jít s námi celou cestu výpočtu hmotnosti a nakonec zjistit, kolik gramů na mililiter a naopak.

Pojmy hromadných jednotek

Co je gram? Jedná se o jednotku hmotnosti rovnou tisícině kilogramu. V řetězci jednotek tělesné hmotnosti to vypadá takto: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tuna.

Každá následující měrná jednotka v metrickém systému je 1000krát větší než předchozí.

Co je mililiter? Jedná se o jednotku objemu pojmenovanou podle výrobce skleněných obalů pod názvem Liter.

1 mililitr (1 kostka) → 1 litr → 1 kostka.

Každá následující jednotka měření je 1000krát větší. Kostka s 1cm žebrem je model 1 cm3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kostka.

Objem tekutin se měří v mililitrech, litrech. Při vaření se však často používají sypké produkty a kapaliny, jejichž objem se obvykle měří pomocí nádob na tekutiny. Termín krychle se v medicíně používá pro injekční dávkování.

Kolik gramů na mililiter: vzorce pro pomoc

Aby byl problém srozumitelný - kolik gramů na mililitr - musíte se obrátit na koncept hustoty látky. Všechny látky v přírodě mají různé hustoty..

Tato hodnota je označena písmenem p. Rovná se poměru hmotnosti jednotky k objemu jednotky:

Poznámka: v každodenním životě najdeme množství pomocí závaží. Ve fyzice však hmotnost a hmotnost nejsou to samé..

Hmotnost je síla, se kterou objekt tlačí na podpěru, záleží na gravitační síle. Hmotnost je množství látky.

Pokud se gravitační síla změní (například na Měsíci, ve vesmíru - beztíže), hmotnost zůstane stejná a hmotnost se změní. Proto hmotnost na jednotku objemu pro různé látky není stejná.

Například pro výpočet hustoty vody potřebujete 0,25 kg (hmotnost vody v plné sklenici) děleno objemem vody ve sklenici 0,25 l (nebo 250 g děleno 250 ml). Je vidět, že hustota vody je přibližně rovna 1.

Proč přibližně? Protože všechna měření mají nepřesnosti (chyby).

Například, pokud naplníte sklenici cukrem, objem bude 250 ml, ale hmotnost (pomocí stupnic) již není 250 g, ale pouze 200 g. 1 sklenici vody, 1 sklenici mléka, 1 sklenici cukru, 1 sklenici slunečnicového oleje - všechny budou mají jinou hmotnost.

Závěr: 1 g jakékoli látky, s výjimkou vody, zaujímá objem ne rovný 1 ml (výjimkou jsou látky se stejnou hustotou jako voda).

A kolik v jednom gramu mililitrů?

Díky znalosti hustoty látky můžete vždy vypočítat, kolik 1 g látky zabere. Kolik mililitrů zabírá 50 gramů, 100 gramů, 150 gramů, 200 gramů, 300 gramů nebo 500 gramů, je snadné vypočítat pomocí stejného vzorce.

Líbí se vám vařit vejce? Není divu, protože jsou chutné, snadno se připravují a často pomáhají mnoha obyvatelům planety, zejména k snídani. Jsou zde popsány různé způsoby vaření vajec naměkko vařených. Překvapte své blízké!

Je možné zhubnout sodou? Je to pro tělo nebezpečné? Tyto otázky jsou zodpovězeny v tomto článku. Nicméně k takové nekonvenční metodě hubnutí je třeba přistupovat s mimořádnou opatrností..

Vypočítáme hmotnost produktů

m = ϸV; hmotnost = hustota × objem.

Hodnoty pro kapaliny:

  • 1 ml vody váží 1 g; 100 ml vody váží 100 g;
  • 1 ml mléka váží 1,03 g / ml x 1 ml x 1,03 g;
  • 100 ml mléka váží ~ 103 g;
  • 200 ml mléka váží -206 g;
  • 300 ml mléka váží ~ 309 g;
  • 500 ml mléka váží -515 g;
  • 1l = 1 000 ml mléka váží ~ 1030 g.

