Dušená ryba v pomalém hrnci
Dušené jídlo získává na síle. Potraviny si zachovávají maximální množství živin, jsou zdravější a stravovací. Navrhuji rozmazlovat vaši rodinu lahodnými rybami pro pár v pomalém hrnci. Mořské i říční ryby mohou být dušené, můžete napařovat steaky nebo celé ryby, pokud jsou malé.
Složení:
- Ryby - 300 g bílé
- Sójová omáčka - 2 polévkové lžíce.
- Omáčka - 1 lžička ústřice
- Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Rosemary - 0,5 lžička. sušené
- Savory - 3 štípnutí (s)
- Bobkový list - 1 špetka (s) broušená
- Bobkový list - 2ks.
- Citronová paprika - 3 špetky
- Citron - 1 hřebíček
Způsob vaření:
1. Chcete-li vařit chutné ryby dušené v pomalém hrnci, vezměte tyto produkty.
2. V supermarketu si můžete koupit mražené steaky nebo čerstvé ryby. Zmrazené ryby by měly být dobře rozmrazeny. Poté důkladně opláchněte.
A nyní připravíme lahodnou marinádu, ve které budou všechny ryby bohaté na koření, ne suché. Ve vhodné nádobě smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, ústřicovou omáčku, rostlinný olej.
3. Přidejte sušené byliny a nasekané zelené listy bazalky. Můžeš vzít fialovou. Míchejte marinádu. Na úkor koření je to záležitost vkusu. Můžete si vybrat podle svého vkusu.
4. Vložte rybí steak do marinády. Nalijte marinádovou náplň. Zakryjte víkem nebo fólií a odešlete na asi 40-60 minut na chladné místo. Z času na čas je vhodné obrátit ryby, aby je nasycily marinádou.
5. Dále se vraťme do vodní lázně. Nalijte vodu do mísy, přidejte plátek citronu a pár bobkových listů. Takže naše ryba bude více vonná. Místo vody můžete použít také rybí populace.
6. Umístěte parní mřížku. Na drátěný stojan položte nádobí s rybami. V případě potřeby můžete nalít marinádu, ve které byly ryby nakládány. Zapněte pomalý sporák, zapněte dvojitý kotel po dobu 15 minut. Pokud je ryba větší, nastavte čas na 20 minut.
7. Dušená ryba v pomalém hrnci je připravena. Je skvělé jíst ryby ihned po vaření nebo v teplé formě. Čerstvá nebo vařená zelenina, pikantní zelenina jsou v souladu s rybami. Je také chutné se sladkokyselou omáčkou. Ústa zalévání dobroty!
Dušená ryba v pomalém hrnci
Ti, kteří dodržují dietu, dodržují zdravou stravu nebo rádi jedí dobře, určitě budou v pomalém sporáku určitě pářit ryby. Jatečně upravená těla si uchovávají šťávu namočenou v vůni koření, což při večeři přináší velké potěšení. Naučte se, jak vařit ryby v pomalém vařiči a potěšit blízké s chutným jídlem.
Jak vařit dušenou rybu v pomalém hrnci
Zvolená metoda přípravy pomůže nejen snadno vytvořit originální gastronomické mistrovské dílo, ale také výrazně ušetřit čas strávený v kuchyni. Z technologie se používá pomalý nebo tlakový vařič jakékoli známé společnosti: Redmond, Philips, Polaris nebo Panasonic. Aby byl produkt napařen, je nutné nastavit režim „Vaření“, „Dušení“, „Napařování“. Ledový filet se rozmrazí, vyčistí, otře kořením a vloží do misky. V případě potřeby můžete doplnit zeleninovou přílohu, ovesnou kaši. Za hodinu můžete hotové jídlo servírovat k večeři..
Pollock v pomalém sporáku s mrkví a rýží
Dušená ryba pro pár bude vždy chutná, šťavnatá, zejména pokud je rozhovor o polloku. Voňavá příloha bude skvělým doplňkem. K vaření potřebujete:
- pollock - 300 g;
- rýže - 200 g;
- koriandr - 1 svazek;
- cibulová hlava - 1 ks.;
- česnek - 2 zuby;
- citron - 1 ks.;
- feferonka - 2 ks.;
- slunečnicový olej - 20 g;
- sojová omáčka - 3 lžíce. l.
- 5 minut po vroucí vodě vařte rýži na pánvi. Drain.
- Grilované greeny, citronová kůra, česnek v mixéru.
- Výslednou směs osolíme olejem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou, solí.
- Pollock nakrájejte na malé kousky, nastrouhejte kořením.
- Dejte rýži do mísy, nalijte dresink. Dejte pollock nahoru.
- Zapněte „Pečení“ na půl hodiny.
Jak vařit štikozubec štikozubec v pomalém hrnci se zakysanou smetanou
Jednoduché, ale šťavnaté jídlo je vhodné pro denní stůl. Můžete jej doplnit zeleninovým příkrmem nebo cereálií. Chcete-li připravit dušenou rybu v pomalém hrnci, použijte následující produkty:
- štikozubec - 0,7 kg;
- mouka - 2 lžíce. l.;
- majonéza - 50 g;
- mléko - 200 g;
- vejce - 2 ks.;
- Italské suché bylinky, sůl podle potřeby.
- Štikozubce nakrájejte na střední kousky, posypte solí, koření. Nechejte nakládat.
- Smíchejte zakysanou smetanu s vejcem, přidejte mléko.
- Nádobu na zařízení namažte máslem a štikozubec štikozubý v mouce.
- Nainstalujte program „Fry“, vařte 10 minut.
- Přidejte nakrájenou cibuli.
- Nalijte štikozubce s omáčkou, zapněte program „Stew“ po dobu 40 minut.
Dušená treska se zeleninou
Pokud nemáte ponětí, jak parní tresku v pomalém sporáku, pak jednoduchý recept pomůže vytvořit úžasné jídlo. Bohatá mrkvová a cibulová šťáva dodá kulinářskému dílu jedinečnou chuť a sofistikované aroma. Chcete-li připravit rybu se zeleninou v šťavnaté pomalém hrnci, použijte tyto produkty:
- treska - 500 g;
- mrkev - 3 ks.;
- rafinovaný olej - 2 lžíce. l.;
- cibule - 2 ks.;
- bobkové listy - 1 ks.;
- mouka - 1 lžíce. l.;
- ocet - ½ lžíce. l.;
- sůl, feferonka.
- Jatečně upravené tělo nakrájejte na střední kousky, osolte a pepřte.
- Připravte cibuli, mrkev.
- Promažte misku olejem, vložte tresku. Zapněte režim „Fry“ a nechejte kousky několik minut.
- Dejte zeleninu, přidejte trochu vody. Vařte asi 40 minut.
Dušený losos s bramborami
Toto dílo kulinářského umění objasňuje, že jídlo může být nejen neuvěřitelné v chuti, ale také zdravé. Rychlý a jednoduchý recept vám pomůže nakrmit své hosty, aby si jistě mohli vyžádat doplňky stravy. K tomu potřebujete:
- losos - 300 g;
- brambory - 400 g;
- cibule - 2 ks.;
- krém - 200 g;
- greeny - 1 svazek;
- voda - 400 g;
- koření podle potřeby.
- Umyjte losos, nakrájejte na velké kousky, posypte kořením a nedotýkejte se po dobu 30 minut.
- Naplňte misku tlakového hrnce nasekanou cibulkou a nastavte režim na „Fry“ na 5 minut.
- 3 minuty před koncem přidejte krém, sušené byliny.
- Hotový obvaz nalijte do samostatné mísy.
- Vložte lososa zabaleného do fólie, nakrájené brambory do pomalého hrnce. Do komory musíte nalít vodu. Vařte 20 minut.
- Podávejte na oběd s hotovým dresinkem.
Pstruh ve sladkokyselé omáčce
Těm, kteří netuší, jak napařit chutnou rybu v pomalém hrnci, se tento recept rozhodně bude líbit. Pikantní oblékání s jemným filetem - to je jedinečné. Pro toto jídlo je vhodný nejen pstruh, ale také mořský okoun. Receptura zahrnuje následující produkty:
- pstruh - 350 g;
- mrkev - 2 ks.;
- Bulharský pepř - 1 ks.;
- česnek - 2 stroužky;
- kořen zázvoru - 1/2 lžičky.
- ocet - 10 g;
- cukr - 1 lžička;
- vejce - 1 ks.;
- škrob - 5 lžíce. l.;
- sojová omáčka - 20 g;
- kečup - 10 g;
- sůl, suché byliny.
- Rozdělte filet na střední plátky, přidejte sojovou omáčku a sůl. Nechte vyluhovat 30 minut.
- Hrubě nasekanou čerstvou zeleninu nakrájejte na česnek a zázvor.
- Kousky pstruha rozetřete s vejcem, vložte do mísy, smažte 10 minut.
- Přidejte mrkev, papriku. Nastavte režim „Stew“ na 20 minut.
- Poté přidejte dresink z vody, octa, lžíce kečupu, sojové omáčky a cukru. Nastavte program Stew na dalších 30 minut.
Dušená Steak z lososa Chum
Ryby jsou známé pro své výživné „maso“. K vaření steaků budete potřebovat tyto produkty:
- chum losos - několik porcí;
- Holandský sýr - 50 g;
- kopr - 1 svazek;
- koření;
- citron - 1/2 ks.
- Velkorysé plátky rozetřete s kořením.
- Rozetřete losos chum v misce, přikryjte tenkými kroužky citronu, bylin a sýra.
- Nalijte vodu do zařízení.
- Vaření 20 min.