Hodnoty mouky:

  • 1 ml mouky váží 0,57 g / ml x 1 ml - 0,57 g;
  • 100 ml mouky váží ~ 57 g;
  • 200 ml mouky váží ≈ 114 g;
  • 300 ml mouky váží ~ 171 g;
  • 500 ml mouky váží asi 285 g;
  • 1l = 1000 ml mouky váží -570 g.

Pokaždé, když nemusíte vypočítávat hodnoty, používáte-li tabulku měření hmotnosti.

Výrobky (cereálie a další)Hustota (g / l)Objem 1 kg produktů (ml)Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml)Hmotnost v polévkové lžíci (g)Hmotnost v lžičce (g)
Pohanka8001250200247
Rýže9151100228248
Perlový ječmen9181100230258
Ječmen9151100228dvacet6
Kukuřice7201400180dvacet6
Ovesné vločky6751470170osmnáct5
Manna8001250200258
Proso8751140220248
Fazole8801140220--
Hrách9151110228--
Škrob80012502002510
Pšeničná mouka5701750143237
Cukr80012502002510
Sůl1300770325třicet12
Rajčatový džus10001000250--
Rajčatová pasta1060950265třicet10
Rajčatové pyré8951140220258
Plnotučné mléko1030970258osmnáct5
Krém (20%)9981000250osmnáct5
Zakysaná smetana (30%)99810002502510
Rozinky--19025-
Mandle--160třicet10
Arašíd--175258
Lískový oříšek--170třicet10
Práškový cukr--180258
Sušené mléko--120dvacet8
Vaječný prášek--100259

Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření.

Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě..

produktyg) v lžícig) v lžičce
Gheedevatenáct5
Tvaroh175
Margarínšestnáct4
Majonézašestnáct4
Smaletydevatenáct5
Kondenzované mléko28jedenáct
Rostlinný olejdvacet5
Miláčektřicet9
Citronová kyselinadvacet10
Želatinový prášekpatnáct5
Kakaodvacet8
Káva2410
Soda2812
Mák93

Užitečné tipy

Objem jedné polévkové lžíce je přibližně roven 14,8 ml. Hromadné produkty v lžíci se berou s horou. Přesnost údajů o měření je dostatečná pro recepty.

Pokud musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml na okraj. Hmotnost prázdné sklenice je 173 g.

Pro výpočet produktů, které nejsou uvedeny v tabulkách, můžete použít kalkulačku na internetu výběrem kubického centimetru (mililitru) a produktu, jehož hmotnost musíte hledat.

1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžicím a 65 čajovým lžičkám (pro tekutiny).

Zajímavé je, že existují dávné jednotky měření objemu, které si téměř nikdo nepamatuje. Cubic tip = 87,824 ml, krychlová stopa = 28,3168 L, krychlový palec = 16,3870 ml, Kbelík = 12,2994 L, Damask = 1/10 kbelík = 1,22994 L, kelímek = 1/100 kbelík = 122,994 ml pro použité volně ložené produkty čtvrtina = 0,209909 m3, čtyři = 0,2662387 m3, garz = 3,27984 l.

To jsou zajímavé výpočty. Doufáme, že jsme na vaši otázku odpověděli. Hodně štěstí a děkuji za pozornost.!

Nakonec doporučujeme sledovat video, které ukazuje hodnoty gramů a mililitrů pro lžičku, polévkovou lžíci a fazetované sklo:

Kolik gramů na mililitr: výpočet a tabulky

Aby bylo možné připravit chutné a zdravé jídlo, je nutné dodržovat poměr složek. V tomto ohledu často vyvstává otázka - kolik gramů na mililitr? Ne vždy po ruce je kuchyňská váha nebo odměrka. Nejprve se pojďme zabývat pojmy co je gram a mililiter.

Gr je jednotka hmotnosti rovnající se jedné tisícině kilogramu. Grams měří tělesnou hmotnost.

Liter je jednotka objemu rovnající se jednomu krychlovému decimetru. Litr je jednotka mimo systém. Při vaření obvykle používají mililitry, jeden mililitr se rovná tisícině litru nebo kubickému centimetru.