Pečený růžový losos s mrkví a cibulkou
Nezdravé jídlo je vyrobeno z jednoduchých surovin, které se nacházejí v každé domácnosti. Slavnostní stůl zdobí mastná ryba s mrkví a cibulí. K vaření budete potřebovat:
- růžový losos - 1 kg;
- mrkev - 3 ks.;
- tukový krém - 2 lžíce. l.;
- cibule - 2 ks.;
- koření podle potřeby.
- Růžový losos nakrájíme na kousky, přidáme sůl, posypeme kořením a necháme 30 minut marinovat.
- Nakrájejte zeleninu na velké kousky, smíchejte jeden s druhým, rozdělte na 2 hromady.
- Dejte mrkev, cibuli na dno vícevrstvé vrstvy, zakryjte smetanou.
- Položte kousky ryb na vrchol, přikryjte zeleninou, natřete smetanou.
- Chcete-li, aby byl šťavnatý, vyberte program „Pečení“, počkejte 50 minut.
- Ochota zkontrolovat hůlkou. Pokud růžový losos nedosáhl, počkejte dalších 15 minut.
Mořský okoun s pestem
Pokud chcete něco exotického, doporučujeme vám zapamatovat si tento recept. Napařování kořeněným dresinkem bude opravdu královské jídlo. Chcete-li to provést, musíte najít následující složky:
- okoun - 700 g;
- mouka - 2 lžíce. l.;
- cibule - 1 ks.;
- tankování pesto - 2 lžíce. l.;
- kapary - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl, italská koření podle chuti.
- Umyjte filé z okounů, nakrájejte na středně velké kousky.
- Solte ryby, nastrouhejte kořením a nechte marinovat.
- Předehřívejte zařízení v režimu „smažení“, připravujte kousky po dobu 10 minut.
- Nalijte okoun s cibulkou, nasekané na kroužky, přidejte pestem, kapary, mix. Dušené 40 min.
Tilapie v rajčatové omáčce
Výživná voňavá parní mísa s rajčatovým dresinkem jistě potěší vaše hosty. Pokud v lednici není tilapie, můžete použít štikozubce nebo pollock. K přípravě takového kulinářského díla budete potřebovat:
- filé z tilapie - 2 kg;
- cibule - 2 ks.;
- mrkev - 2 ks.;
- houby - 200 g;
- citron - ½ ks.;
- rajčatová pasta - 200 g;
- mouka - 1 lžíce. l.;
- sůl, koření podle potřeby.
- Veškerou zeleninu nakrájejte na plátky, přidejte sůl, koření.
- Vydejte 15 minut.
- Pro výrobu rajčatové omáčky smíchejte těstoviny, koření, citronovou šťávu a mouku.
- Výslednou tekutinu nalijte na zeleninu.
- Tilapie nakrájíme na střední části a přesuneme se do celkové hmotnosti.
- Nastavte program „Pečení“ na dvojitý kotel na 30 minut.
Video recepty: strouhaná dietní jídla v pomalém sporáku
Pokud si myslíte, že přípravu původního jídla od vodních obyvatel trvá hodně času a vzácných produktů, pak se mýlíte. Stačí se řídit jednoduchými recepty prezentovanými v reklamách a gastronomická mistrovská díla se ukáže sama. Pochopíte, že nemusíte trávit spoustu hodin a vynakládat velké částky na exotické produkty. Napařování ryb v pomalém hrnci je snadné.
Lahodné ryby ve fólii v pomalém hrnci
Losos s kuskusem a keňskými fazolemi
Červené ryby pod zeleninou
Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to vyřešíme!
Dušená ryba v pomalém hrnci
Nyní mnozí odmítají maso ve prospěch ryb. Můžeme říci, že se stalo módní jíst ryby, stejně jako se stalo módou vést zdravý životní styl. Většina lidí považuje smažené ryby za nejchutnější, ale právě to je neslučitelné se zásadami výživy. Vařená ryba je dietní jídlo, ale když vaří ryby, užitečné látky jdou do vývaru. Při vaření ryb pro pár je možné je zachovat co nejvíce. Vařenou rybu můžete vařit v dvojitém kotli a v pomalém sporáku, a pokud nemáte tato užitečná zařízení, pak v hrnci s cedníkem. Dušená ryba v pomalém hrnci, jako dietní jídlo, si zachovává všechny prospěšné vlastnosti a ukazuje se mnohem chutnější než vařená ryba. Program - „kouřící“ - je pravděpodobně ve všech modelech vícekomuniků.
Složení:
- Ryba
- voda
- sůl a koření podle chuti
- kopr podle potřeby
Jak vařit dušenou rybu v pomalém hrnci:
Můžete napařit jakoukoli rybu, moře i řeku, velké i malé, porcované porce a celé.
Ryby můžete vařit přímo na páru, vložit je do dvojitého koše, nebo můžete do koše vložit fólii a dát na ni ryby, a pak budete mít ve fólii ryby pro pár.
Vynikající dušená červená ryba - pstruh, losos. Chutná však bude i jednodušší ryba - růžový losos, losos chum. U červené ryby bude pár dost 10-15 minut vaření.
Obecně doba vaření párů závisí na velikosti kousků ryb a pohybuje se od 15 minut do 30-40 minut. Zvažte také sílu vašeho multicookeru.
Při vaření dušené ryby v pomalém hrnci nezapomeňte do misky nalít 2-3 šálky vody. Zdálo by se, že je to zřejmé, ale čtenáři se však často ptají, zda je při vaření parních nádob třeba nalít vodu)))
Při dušení můžete ryby pouze solit, nebo je můžete marinovat v citronové šťávě po dobu 30-60 minut podle chuti.
Dušená ryba může být vařena sama, bez přísad, ale dušená ryba se zeleninou bude ještě chutnější. Rád více vařím ryby a zeleninu ve fólii. Vložte rybu do fólie, oblíbenou zeleninu na ní, cibuli, mrkev, papriku, rajčata, olivy, vhodné jsou sekané žampiony, lze přidat trochu rostlinného oleje, posypeme strouhaným sýrem, zakysanou smetanou nebo majonézou, posypeme kořením - mletý pepř, chmel-suneli. Vhodný pro rybí byliny - šalvěj, máta. Poté, co byla na ryby položena veškerá zelenina a kořenící přísady, zabalte fólii obálkou nebo lodí a brzy na vás čeká lahodná večeře! Při tomto způsobu přípravy - ve fólii nedochází šťáva z ryb a zeleniny skrz otvory dvojitého kotle, ale zůstává ve fólii, ryby a zelenina jsou nasyceny navzájem šťávami a aroma a jídlo je vynikající. Pohodlí je, že každý jedlík bude mít svou vlastní porcovanou fóliovou obálku. Když vaříte ryby ve fólii, vařte je o 10 minut déle než bez fólie.
Pro ty čtenáře, kteří nemají pomalý vařič, ale mají dvojitý kotel, řeknu, že všechny tipy pro vaření dušené ryby v pomalém sporáku jsou vhodné i pro dvojitý kotel.
Dušená ryba je skvělá pro kojeneckou a dietní stravu, pokud je třeba se vyhnout smaženým potravinám. Jediným přáním dětského jídla je nebrat ryby s malými kostmi.
Jak vařit ryby v pomalém hrnci
Rybí pokrmy by se na našem stole měly objevovat co nejčastěji. Jsou lehké a zdravé, což je důležité pro stravu a dětskou výživu. Jak vařit ryby v pomalém hrnci? Ve skutečnosti velmi jednoduché! Nejjednodušší a nejužitečnější způsob je napařování. Chcete-li to provést, jednoduše vložte ryby do dvojitého koše kotle a nastavte dobu vaření 20-25 minut, v závislosti na tloušťce kusu. V ideálním případě by se dušené ryby měly vařit bez soli a teprve poté posypané mořskou solí nebo posypané sójovou omáčkou. Před kouřením lze ryby nalít citronovou šťávou nebo namazat zakysanou smetanou.
Můžete také nechat ryby v pomalém hrnci, dusit nebo péct - to vše závisí na stupni zahřívání a množství vlhkosti. Přidejte k rybám, které jste se rozhodli přidat trochou vody nebo vývaru, zakysanou smetanou nebo rajčatovou pastou - tady máte omáčku. Vložte zeleninu do mísy s rybami - dostanete plnohodnotnou misku se zdravou zeleninou připravenou v jemném režimu „Braising“. Když se ryby vaří v misce pro více vrstev, může se do dvojitého koše kotle napařit jakákoli zelenina (květák, brokolice, brambory, cuketa atd.) Nebo obiloviny (rýže, bulgur nebo kuskus) - jedná se o klasickou dvojitou misku.
V pomalém hrnci jsou kastroly dokonalé: ryby, zeleninu nebo cereálie dejte do chuti a zalijte směsí vajec. Skvělý nápad pro vydatnou snídani nebo lehkou večeři! Existuje mnoho dalších příkladů, jak vařit ryby v pomalém hrnci, ať už jde o první nebo druhý chod. Naše stránka s vámi sdílí některé zajímavé recepty..
Hake filet se zeleninou v pomalém sporáku
Složení:
1 kg štikozubce obecného,
1 mrkev,
1 cibule,
1-2 vejce,
4-5 lžíce zakysaná smetana,
sůl, byliny, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Nakrájejte ryby, nasekejte mrkev a cibuli (mrkev lze nakrájet na kostky), smíchejte vejce a zakysanou smetanou. Dno vícesložkové mísy potřete rostlinným olejem, položte ryby, sůl, pepř, přikryjte zeleninu a nalijte do vaječné směsi. Nastavte režim „Pečení“ na 25–30 minut.
Dušená ryba v pomalém hrnci s květákem
Složení:
1 kg filé jakékoli ryby,
1 cibule,
1 mrkev,
1 paprika,
½ hlava květáku,
sůl, černý pepř, máslo - podle chuti.