Jak tyto dvě veličiny souvisejí, kolik mililitrů je v jednom gramu? Z vědeckého hlediska nemůže být otázka formulována tímto způsobem. Vzpomeňte si na fyziku. K výpočtu hmotnosti je třeba znásobit objem hustotou látky. Hustotu látky lze nalézt v jakékoli fyzické příručce..

Hustotu vody lze považovat za jednotu. Proto, pokud jde o vodu, odpověď na otázku, 500 g, kolik mililitrů to bude takto - 500 g vody odpovídá pěti set mililitrům. Ale různé kapaliny mají různé hustoty.

Hustota mléka je 1,03 g / cm3. Proto, pokud chcete získat odpověď na otázku, 200 gramů mléka, kolik mililitrů, musíte udělat následující:

  1. Z výše uvedeného vzorce získáme, že objem se rovná hmotnosti dělené hustotou.
  2. Nahraďte tyto hodnoty.

Proto má 200 g mléka objem 194,17 ml.

Hustota slunečnicového oleje je 0,93 g / cm3. Pokud vás zajímá, kolik gramů oleje je v jednom mililitru, provedeme následující výpočet.

Pojďme k pochopitelnějším hodnotám, jeden litr slunečnicového oleje má hmotnost 930 g.

Hustota sypkých látek je ještě nižší. Pokud máte moučku v receptu a chcete vědět, 250 g mouky je kolik mililitrů, pomocí vzorce, můžete ji vypočítat. Hmotu musíte vydělit hustotou, která je pro mouku 0,59 g / cm3.

Stejně tak určme 100 g cukru, kolik mililitrů? Hustota cukru je 0,8 g / cm3.

Mnoho produktů se používá při vaření ve velmi malém množství. Je pohodlnější vědět, kolik produktu je v lžíci nebo lžičce..

Lžíce obsahuje:

  • mák - 15 g;
  • kukuřičný škrob - 30 g;
  • moučkový cukr - 25 g;
  • sůl - 30 g;
  • soda - 28 g;
  • Kakao - 20 g;
  • skořice - 20 g.

V lžičce je umístěn:

  • mák - 5 g;
  • kukuřičný škrob - 10 g;
  • moučkový cukr - 8 g;
  • sůl –10 g;
  • soda - 12 g;
  • Kakao - 10 g;
  • skořice - 8 g.

Pochopení, kolik gramů na mililitr, můžete v zásadě obejít bez příborů, odměrek a dalších zařízení, abyste mohli měřit téměř jakýkoli produkt. Kromě toho vám tabulka pomůže nejen při pečení cukrovinek, ale lze ji také použít k měření obilovin pro přípravu ovesné kaše, cukru, slunečnicového oleje pro recepty z neslazených produktů atd. A také pro výpočet, s vědomím, kolik mililitrů na gram vody, můžete snadno spočítat, kolik tekutiny je potřeba pro konkrétní recept. Zkušené ženy v domácnosti chápou, jak je důležité udržovat proporce - přesně měřené množství ingrediencí budoucího jídla vám umožní dělat vše správně a nekazit výrobky. Pokud tedy máte otázku, kolik gramů na mililitr - tabulka pomůže správně vypočítat hmotnost složek.

Kolik mililitrů se vejde do lžíce a lžičky: stůl

Lžíce je příbor, který se používá při vaření a medicíně jako měřicí nástroj pro stanovení objemu a hmotnosti jídla a medicíny. Kolik ml v polévkové lžíci závisí na jeho typu. V CIS jsou standardní příbory s kapacitou 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho často zaměňuje polévkovou lžíci s dezertem, ačkoli velikost naběračky příborů je jiná.

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci: tabulka

Při vaření na předpis nebo při užívání léků má mnoho lidí otázku: lžíce je kolik ml. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce naběračky.

V Rusku a v SNS se polévkové lžíce nazývají polévkové lžíce, ve kterých se kapacita mění od 14 do 20 ml.