Vaření:
Hrubě nakrájejte zeleninu, rozeberte zelí pro květenství. V másle v misce multicookeru uhaste cibuli v režimu „Pečení“ po dobu 10 minut, přidejte ryby a další zeleninu. Sůl, pepř a přidejte trochu vody. Zavřete víko a nastavte režim „Hasení“ na 40-50 minut.
Pstruh nebo filet z lososa s jablky a paprikou v pomalém hrnci
Složení:
4 porce pstruha (losos),
2 sladká a kyselá jablka,
3 papriky,
1 citron (šťáva),
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Marinujte filet v citronové šťávě po dobu 1 hodiny, poté sůl a pepř. Nastrouhejte jablka na hrubém struhadle, nakrájejte sladkou papriku na tenké půlky a posypte špetkou zázvoru, muškátového oříšku a skořice. Na dno vícedávkové mísy položte vrstvu sladké papriky, namazanou olejem, potom vrstvu jablek, položte ryby na vrchol a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 30 minut.
Kastrol rybí kastrol v pomalém hrnci
Složení:
500 - 600 g filé z jakékoli ryby,
500 - 600 g květáku,
3 vejce,
1 cibule,
100 g tvrdého sýra,
2-3 lžíce zakysaná smetana,
1 polévková lžíce sušená paprika,
sůl, červený a černý pepř, byliny, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Rozeberte zelí pro květenství a páru po dobu 8-10 minut. Mezitím nakrájejte cibuli na půlky, rybu na plátky. Mísu multicookeru potřete rostlinným olejem, dejte cibuli, dejte na ni kousky ryb, posypte solí a pepřem. Na ryby položte květenství zelí. Vejce, zakysaná smetana, bylinky, paprika, sůl a pepř zkombinujte do mísy a výslednou směs nalijte do mísy. Posypte strouhaným sýrem, zavřete víko a nastavte režim pečení na 40–45 minut. Místo květáku můžete použít brokolici nebo kombinovat oba typy.
Pstruh „pod kožichem“ ve vícekomorovém balení
Složení:
2 pstruhové steaky,
200 ml zakysané smetany,
50-70 g tvrdého sýra,
1 paprika,
1 zralé rajče,
sůl, pepř (bílý nebo černý), byliny - podle chuti.
Vaření:
Otočte pomalý vařič do režimu „Pečení“ na 10 minut a smažte pstruhové steaky po dobu 5 minut na každé straně. Mezitím smíchejte polovinu normy strouhaného sýra se zakysanou smetanou a nakrájenými bylinkami, nakrájejte pepř na kroužky, odstraňte kůži z rajčat a nakrájejte na kruhy. Po signálu o konci režimu dejte polovinu sýra a zakysanou smetanu na steaky, nasekanou zeleninu, přidejte sůl, nalijte zbývající omáčku a přikryjte sýrem. Zapněte pečení na 30 minut.
Štikozubec a bramborový kastrol v pomalém hrnci
Složení:
Štikozubec 1–2,
4-6 brambor,
1 cibule,
černobílý mletý pepř, sůl, majonéza - podle chuti.
Vaření:
Rybu nakrájejte na plátky, cibuli na půl kroužku, brambory na tenké plátky. Na dno vícesložkové mísy namazané rostlinným olejem položte ryby, sůl, pepř a mastnotu s majonézou. Položte brambory na ryby, posypte solí, posypte pepřem a kořením na brambory, připravte síť majonézy a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 50 minut.
Ryby v pomalém hrnci s houbami ve víně
Složení:
1 kg g rybí filé,
200 g žampiony,
2 papriky,
2 lžíce rostlinný olej,
1 zásobník bílé víno,
10 lusků bílého pepře,
L citron,
1 lžička sůl,
aromatické byliny (bazalka, tymián) - podle chuti.
Vaření:
U marinády smíchejte víno s bylinkami a citronovou šťávou. Marinujte rybí filet ve vinné směsi po dobu 30 minut. Mezitím nakrájejte houby na plátky, pepř na malé kostky. Zakryjte misku vícevrstvé fólie tak, aby její okraje zasahovaly do stěn misky. Vložte výrobky do misky ve vrstvách: ryby, houby, paprika - atd., Dokud produkty nevyčerpají. Nalijte marinádu a omotejte okraje fólie přes rybu a nechejte otvory, aby unikla pára. Zavřete víko, vyjměte ventil a nastavte režim pečení na 40 minut.
Hake filet s houbami a bylinkami v pomalém sporáku
Složení:
2 štikozubce obecného,
1 cibule,
200 g žampiony,
sůl, pepř, byliny, máslo - podle chuti.
Vaření:
Oloupané ryby nakrájejte na plátky a položte na dno misky hrnku na krk, namazané máslem. Houby nakrájejte na plátky, nakrájejte cibuli a zelení a přidejte je do hrnce s rybami. Sůl, posypte čerstvě mletým pepřem a zavřete víko. Nastavte režim „Pečení“ na 25–30 minut. 15 minut po zahájení režimu otočte ryby.
Vícebarevný rybí guláš
Složení:
500 g filé z jakékoli ryby,
1-2 žárovky,
1 mrkev,
1 - 2 lžíce rajčatová pasta,
2-3 lžíce zakysaná smetana,
1 bobkový list,
sůl, černý pepř.
Vaření:
Nakrájejte cibuli na půl prstenů, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. V misce multicookeru v režimu „Pečení“ dušenou zeleninu nakrájejte na polovinu, za občasného míchání. Můžete přidat rostlinný olej. Když je zelenina smažená, dejte ryby nakrájené. Ve sklenici horké vody promíchejte zakysanou smetanu a rajčatovou pastu, přidejte sůl a pepř a do misky nalijte jídlo. Pokud je příliš silný, přidejte vodu. Vložte bobkový list a nastavte režim „Hasení“ na 1 hodinu.
Vícebarevné ryby v rajčatové marinádě
Složení:
700-800 g filé z bílých ryb,
1 mrkev,
1-2 žárovky,
3 rajčata,
1 lžička Sahara,
sůl, pár hrách z koření, černý pepř, rostlinný olej.
Vaření:
Nakrájejte mrkev a cibuli, nakrájejte ryby na plátky. Promažte misku pro více vrstev rostlinným olejem a položte produkty do vrstev, posypte solí a pepřem každou vrstvu: zeleninu, ryby, zeleninu. Oloupejte rajčata a drtěte v mixéru, přidejte sůl, cukr a koření a výslednou náplň nalijte do mísy. Nastavte režim hašení na 1,5 hodiny.
Pstruh v mléce v pomalém sporáku
Složení:
Filet z pstruha 600-700 g,
mléko podle chuti,
sůl, zázvor, skořice, muškátový oříšek - špetka.
Vaření:
Pstruh na kousky nakrájejte na kousky a vložte do misky hrnku. Nalijte mléko tak, aby téměř úplně pokrývalo ryby, přidejte koření a koření a zavřete víko. V režimu „Pečení“ nebo „Napařování“ dejte mléko do varu a poté pomalu vložte sporák do režimu „Hasení“ na 20 minut..
Filé z Pangasia v sladké nádobě v pomalém hrnci
Složení:
1 kg filé z pangasia,
1 mrkev,
70-80 g rajčatové pasty,
1 lžička Sahara,
¼ lžička Černý pepř.
Vaření:
Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, kombinujte s cukrem, rajčatovou pastou a pepřem. Jemně rozmrazte filé z pangasia, nakrájejte na plátky 2 cm a vložte do promazané multikokerové mísy. Nalijte rajčatovou hmotu na ryby a zapněte režim „Stewing“ na 30-35 minut.
Vícebarevné ryby v rajčatové omáčce a dušené brambory (duetová mísa)
Složení:
300-400 g bílé ryby,
1-2 žárovky,
500 g brambor,
1 zásobník rajčatový džus,
sůl, černý nebo bílý mletý pepř, bobkový list, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Nastavte režim „Pečení“ na 40-45 minut, nalijte rostlinný olej do mísy a vložte kousky ryb na plátky. Po 10 minutách otočte, přidejte nakrájenou cibuli, dušené po dobu 10 minut a nalijte do rajčatové šťávy. Přidejte sůl, pepř a bobkový list, vložte do koše dvojitý kotel a vložte do něj brambory nakrájené na velké kostičky. Zavřete víko a vařte, dokud režim neskončí..
Ryby v pomalém hrnci s bramborami (rychlá večeře)
Složení:
1 kg brambor,
1 kg jakékoli ryby,
1-2 žárovky,
100 - 150 g tvrdého sýra,
3-4 lžíce majonéza nebo zakysaná smetana,
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Brambory nakrájíme na proužky, cibuli do půlkroužků, nastrouháme sýr na struhadle, ryby rozdělíme na porce. Namažte vícebarevnou misku rostlinným olejem, vložte, posypte solí a pepřem, brambory, poté ryby, přikryjte cibulkou, rovnoměrně, přelijte majonézou nebo zakysanou smetanou a zakryjte sýrem. Nastavte režim „Pečení“ na 40–45 minut.
Pomalu vařená rybí pilaf
Složení:
500 g filé z jakékoli ryby,
2 sklenice dušené rýže,
1 mrkev,
1 cibule,
sůl, černý pepř, byliny, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Do vícesložkové mísy namazané rostlinným olejem položte připravená jídla do vrstev, posypte solí a pepřem každou vrstvu: kousky ryb, cibule, mrkev, omytou a nasáklou rýži. Nalijte horkou vodu (4 multi-šálky) a nastavte režim "Pilaf".
Losos na rýži v pomalém sporáku
Složení:
350-400 g lososa,
1 šálek rýže,
1,5 více sklenic vody,
2-3 lžíce máslo,
sůl, černý pepř, byliny - podle chuti.