Kolik kapaliny v polévkové lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:

  • tekutost;
  • povrchové napětí;
  • viskozita.

Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací tekutin:

  • pravé (víno, džusy, stolní ocet) - viskozita a tekutost jsou nejvíce podobné vodě;
  • hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
  • hustý (kondenzované mléko, zakysaná smetana, rajská pasta) - viskózní produkty, které se často měří sklíčkem (s / g).

Množství mililitrů je ovlivněno nejen kapacitou lžíce, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty se shromažďují pouze po okraj, zatímco jiné jsou se skluzavkou. Z tohoto důvodu se bude jejich skutečná hmotnost a objem lišit..

U receptů v ruském jazyce je objem lžíce roven 15 ml. Proto při měření množství přípravků s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková kyselá smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.

Kolik ml v 1 lžíce. l Objem 18 ml

druh produktuČástka v mililitrech
stolní ocetosmnáct
vodaosmnáct
slunečnicový olejosmnáct
mastná zakysaná smetanadvacet
hustý meddvacet
máslodvacet
kondenzované mlékodevatenáct
tekutý siruposmnáct
hustý sirupdevatenáct
lněný olejosmnáct
rozpuštěné másloosmnáct
sezamový olej22
rajčatová pasta21
mastný krém22

Není vždy možné jasně říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách pod pokojovou teplotou kapalina zahušťuje, takže může být nashromážděna více, což znamená, že se počet ml zvýší. Pokud se měření provádí za normalizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku, - v 1 polévkové lžíci. l pojme až 15 mililitrů oleje.

1 ml se přibližně rovná 0,067 metrické st. l., jehož kapacita je 15 ml. Po celém světě se používá jako jednotka mimo systém měření. Kuchaři používají tento tip při vaření pokrmů z exotických produktů, které nelze najít v kulinářské měřící tabulce.

Pokud lžíce se skluzavkou

Kapacita velké polévkové lžíce se liší, proto se při vaření a medicíně doporučuje ke stanovení počtu mililitrů použít metrickou stanici. l objem 15 ml. Pokud máte doma dvě lžíce, ale nevíte přesnou kapacitu jednotlivých lopatek, proveďte malou zkoušku a zjistěte, která z nich odpovídá standardu.

Jak zjistit, kolik ml lžíce:

  • vezměte odměrku s kapacitou 100 - 150 ml;
  • z misky se lžičkou natáhněte obyčejnou vodu do sklenice;
  • ve vaší mysli spočítejte počet rozlitých kapalin.

Pokud je standardem alespoň jedna polévková lžíce, pak po značku 90 ml nalijte vodu z misky přesně 6krát.

Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly obsažené v ní odolávají pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. A to znamená, že mohou být naplněny naběračkou až po okraj, ale skluzavkou. V tomto případě se zvýší hmotnost produktů.

Tabulka rozdílu v objemu potravy, měřeno 1 metrická st. l se skluzavkou a bez

ProduktObjemový rozdíl (s / g - b / g) v mililitrech
mastná zakysaná smetana2
nerafinovaný kokosový olej4
rajčatová pasta3
mastný krém3
sezamový olej4
hustý sirup1
kondenzované mléko1
máslo2
hustá tinktura1

Ukázalo se například, že v lžíci se skluzavkou je o 2 ml více kyslé smetany než v lžíci bez skluzu..

Přesnost měření je nízká, protože viskozita přísad do značné míry závisí na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě dostali tukovou zakysanou smetanu z chladničky, pak 1 polévková lžíce. l můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se však nádobě podařilo stát v kuchyni vedle spalovacího hořáku po dobu nejméně 15–20 minut, pak nezískáte více než 16–18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte.

Kolik mililitrů je v lžičce

Lžička je příbor, ve kterém kapacita nabrala 3krát méně než 1 lžíce. l Při vaření se používá ke stanovení počtu mililitrů:

  • sypké produkty - cukr, sorbitol, kyselina citronová, pepř;
  • kapaliny - voda, stolní ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..

Objem lžičky je 5 ml. Dříve v Anglii a USA byly použity příbory o menší kapacitě - 3,55 ml, respektive 4,93 ml.

Kolik ml tekutých a polotekutých produktů v 1 lžičce.

UstanoveníObjem v mililitrech
voda5
stolní ocet5
Miláček6
olivový olej5.5
sezamový olej6
hustá tinktura6
rajčatová pasta7
lněný olej5
kondenzované mléko6
mastná zakysaná smetana7
cukrový sirup6.5
odstředěné mléko5
nápoje (káva, čaj)5

Pokud je množství vody, octa, kyseliny citrónové nebo mléka v receptu uvedeno v polévkových lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše vynásobte hodnotu 3 a získejte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l rostlinný olej. Pak jen změřte 15 lžičky, což bude odpovídat 75 ml.

Dezert, káva a další lžíce

Existuje více odrůd 10 lžic, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, kapacitu lopatky.

Některé druhy lžiček se používají všude, jako je dezert nebo káva. Používají se proto při vaření a medicíně jako měřicí nástroj..

Hlavní typy lžíce:

  • Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k dezertům - soufflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
  • Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou používají barmani k míchání koktejlů. Naběračka je standardní a je 3,7 ml.
  • Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může být velká a malá. Délka držadla prvního je 14,5 cm a délka druhého je 11,5 cm.
  • U grapefruitu - malý příbor, jehož objem se neliší od lžičky. Ale na lopatce jsou malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od slupky.
  • Pro kaviár - miniaturní lžíce s kapacitou až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perla, křišťál, zlato atd..

V ruských receptech se jako měřicí nástroj objevují hlavně čaje a polévkové lžíce, méně často - dezert.

Jak změřit objem a hmotnost lžičkami

Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem se shodují: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita 1 lžíce. l je 15 ml, je snadné stanovit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.

Pokud nemáte příbory se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje i při výběru správného množství malty.

Pomocí lžičky a lžíce se stanoví nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.

Hmotnost odebraných produktů 1 lžíce. l bez skluzu (kapacita je 15 mililitrů)

Jídlo pro 1 polévkovou lžíci. l bez skluzuMnožství v gramech
mouka6.3
škrob11.4
krystalový cukr12.15
suché droždí9,57
sůl15.3
pohanka10.8
ovesné vločky (cereálie)5.1
zakysaná smetana7,65
mléko15.5
kondenzované mléko13,95
Miláček21.6
sezamový olej13,85
rostlinný olej13,35
kukuřičný sirup22.2
sirup22.3
těstoviny (těstoviny)7,35
kakaový prášek7,05
soda13.05

Přesněji řečeno v čl. lžíce pojme až 16 ml kapaliny s nízkou viskozitou - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro pohodlí měření je tento bod při vaření vynechán.

V medicíně je při výpočtu objemu a hmotnosti léčiv vyžadována extrémní přesnost. Jako měřicí nástroj proto používejte elektronickou váhu 10 ml nebo 20 ml stříkačky.

Kolik lžiček v tekutině různých objemů

Objem v mililitrechPočet polévkových lžic nebo st. + h.
dvacet1 + 1
453
padesáti3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300dvacet
50033 + 1

Pro stanovení objemu nebo hmotnosti kapaliny podobné viskozitě jako voda nezapomeňte, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.

Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých produktů. S vědomím, že kapacita 1 lžíce. l rovná 15 ml a čaj - 5 ml, můžete snadno vařit jakékoli jídlo s receptem.

Kolik mililitrů je v lžičce

5 mililitrů je objem lžičky při měření kapaliny (voda nebo sirup).

5 mililitrů je objem lžičky

Je důležité si uvědomit, že ukazatele objemu a hmotnosti se ne vždy shodují - záleží na produktech, které měříte. Rostlinný olej v lžičce bude 5 mililitrů a podle hmotnosti to bude 5,5 gramu. Hmotnost vody a sirupu v lžičce však bude přesně odpovídat objemu - 5 ml = 5 g.

To je zajímavé!

Informace o objemu nebo hmotnosti jsou užitečné zejména pro ty, kteří rádi vaří podle přesných a složitých receptů. Ve skutečnosti si v receptu často můžete přečíst „přidat 30 g rostlinného oleje“ a vzhledem k hmotnosti produktu v lžičce můžete snadno změřit správné množství. Samozřejmě, pokud máte speciální odměrku, můžete také měřit olej, ale jak vidíte, u lžíce to bude mnohem snazší.

Jedna námitka: když mluvíme o množství tekutiny v lžičce, není pochyb o tom, že se jedná o více či méně přesnou hodnotu. Na rozdíl od „hromadných“ produktů nelze kapalinu (vodu, rostlinný olej, sirup) nabrat „se sklíčkem“ nebo „bez skluzu“.

Kolik gramů na mililitr - tabulky měření hmotnosti

Vážení návštěvníci mého webu. Hmotnostní tabulky jsou při vaření velmi důležité. Mnoho lidí se ptá, ale jak vím, kolik gramů dám, pokud nemám závaží. A kolik polévkových lžic musím dát, kolik lžiček atd..

Rozhodl jsem se shromáždit na jednom místě, v tomto článku, mnoho tabulek s různými rozměry. Věnujte prosím pozornost tomu, že se vyskytují stejné produkty. Nevyhodil jsem nic ze stolů. Nyní hledejte, co potřebujete a používejte své zdraví.

Kolik gramů v lžíci, v lžičce: tabulky pro měření hmotnosti

Pro vaření postačují základní pojmy:

Mililitry - jednotky objemu nebo obsazeného prostoru.

Gram - jednotka hmotnosti nebo množství látky.

Nebudu psát žádné vzorce, jak jsou definovány, ani jiné. Snažil jsem se pro vás najít tabulky, které potřebujeme častěji. A to vše jasně ukazuje.

Obecná tabulka:

Výrobky (cereálie a další)Hustota (g / l)Objem 1 kg produktů (ml)Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml)Hmotnost v polévkové lžíci (g)Hmotnost v lžičce (g)
Pohanka8001250200247
Rýže9151100228248
Perlový ječmen9181100230258
Ječmen9151100228dvacet6
Kukuřice7201400180dvacet6
Ovesné vločky6751470170osmnáct5
Manna8001250200258
Proso8751140220248
Fazole8801140220--
Hrách9151110228--
Škrob80012502002510
Pšeničná mouka5701750143237
Cukr80012502002510
Sůl1300770325třicet12
Rajčatový džus10001000250--
Rajčatová pasta1060950265třicet10
Rajčatové pyré8951140220258
Plnotučné mléko1030970258osmnáct5
Krém (20%)9981000250osmnáct5
Zakysaná smetana (30%)99810002502510
Rozinky--19025-
Mandle--160třicet10
Arašíd--175258
Lískový oříšek--170třicet10
Práškový cukr--180258
Sušené mléko--120dvacet8
Vaječný prášek--100259

Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření.

Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě..

produktyg) v lžícig) v lžičce
Gheedevatenáct5
Tvaroh175
Margarínšestnáct4
Majonézašestnáct4
Smaletydevatenáct5
Kondenzované mléko28jedenáct
Rostlinný olejdvacet5
Miláčektřicet9
Citronová kyselinadvacet10
Želatinový prášekpatnáct5
Kakaodvacet8
Káva2410
Soda2812
Mák93

Užitečné tipy

Objem jedné polévkové lžíce je přibližně roven 14,8 ml. Hromadné produkty v lžíci se berou s horou. Přesnost údajů o měření je dostatečná pro recepty.

Pokud musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml na okraj. Hmotnost prázdné sklenice je 173 g.

Je dobré mít kuchyňskou váhu. Poté můžete nádobu zvážit samostatně a poté společně s produktem odečtením hmotnosti obalu získáme hmotnost produktu.

1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžicím a 65 čajovým lžičkám (pro tekutiny).

Kolik gramů ve sklenici nebo tabulce objemů produktů

produktySklenkaLžíce
tváří
na okraj
250 ml
tváří
na hranici
200 ml
kantýna
18 ml
čajovna
5 ml
Pšenice, žitná mouka160130258
Těstoviny230190--
Zemní sušenky130110dvacet5
Škrob160130126
Cereálie:

Krupice

200160258
Pohanka (jádro)210170258
Rýže, perlový ječmen230185258
Proso220180258
Ječmen, pšenice,

kukuřice

180145dvacet6
Ovesné vločky170135osmnáct5
Nadměrná velikost140110226
· „Hercules“9070123
Luštěniny: Fazole220175--
Oloupaný hrášek230185--
Čočka210170--
Mléko, kefír, fermentované pečené mléko250200osmnáct5
Mléko v prášku12095dvacet10
Kondenzované mléko300220třicet12
Zakysaná smetana:

10%

250200dvacet9
30%25020025jedenáct
Tvaroh:

Tuk, nemastný

--176
Měkká strava--dvacet7
Tvarohová hmota--osmnáct6
Máslo--padesáti

70

třicet
Máslo245195dvacet8
Rostlinný olej225180175
Margarína (roztavená), majonéza230180patnáct4
Roztavený tuk245205dvacet8
Vaječný prášek100802510
Přírodní med (tekutý)415330třicet9
Krystalový cukr200160258
Práškový cukr1901402510
Sůl325260patnáct10
Pitná soda--2812
Ocet250200patnáct5
Likér--dvacet7
Citronová kyselina--258
Želatina (prášek)--patnáct5
Kakao--patnáct5
Mletá káva--dvacet7
Bobule:
- brusinka
140110--
třešně165130--
Borůvky200160--
Ostružina190150--
· Jahoda15012025-
Brusinky145115--
Angrešt210165--
· Maliny180145--
· Červený rybíz175140--
Černý rybíz155125--
Borůvky200160--
Moruše195155--
Suché šípky--dvacet6
Ovocné a zeleninové šťávy250200osmnáct5
Rajčatová omáčka220180258
Rajčatová pasta--třicet10
Džem--45dvacet
Džem--40patnáct
Džem--3612
Sušená jablka7055--
Rozinky16513025-
Mák155120patnáct4
Ořechy:

Oloupané arašídy

175140258
Mandle160130třicet10
Lískový oříšek170130třicet10
Cedr140110104
Drcené ořechy12090dvacet7
Koření:

Hřebíček

---3
Hřebíček není mletý---4
Mletá skořice--dvacet8
Mletý pepř---5
Černý pepř (hrášek)---6
Nové koření (hrášek)---4,5
Hořčice---4

A nyní kapacita lžíce, lžičky a skla:

Mouka, cukr, sůl, mléko, máslo:

Několik jasných měření fotografií:

No, teď tabulky.

Pravděpodobně jedna z nejpřesnějších tabulek:

Název produktuHmotnost produktu v gramech
Tenké sklo - 250 ml (po okraj)Fazetované sklo - 200 ml (před riziky)LžíceČajová lžička1 kus, gram
Meruňka----40
oranžový----140
Arašídy175140258-
Lilek (střední)----200
Banán----140
Lingonberry140110---
Vanillin200180258-
Džem330270padesáti17-
Stolní víno250200dvacet5-
Čerstvé třešně190150třicet--
Voda250200osmnáct5-
Grapefruit----350
Celá hřebíček---40,06
Hřebíček---3-
Borůvka200160---
Hrách2302052510-
Neloupaný hrášek200175---
Hořčice---4-
Hořčičný prášek---4-
Sušené houby10080104-
Hruška (střední)----135
Džem--40patnáct-
Ostružina190150-5-
Želatina (prášek)--patnáct5-
Granulovaná želatina--patnáct--
Želatinový list---52,5
lesní jahoda1701402578
Rozinky190165252-
Zrzavý-----
Cuketa mladá (střední)---5250
Kakaový prášek--patnáct--
Čerstvé zelí (střední hlava)----1500
Květák (střední hlava)----750
Brambor (střední)---6100
Bramborový škrob160130125-
Kefir250200osmnáct3-
Krystalická kyselina citronová-2588-
Suchá kyselina citronová-7025--
Kiwi---585
Jahoda15012025-15-20
Brusinka145115-8-
Mletá skořice--dvacet2-
Instantní káva--67-
Mletá káva10080dvacet--
Angrešt210160403-
Hercules kroupy9070127-
Pohanka210190patnáct6-
Kukuřičné krupice180145dvacet8-
Krupice200180255-
Ovesné krupice170135osmnáct8-
Perlový ječmen230210258-
Proso krupice220180255-
Pšeničné krupice190225dvacet8-
Krupice rýže230185256-
Obilí140110227-
Ječmenné krupice180160dvacet--
Bobkový list---70,2
Likér--dvacet--
Citron (střední)---8100
Citronová kyselina--25--
Cibule (střední)----75
Pórek---5110
Mák155135osmnáct--
Těstoviny230190---
Malina140110dvacet--
Mandarinka---10125
Majonéza250210255-
Rostlinný olej240190dvacetpatnáct-
Máslo240210406-
Ghee240190dvacet--
Rozpuštěný margarín230180-9-
Přírodní med325270třicet10-
Oloupané mandle160130třicet5-
Pečené mléko230190dvacet12-
Kondenzované mléko300250třicet5-
Mléko v prášku120100dvacet5-
Plnotučné mléko250200dvacet--
Mrkev (střední)---1075
Bramborová mouka180150třicet10-
Kukuřičná mouka160130třicet10-
Pšeničná mouka16013025--
Okurka (střední)----100
Nakládaná okurka (střední)---590
Mletý ořech120100dvacet10-
Vlašské jádro165130třicet10-
Jádro vlašských ořechů160130třicet10-
Lískové ořechy loupané170130třicet10-
Jádro vlašských ořechů170130třicet4-
piniové oříšky14011010--
Hořký pepř---50,05
Nové koření---10,07
Mletý červený pepř---5-
Mletý černý pepř---6-
Černé pepře----0,03
Bulharský pepř----100
Čerstvý chilli papriček (střední)----25
Broskev----85
Petržel----padesáti
Petržel kořen---12150
Džem31029036--
Rajčata (střední)---8100
Proso2202002517-
Berry pyré350290padesáti--
Ředkev----15-25
Ředkev----150-200
Vodnice---975-100
Rýže230180258-
Čerstvý horský popel160130255-
Ryazhenka250200osmnáct6-
Ságo180160dvacet8-
Roztavený tuk245220dvacet--
Kostkový cukr200140-109
Práškový cukr180140258-
Krystalový cukr20018025--
Cukr, cukr20014---
Červená řepa (střední)----padesáti
Celer----100
Kořen celeru----75-100
Švestka150--10třicet
Krém250200259-
Zakysaná smetana 10%250210dvacetjedenáct-
Zakysaná smetana 30%25020025--
červený rybíz17514035--
Černý rybíz155125třicet12-
Soda--285-
Džus250200osmnáct10-
Sůl325270třicet7-
Čirok180160dvacet5-
Zemní sušenky125100patnáct5-
Strouhanka125100dvacet--
Sušené ovoce80----
Rusk plátky---5padesáti
Sýr z kyselého mléka--176-
Tukový sýr, bez tuku--177-
Měkký tvaroh--dvacet7-
Drcené ořechy-120dvacet8-
Rajčatová kaše220190258-
Rajčatová omáčka2201802510-
Rajčatová pasta300250třicet5-
Ocet250200patnáct10-
Fazole220175třicet2-
Kukuřičné vločkypadesáti35174-
Ovesné vločky10080142-
Pšeničné vločky604594-
Čaj--patnáct--
Třešně165130---
Borůvky20016035--
Sušené borůvky-130patnáct--
Švestky25022025--
Česnek (hlava)----padesáti
Čočka210180---
Moruše195135406-
Sušené šípky--dvacet--
Apple (průměr)----90
Sušené jablko7055-10-
Vaječný prášek1008025-

Přeji vám úspěch při vaření vašich oblíbených jídel!