Vaření:
Roztavte máslo a nalijte do mísy vícevrstvého, přidejte rýži, promývejte a namočte na několik hodin, nalijte do vody, rýži vyhlaďte a na něj položte lososa. Sůl, pepř, nalít citronovou šťávu (je-li to žádoucí), můžete ryby namazat tenkou vrstvou zakysané smetany. Posypeme nasekanými bylinkami a zavřete víko. Nastavte režim „Pilaf“. Po signálu o ukončení režimu vyjměte ryby a smíchejte rýži.
Ryby hodgepodge v pomalém hrnci
Složení:
500 g ryb,
2-3 brambory,
1 mrkev,
2 zralá rajčata,
1 cibule,
1-2 okurky,
10-12 oliv nebo oliv,
sůl, byliny, paprika, zakysaná smetana - podle chuti.
Vaření:
Cibuli a mrkev nakrájejte na kostičky, odstraňte kůru z rajčat a nakrájejte na plátky, oloupejte okurky a nastrouhejte. Do misky multicookeru nalijte trochu rostlinného oleje, cibuli, mrkev, rajčata a smažte do režimu „Pečení“, dokud nezměkne, přidejte okurky a dušené maso ve stejném režimu na 10 minut. Přidejte nakrájené ryby a brambory, olivy, nakrájené na plátky, přidejte vodu na požadovanou hustotu a sůl podle chuti. Můžete nalít čajovou lžičku cukru. Nastavte režim hašení na 1 hodinu. Po signálu o ukončení režimu vložte pepř, nakrájenou zeleninu do mísy a nechte ji v režimu topení po dobu 10-15 minut.
Pomalu vařená rybí polévka s olivami
Složení:
400-500 g lososa,
2-3 brambory,
1 mrkev,
1 cibule,
1 rajče,
10-12 oliv,
2 cm čerstvý kořen zázvoru,
rostlinný olej, sůl, pepř - podle chuti.
Vaření:
Pro rybí polévku můžete použít lososové ocasy. Brambory, cibuli a mrkev nakrájejte na kostičky, rajčata oloupejte a nakrájejte na plátky, olivy na plátky. Nakrájejte lososa na kousky a pokud používáte ohony, vyčistěte je. V režimu „Pečení“ smažte cibuli v rostlinném oleji po dobu 10 minut, poté přidejte rajčata a vařte dalších 10-15 minut. Poté vložte zbytek jídla, naplňte jej vodou na požadovanou hustotu, sůl a pepř a nastavte režim „Stewing“ na 1 hodinu 30 minut. 10 minut před koncem režimu přidejte nasekaný zázvor a byliny.
Nyní víte, jak vařit ryby v pomalém hrnci. Bon chuť k jídlu a nové kulinářské objevy!
Dušená ryba v pomalém hrnci
Dušené jídlo získává na síle. Potraviny si zachovávají maximální množství živin, jsou zdravější a stravovací. Navrhuji rozmazlovat vaši rodinu lahodnými rybami pro pár v pomalém hrnci. Mořské i říční ryby mohou být dušené, můžete napařovat steaky nebo celé ryby, pokud jsou malé.
- Celková doba vaření - 1 hodina 30 minut
- Aktivní doba vaření - 0 hodin 25 minut
- Cena - průměrná cena
- Obsah kalorií na 100 g - 87 kcal
- Porce na kontejner - 1 porce
Zvolte, kam chcete recept uložit:
Chcete si tento recept ponechat pro sebe?
Vyberte, kde:
Jak vařit dušenou rybu v pomalém hrnci
Složení:
- Ryby - 300 g bílé
- Sójová omáčka - 2 polévkové lžíce.
- Omáčka - 1 lžička ústřice
- Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 2 lžíce L.
- Rosemary - 0,5 lžička sušené
- Savory - 3 štípnutí (s)
- Bobkový list - 1 špetka (s) broušená
- Bobkový list - 2 ks..
- Citronová paprika - 3 špetky
- Citron - 1 hřebíček
Vaření:
Chcete-li uvařit chutné dušené ryby v pomalém hrnci, vezměte tyto výrobky.
V supermarketu si můžete koupit mražené steaky nebo čerstvé ryby. Zmrazené ryby by měly být dobře rozmrazeny. Poté důkladně opláchněte.
A nyní připravíme lahodnou marinádu, ve které budou všechny ryby bohaté na koření, ne suché. Ve vhodné nádobě smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, ústřicovou omáčku, rostlinný olej.
Přidejte sušené byliny a nasekané zelené listy bazalky. Můžeš vzít fialovou. Míchejte marinádu. Na úkor koření je to záležitost vkusu. Můžete si vybrat podle svého vkusu.
Vložte rybí steak do marinády. Nalijte marinádovou náplň. Zakryjte víkem nebo fólií a odešlete na asi 40-60 minut na chladné místo. Z času na čas je vhodné obrátit ryby, aby je nasycily marinádou.
Dále se pojďme koupat ve vodní lázni. Nalijte vodu do mísy, přidejte plátek citronu a pár bobkových listů. Takže naše ryba bude více vonná. Místo vody můžete použít také rybí populace.
Vložte parní mřížku. Na drátěný stojan položte nádobí s rybami. V případě potřeby můžete nalít marinádu, ve které byly ryby nakládány. Zapněte pomalý sporák, zapněte dvojitý kotel po dobu 15 minut. Pokud je ryba větší, nastavte čas na 20 minut.
Dušená ryba v pomalém hrnci je připravena. Je skvělé jíst ryby ihned po vaření nebo v teplé formě. Čerstvá nebo vařená zelenina, pikantní zelenina jsou v souladu s rybami. Je také chutné se sladkokyselou omáčkou. Ústa zalévání dobroty!
V dvojitém kotli rybí pokrmy
Chcete zdravé, dietní a chutné jídlo k večeři? Řešením je ryba ve dvojitém kotli! Více o rybách v dvojitém kotli.
Ve dvojitém kotli
← Předchozí | Další → | ||||||||||||||||||||||||||||
← Předchozí | Další → | |||||||||||||||||||||||||||
Hotové jídlo | |||
kcal 1056 kcal | veverky 210 g | tuky 24 g | uhlohydráty 0 g |
Části | |||
kcal 264 kcal | veverky 52,5 g | tuky 6 g | uhlohydráty 0 g |
100 g nádobí | |||
kcal 88 kcal | veverky 17,5 g | tuky 2 g | uhlohydráty 0 g |
Možnosti vaření v multicookeru:
Program: Steam (30 minut)
Recept "Dušená ryba v pomalém hrnci":
Připravujeme ryby: očistíme šupiny, odstraníme vnitřnosti, žábry atd..
Rozřezat na kousky. Oddělil jsem hlavu, ploutve, ocas a pak z nich vytvořil rybí polévku.
Dochutíme kořením: sůl, pepř, koření a citron (vymačkejte šťávu, 2 plátky mi stačily). Pokud není koření pro ryby a citron, stačí sůl a pepř. Nakládat někde kolem 30 min.
Vše vložte do pomalého vařiče na parní rošt, nalijte vodu asi na 4, pokud existuje jedna karta ryb, a 6, pokud jsou dvě karty
Nakládané ryby umístíme do pomalého hrnce a zvolíme program „vaříme pár“, čas 30 minut (myslím, že bude stačit i 20 minut) a Start.
Zvažte také čas ohřevu vody, pokud je zima, pak někde kolem 15–20 minut, pokud z konvice nalijete horkou vodu, bude to mnohem rychlejší
Moji věrní pomocníci
BON APPETIT KAŽDÝ!
Jako naše recepty? | |
BB kód pro vložení: BB kód používaný ve fórech |
Vložit kód HTML: HTML kód používaný na blogy, jako je LiveJournal |
Podobné recepty
Dušená ryba se zelím
- 2
- 32
- 3448
Salmon Confit
- 98
- 134
- 9335
Domácí šproty z capelinu v pomalém hrnci
- 129
- 1469
- 17625
Filet z tresky s houbami z hlívy v pomalém hrnci
- 6
- 32
- 1922
Červené ryby na zeleninový polštář
- 22
- 178
- 15547
Pollock pečený se žampiony v pomalém sporáku
- 29
- 173
- 8071
Konvice Lemon Plněné
- 68
- 106
- 5706
Tilapie s jablky
- jedenáct
- 54
- 2664
Falešné šproty ze sledě v pomalém hrnci
- 23
- 631
- 11146
Fotografie "Dušená ryba v pomalém hrnci" od sporáků (3)
Komentáře a recenze
28. ledna 2018 gorelgena #
13. května 2017 Surik #
13. května 2017
14. května 2017 Surik #
14. května 2017 felix032 #
17. května 2017 Surik #
17.5.2017 felix032 #
17. května 2017 Surik #
9. dubna 2017 natalia986 #
22. listopadu 2016 Tamara Lapteva #
19. prosince 2015 elcomstyle #
17. prosince 2015 elcomstyle #
4. února 2014 Milady252 #
1. února 2014 uselenavl #
5. prosince 2013 relook #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 relook #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 Zhivaga Elena #
Iwam ze všech sebe, nenašel jsem od vás jediný recept, který by se seznámil s gramotností receptu
Naprosto celé věci jsem od vás nenašel jediný recept, který by se seznámil s gramotností receptu. Proč si myslíte, že by všichni uživatelé tohoto zdroje měli nahrávat recepty. Možná má mnoho lidí v životě jiné koníčky. a to není podmínkou registrace na webu. Pokud chcete a víte jak, uspořádejte to, ale kompetentně. Všichni dospělí, ne první srovnávače, je lepší opravit chyby, je jich mnoho, to je pro web nepřijatelné.
5. prosince 2013 Marioka82 #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 OLGA_BOSS #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 aro7428 #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 aro7428 #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 aro7428 #
5. prosince 2013 Kvitka85 # (autor receptu)
5. prosince 2013 zoya vayl #
Zanechte komentář nebo recenzi o receptu
Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.
Můžete vstoupit na web bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících webech: