Trouba pečená jablka - jak je péct celé, aby byly šťavnaté

Dobré odpoledne, všem milovníkům chutných a zdravých.

Jablková sezóna se blíží ke konci, džemy se vyrábějí, džem je v obchodě a nezbývá mnoho času na to, aby se dala jablka z vlastního letního domu..

Chci vám dnes říct o tom, co báječný může být vyroben z jablek, pokud se pečou v troubě. A to je zvláště důležité, že jablka jsou nyní jejich vlastní (i když byla zakoupena), a nejsou dovážena, potažená ochrannými sloučeninami. Při pečení je důležité nedotýkat se slupky, jinak se pečení jen rozpadne.

Tento dezert se připravuje velmi snadno as různými náplněmi. Například tvaroh nebo ořech. A to je nejlepší udělat několik různých v jedné šarži, aby sortiment, ve kterém každý člen rodiny najde svůj oblíbený vkus.

Obsah:

Ať už si vyberete jakýkoli recept, můžete si být jisti, že dostanete něco zvláštního, které chcete znovu a znovu vařit.

Pečená jablka s tvarohem

Takovou chutnou pochoutku lze připravit nejen na dezert, ale také jako vhodnou snídani, zejména pokud jste na dietě. Kombinace prospěšných vlastností jablka (rozpustné a nerozpustné vlákniny) a tvarohové bílkoviny uspokojí hlad až do oběda a poskytne potřebnou energii.

Složení:

  • Sladká a kyselá jablka - 6 ks.
  • Tvaroh - 150 g
  • Cukr (volitelné) - 3 lžičky.

Vaření:

1. Jablka důkladně umyjte a odřízněte jejich horní část (kde je noha) a někde od ní ustupte o centimetr. Ve spodní části vyjměte jádro pomocí speciálního nástroje nebo pravidelné lžíce.

Hlavní věc zde není přehánět to a nepropichovat buničinu. Dno by mělo mít tloušťku alespoň 3-5 mm..

2. Tvaroh je smíchán s cukrem, dokud není hladký. Pokud vaříte podle receptu PP, pak by měl být tvaroh nízkotučný a cukr by měl být nahrazen medem. Ale to je pro velmi přísnou stravu, v tomto případě není tolik tvarohu a cukru, o které se vyplatí starat kvůli extra kaloriím.

3. Každé jablko je plné tvarohu a cukru. Při plnění lehce zmáčkněte a zatlačte, aby se vešel více. Pečeme jablka na vrchol, ale tak, aby tvaroh neléhal na kopci a nebyl v jedné rovině s plátek jablek.

4. Poté dejte jablka na plech potažený pergamenovým papírem, přikryjte je klobouky a odešlete do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut..

Během této doby se jablka pečou dobře, ale nebudou vařit a slupka nepraskne. A tvaroh je nasycen cukrem, který se po zahřátí změní na sirup. Mm, bude to velmi chutné.

Krok za krokem recept na pečená jablka v těstíčku

Ale takový recept je spíš jako ani pečená jablka, ale placičky plněné celými jablky plněné vlašskými ořechy. Skvělý nápad na slavnostní dezert. Zde jsou podrobné pokyny k přípravě těsta, ale proces vaření se může výrazně urychlit, pokud si vezmete pečivo z listového těsta.

Mimochodem, v tomto receptu je slupka stále odstraněna z jablek (maso místo toho bude těsto držet), takže můžete importovaná jablka používat beze strachu.

Složení:

  • Velká zlatá jablka - 5 ks.
  • Vlašské ořechy - 100 g
  • Sušené ovoce - 80 - 100 g
  • Cukr - 80 g
  • Mletá skořice - 10 g
  • Máslo - 100 g
  • Mléko - 100 ml
  • Pšeničná mouka - 250 g
  • Vejce - 2 ks.
  • Sůl - špetka
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l
  • Práškový cukr - 70 g

Vaření:

1. Zahajte vaření těsta. Nalijte prosévanou mouku do mísy, přidejte práškový cukr a máslo, nakrájejte na malé kousky. Vše mícháme dohromady, současně hněteme kousky oleje, do stavu malých drobků.

2. Poté do mouky přidejte sůl a citronovou šťávu. Také posíláme 1 vejce do mísy a ve druhém vejci oddělíme žloutek a přidáme pouze protein. Nevyhazujte žloutek, hodí se to.

Začneme v malých dávkách, přidáme mléko a hněteme těsto.

Není nutné horlivě testovat. Stačí ho promíchat do homogenního stavu, aby z něj kousky nespadly, pak jej převalte do koule, vložte do plastového sáčku a nechte jej 30 minut odpočívat v lednici..

3. Zatímco těsto odpočívá, připravte jablka. Odstraňte z nich slupku a odstraňte jádro. Děláme to opatrně, aby jablko neprasklo. Vezměte prosím na vědomí, že v tomto receptu můžete jádro odstranit propíchnutím jablka.

4. A teď s ním uděláme jeden zajímavý trik. Nalijte cukr se skořicí do plastového sáčku, lehce promíchejte, do sáčku vložte jablka a začněte s třepáním a kroucením. Výsledkem jsou rovnoměrně posypaná jablka.

5. Rozdělíme zbytek těsta na 5 stejných částí a při práci s jedním kusem ponecháme zbytek v lednici.

Těsto jemně promíchejte a válte do palačinky o tloušťce 2-3 mm. Do středu jsme dali jablko a nacpali ho směsí nakrájených ořechů a sušeného ovoce.

6. Ohněte okraje těsta kolem jablka tak, aby se úplně uzavřelo. To vytvoří na těle hodně přebytečného těsta. Odstraňujeme to a pak z něj děláme listy.

Pokud to zkusíte, dostanete kulinářské umělecké dílo.

7. Učiníme poslední kroky se všemi plody a potom je položíme na plech potažený pergamenovým papírem a namažeme žloutkem, předem vyčleněným na přípravu těsta..

8. Posíláme pánev do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 35 minut.

Hotovo. Když jablka mírně vychladnou, posypeme je moučkovým cukrem.

Jak upéct celá jablka s medem a skořicí

Aby byl tento dezert nejvhodnější pro zásady správné výživy, stačí nahradit cukr medem. A pak v receptu nebude jediný produkt nebezpečný pro postavu. A děti to mohou vařit každý den..

Složení:

  • Jablka - 5 ks.
  • Oranžová - napůl
  • Med - 50 - 70 g
  • Mleté arašídy - 20 - 30 g
  • Skořice - 1 lžička
  • Muškátový oříšek - 1 lžička.
  • Vanilla - 1 - 2 lžičky.

Vaření:

1. Umývám jablka, odříznu „klobouk“ o tloušťce 1,5 2 centimetry a jemně seškrábneme jádro lžičkou. Ale ne skrz a skrz, ale nechat dno asi centimetr silné.

2. Naplňte připravené jablečné „sudy“ náplní. Nejprve přichází čajová lžička medu, pak špetka mletých arašídů (nebo jiných ořechů podle chuti), trochu pomeranče nakrájeného na malé kostky (bez kůry) a znovu polovina lžičky medu.

3. Zakryjte náplň „kloboukem“ a dejte ovoce do pekáče s folií.

Jsou-li na kloboucích poníky, pak je také zabalíme fólií, aby se nenarazily.

4. Pošlete formulář do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 25 minut.

Pečená jablka posypte skořicí a arašídy. to by se dalo udělat před pečením, ale například moje děti nemají rádi koření, takže je po vaření snadnější posypat svou porci.

Pečte šťavnatá jablka v troubě s cukrem

Teď je to velmi jednoduchý recept v případě, že si děti vyžádají něco chutného a vaření něčeho víceméně vážného je lenost. Jablko a lžíce cukru bude stačit na lahodný dezert.

Vše, co je potřeba, je odříznout horní část jablek a jádra lžičkou, jak je vidět na fotografii níže.

Potom do každého jablka nalijte cukr téměř na vrchol a vložte do pekáče.

Ovoce pečeme při teplotě 150 stupňů (nepotřebujete vyšší, můžete ještě méně) po dobu asi 40-50 minut. Když se okraje jablek změknou a začnou se lisovat lžičkou, je vše připraveno.

Nejchutnějším okamžikem je pití sirupu a rozpuštěného cukru nasyceného jablečnou příchutí. Musíte jen počkat, až vychladne, abyste se nespálili.

Video o tom, jak vařit jablka v troubě ve fólii

Další recept na pečená jablka. Jeho trik je v tom, že jádro není jen odstraněno z jablka, ale dřeň je poškrábána téměř na kůře. Takové jablko lze bezpečně nazvat plněné.

Jak na to? Jaký recept si vezmeš do prasátko??

Ve skutečnosti je důležité si pamatovat pouze 2 věci: jablko musí být očištěno od jádra, jinak jednoduše praskne v peci z vnitřního tlaku. A v žádném případě byste ji neměli propíchnout, pokud do ní vložíte nádivku.

A jako náplň si můžete vzít jakoukoli mňamku. Moje děti kdysi daly marshmallows, ukázalo se to také cool.

No, pro dnešek mám všechno, děkuji za pozornost.

Jak upéct celá jablka v troubě pomocí nových chutných receptů?

Existuje mnoho způsobů, jak péct celá jablka v troubě, díky které můžete získat lahodný dezert nebo chutné jídlo pro dietní stravu. Kompetentní přístup k této problematice zvyšuje nutriční vlastnosti ovocných plodů a poskytuje dokonalou harmonii chuti hotového ošetření.

Jak upéct celá jablka v troubě?

Aby vařená jablka v troubě potěšila dokonalou a dokonalou chuť, musíte správně implementovat recept, který se vám líbí, a nezanedbávat jednoduché, ale důležité tipy..

  1. Jablka můžete péct ve slupce nebo po loupání ovoce. Řezáním semenných komor pro plnění náplní můžete zachovat integritu ovoce zespodu nebo udělat průchozí otvor, pokud plánujete péct dezert s hustou náplní, například s tvarohem.
  2. Aby byl dezert sladší, jsou jablka ochucena běžným nebo hnědým cukrem, ochucená medem.
  3. Obohatte indexy chuti, jídla doplňte jablka s loupanou jádrovou náplní. Složení posledně jmenovaného může být ořechy nebo sušené ovoce, bobule nebo tvaroh, pouze směs medu nebo cukru se skořicí.

Co jsou pečená jablka užitečná v troubě?

V denním menu je žádoucí zavádět pečená jablka tak často, jak je to možné, jejichž výhody jsou mnohostranné a rozmanité.

  1. Pečená jablka s náplní nebo bez náplně jsou zdrojem vitamínů skupin B, C, A, E, PP, K a řady jedinečných mikro a makro prvků.
  2. Použití ovoce v pečené formě má příznivý účinek na trávicí proces, zlepšuje pohyblivost střev, funkci jater, pomáhá v boji proti zánětlivým procesům při pankreatitidě, cholecystitidě a pyelonefritidě a čistí ledviny.
  3. Díky obsahu draslíku v produktu se posiluje srdeční sval a krevní cévy.
  4. Stimulace metabolických procesů pravidelným jídlem chutného pečeného ovoce bohatého na pektin, pomáhá čistit tělo toxinů, odstraňovat toxiny, inhibovat stárnutí těla a snižovat hmotnost.

Pečená jablka v troubě

Chcete-li uvést do praxe nejjednodušší způsob produkce ovoce, je třeba si pamatovat, kolik jablka se peče v troubě se slupkou. Pro úplné pečení velkého ovoce je třeba 30-40 minut. zůstaň v troubě. Aby se udržela mírná krize, čas se sníží na polovinu. V opačném případě nebudou vyžadovány žádné manipulace, pokud nezohledníte potřebu důkladně umýt ovoce a pokud je to žádoucí, zbavíte se stopek.

  1. Jablka důkladně umyjte, vložte do pánve nebo na plech.
  2. Voda se nalije na dno a ovocné ovoce se posílá do pece zahřáté na 180 ° C.
  3. Ovoce střední velikosti se peče 30 minut a větší 40 minut.

Jak péct loupaná jablka v troubě?

Pokud vaříte pečená jablka bez slupky v troubě, prodlužuje se doba zdržení ovoce v troubě 1,5 až 2krát ve srovnání s technikou vaření neloupaných plodů. V případě potřeby lze ovoce loupat nejen ze slupky, ale také z vnitřní komory se semeny a pečet na požadovaný stupeň měkkosti, což v případě potřeby zkracuje dobu strávenou v peci..

  1. Umytá jablka slupka a, pokud je to žádoucí, jádro.
  2. Rozdrťte povrch jablečné drti práškovým cukrem a rozetřete na plech nebo do formy.
  3. Vynikající pečená jablka se vaří v peci, zahřívají se na 180 ° C, 1 h.

Pečená jablka s cukrem

Je-li k dispozici kyselé ovoce, pečte jablka v troubě cukrem. Navíc můžete do cukrové směsi přidat vanilku, vanilkový cukr nebo použít třtinový produkt, který dá dezertu charakteristickou karamelovou chuť. Při loupání ovocného ovoce a sekání semenných komor se dno ovoce nedotkne, takže všechny šťávy zůstanou uvnitř jablka..

  • jablka - 6 ks.;
  • cukr - 6 lžíce. lžíce.
  1. Před pečením celých jablek v troubě se ze zasekaného ovoce na straně stonku vyříznou komory semen, čímž se zachová integrita ovoce na opačné straně..
  2. Uvnitř nalijte do každého jablka lžičku granulovaného cukru.
  3. Jablka vložte do formy, posílejte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut.

Pečená jablka v troubě s medem

Následující doporučení vám pomohou zjistit, jak péct jablka s medem celé v troubě. Je vhodnější použít tekutý med, a pokud je to žádoucí, může být smíchán s jakýmikoli nasekanými ořechy, se skořicí nebo vanilkovým cukrem. Množství náplně je upraveno podle chuti a podle velikosti jablečného ovoce.

  1. Jablka důkladně omyjte a jádro odřízněte ze strany stonku.
  2. Vyplňte dutiny medem, uspořádejte ovoce do tvaru nebo na plech.
  3. Vložte misku do trouby předehřáté na 180 ° С.
  4. Po 20-30 minutách budou připravena pečená jablka s medem.

Pečená jablka s tvarohem

Úžasně lahodný dezert pro každý den a na svátky - jablka plněná tvarohem v troubě. K náplni můžete přidat rozinky, jako v tomto případě, doplňte nebo doplňte doplňkovou látku jiným sušeným ovocem nebo se omezte na vanilkovou nebo vanilkovou příchuť. Až budete připraveni, můžete před podáváním posypat prášek cukrem nebo nalít tekutý med a posypat ořechy.

  • jablka - 10 ks.;
  • tvaroh - 500-600 g;
  • rozinky - 100-200 g;
  • med podle chuti;
  • práškový cukr.
  1. Jablka jsou odloupnuta od středu a popadne trochu buničiny.
  2. Oloupejte jablečnou kůru podle potřeby.
  3. Do tvarohu se přidají dušené a sušené rozinky, med podle chuti, důkladně promícháme.
  4. Naplňte tvarovanou hmotu prázdnoty do připravených jablek.
  5. Položte sochory na plech, roztrhejte trochu prášku.
  6. Ovoce posílejte do trouby předehřáté na 190 ° C.
  7. Po 1 hodině vaření budou připravena loupaná pečená jablka s tvarohem. Po 30 minutách se ze zařízení vyjme nerafinované ovoce.

Pečená jablka skořice

Získají se ohromně chutná a aromatická jablka se skořicí v peci. Cukr nebo med se používá k jeho koření mletým kořením, které se používá místo plnění, a pokud je to žádoucí, pro další nasycení a pikantnost, dodatečně třete povrch loupaného ovoce kořením. Při pečení slupkou nalijte trochu dna formy a přidejte celou tyčinku skořice, případně anýzu, hřebíčku.

  • jablka - 6 ks.;
  • skořice - 1-2 lžičky;
  • cukr - 6 lžíce. lžíce.
  1. Vrchní část ve formě čepice je vyříznuta z jablek, jádro je seškrábáno.
  2. Cukr se nalije do dutin a smíchá se skořicí.
  3. Plody jsou pokryty řezanými „čepičkami“, které se dají do tvaru a ke dnu přidají trochu vody.
  4. Odešlete vzorky ovoce v peci předehřáté na 180 ° C po dobu 20-30 minut.

Pečená jablka ve fólii

Vypracovává se zejména šťavnaté a chutné pečené jablko plněné fólií. V sortimentu sušeného ovoce, ořechů a medu můžete přidat chutný sýr nebo použít k plnění výhradně tvarohovou hmotu. Pro šťavnatost doplňte plněné ovoce máslem, zapečené medem a ořechy.

  • jablka - 6 ks.;
  • sušené meruňky a švestky - každá 100-150 g;
  • ořechy - 100 - 150 g;
  • med podle chuti;
  • máslo.
  1. Jablka jsou očištěna od semenných komor.
  2. Smíchejte nasekané sušené meruňky, švestky a nasekané předsmažené ořechy.
  3. Plněné směsí dutin v jablkách.
  4. Přidejte na vrchol trochu oleje, medu, posypeme ořechy.
  5. Každé jablko je zalepeno do fólie a rozprostřeno na plech..
  6. Jablka pečte ve fólii v troubě po dobu 30 minut. při 180 ° C.

Pečená jablka s ořechy

Zejména chutná a aromatická jsou pečená jablka s ořechy, jinými ořechy podle vaší chuti nebo s ořechovou směsí několika odrůd s rozinkami. Malý kousek másla přidaný do každého jablka dodá šťavnatost a krémovou dochuť rozinkám a správné jablečné dužině..

  • jablka - 6 ks.;
  • rozinky - 100 g;
  • ořechy - 200 g;
  • cukr podle chuti;
  • máslo, moučkový cukr.
  1. V každém jablku je vystřiženo jádro.
  2. Uvnitř položte plátek oleje, přidejte trochu cukru, prané dušené rozinky.
  3. Celé nebo nasekané ořechy jsou položeny na vrchol.
  4. Jablka pečte při 200 ° C po dobu 15–20 minut.
  5. Po ochlazení pečte jablka práškovým cukrem.

Pečená jablka v troubě - recept

Úžasný dezert na úrovni restaurace s mistrovským kouskem chuti - jablka pečená v listovém těstě v troubě. Tvaroh v náplni lze ochutit vanilkou, doplnit nebo nahradit směsí sušeného ovoce a ořechů. Pro lahodné červenání a lesk by měl být povrch těsta na jablkách namazán vajíčkem nebo žloutkem smíchaným s mlékem.

  • jablka - 6 ks.;
  • listové těsto - 500 g;
  • cukr podle chuti;
  • vejce, mouka.
  1. Jablka slupka a jádro, plněné tvarohem slazeným cukrem.
  2. Těsto jemně rozvaříme na stůl posypaný moukou a nakrájíme na proužky.
  3. Zabalte plněné ovoce stuhami těsta a položte je do klína v kruhu.
  4. Vyzdobte přířezy listy těsta nahoře.
  5. Pečte dezert 15 min. při 200 ° C a dalších 15 minut při 180 ° C.

Pečená karamelová jablka

Pokud podáváte vařená jablka v troubě s karamelem, dezert získává nové aromatické odstíny, další sladkost a neobvyklý vzhled zalévání úst. Karamel může být vyroben z třtinového cukru nebo doplnit obvyklé složení vanilkou. Pokud je prioritou měkký karamel, můžete přidat při vaření sladké smetany.

  • jablka - 6 ks.;
  • cukr - 6 lžíce. lžíce;
  • ořechy a sušené ovoce - každá po 100 g;
  • skořice podle chuti;
  • olej - 4 lžíce. lžíce.
  1. Odřízněte jádro jablek a dno nechte celé.
  2. Póry jsou vyplněny směsí ořechů a sušeného ovoce, přidáním skořice a 2 lžíce. lžíce cukru.
  3. Ovocné ovoce se peče 20-30 minut. při 180 ° C.
  4. Karamel se vaří z rozpuštěného másla a cukru a na něj se nalije pečená jablka..

Pečená jablka s brusinkami

Ohromující kyselost a šťavnatost sladké a kyselé bobule se v peci naplní pečenými jablky, jejichž receptura se provádí s brusinkami nebo brusinkami. Při servírování je dezert ochucený bobulovou omáčkou, tekutým medem nebo jen posypaný chlazenou pochoutkou na moučkovém cukru. Pro plnění jsou vhodné čerstvé i zmrazené bobule.

  • jablka - 6 ks.;
  • lingonberry - 100 - 150 g;
  • cukr - 6 lžíce. lžíce;
  • moučkový cukr, sirup.
  1. Jádro jádra Apple při zachování integrity zdola.
  2. Smíchejte brusinky s cukrem a bobule naplňte jablky.
  3. Ovoce přesouvají do formy, ke dnu přidají trochu vody.
  4. Pečte jablka po dobu 20-30 minut. při 190 ° C.

Pečená jablka se sušeným ovocem

Budete si moci vychutnat úžasnou chuťovou rovnováhu dezertu pečením jablek v troubě podle následujícího receptu. Náplní je zde sortiment sušeného ovoce a vlašských ořechů, do kterých se přidává kandovaná pomerančová nebo citrusová kůra. Pokud se místo cukru použije med, vůně dobrot bude ještě jasnější.

  • jablka - 6 ks.;
  • sušené meruňky, rozinky, ořechy - každá po 100 g;
  • cukr nebo med podle chuti;
  • citronová nebo pomerančová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
  • kandovaný pomeranč nebo kůra.
  1. Dužina jablek s loupanými jádry se nalije citronovou nebo pomerančovou šťávou.
  2. Nasekané sušené meruňky smíchejte s rozinkami a nasekanými ořechy.
  3. Plňte koření cukrem nebo medem, přidejte kandované ovoce nebo kůži.
  4. Naplňte jablka.
  5. Pečte dezert po dobu 30 minut. při 180 ° C.

Pečená jablka: jak péct jablka v troubě?

Hezký den! Podzim již začal a letos jsme obzvláště potěšeni sklizní jablek. Je jich tolik, že se džem vaří, kompoty a charlotte je už tak natolik, že musíte hledat možnosti, co jiného z nich můžete vařit.

A tady máte jeden skvělý způsob - péct toto skvělé ovoce. Zaprvé se ukazuje vynikající dezert s nízkokalorickým obsahem. Za druhé, bude to chvíli trvat, než se připraví. Každému se taková pochoutka bude líbit, protože v horkém počasí nechcete jíst těžké, husté sladkosti, ale zároveň chcete něco chutného.

Takže pokud jste nashromáždili hodně jablek nebo se jen držíte správné výživy, je čas je konečně uvařit a uspokojit vaši potřebu sladkostí.

Pečená jablka s tvarohem

Vynikající recept na jablka pečená v troubě s tvarohem. Určitě to zkuste, jsou tak jemné a šťavnaté, že je prostě nemožné odolat vůni, která naplní váš domov při vaření!

  • jablka - 6 ks.;
  • tvaroh - 150 g;
  • žloutek - 1 ks;
  • škrob - 1 čajová lžička;
  • moučkový cukr - 2 polévkové lžíce;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • olej na vaření nebo máslo.

1. Bereme jablka, dobře je umýváme, otíráme. Odřízněte vrcholy a jemně nožem nebo lžičkou odstraníme jádro a semena.

Nepoužívejte měkké ovoce, mohou se během pečení rozpadnout.

2. Nyní smíchejte tvaroh, žloutek, moučkový cukr, škrob a vanilkový cukr v mixéru tak, aby byla hmota homogenní.

3. Začínáme obrobkem s hustě tvarovanou náplní. A vložte je do pekáče, namazané zeleninou nebo máslem.

4. Předehrejte troubu na 190 ° a pečte v ní naše ovoce asi 30 minut.

Připravenost, jako vždy, zkontrolujte pomocí párátka. Šupka by měla snadno propíchnout.

Podívejte se, jak voňavá je naše krása!

Jednoduchý recept na pečená jablka s medem a ořechy

Opravdu miluji ořechy. To je moje slabost. Mohu je jíst takhle, ale zvláště si toho vážím, když jsou přidávány do různých dezertů. A pokud si je přidáte do pečeného jablka, získáte skutečné kulinářské mistrovské dílo, které si zaslouží být servírováno v nejlepších restauracích!

  • jablka - 2 ks.;
  • zlato - 3 - 3 polévkové lžíce;
  • ořechy (v tomto případě lískové ořechy) - 30-50 g;
  • skořice podle chuti.

1. Z čistého ovoce vyjmeme jádro. Jemně nasekejte ořechy nožem a vložte je dovnitř připraveného ovoce.

2. Nalijte med na vrchol a podle potřeby posypte skořicí.

3. Pečte při 200 stupních, dokud nabídka. Poté vyjměte z trouby a před podáváním můžete ovoce posypat práškovým cukrem, aby se dosáhlo ještě většího účinku.

Video o tom, jak péct jablko v troubě bez náplně, aby bylo šťavnaté

No a samozřejmě nejjednodušší způsob, jak vyrobit jablka, je péct je bez náplně. Myslíte si, že to bude bez chuti? Hluboko se mýlíte! Takový dezert může být věnován malým dětem i lidem s problémovým trávením. Podívejte se na video a učte se.

Celé pečené ovoce se skořicí a moučkovým cukrem

Všichni víme, jak úžasně se toto ovoce mísí se skořicí. Tyto dvě ingredience jsou jen pro sebe. Jedna z nejjednodušších a nejvíce výherních kombinací, na kterou si vzpomenete. Pokud jste fanouškem tohoto koření, možná vás bude zajímat recept na výrobu chutných buchty Cinnabon.

  • jablka - 3 ks.;
  • skořice - 2 lžičky;
  • moučkový cukr - 1 čajová lžička.

1. Vyjměte jádro z jablek ostrým nožem.

2. Smíchejte skořici a moučkový cukr. A naplňte naše ovoce výslednou směsí.

3. Vložte je do pekáče a vařte při teplotě 200 stupňů po dobu asi 30 minut. Uvidíte, vůně bude jen magická!

Jak vařit jablka plněná sušeným ovocem?

Poměrně kalorická, ale velmi zdravá jídla se získají, pokud plníte jablka různými sušenými plody. Možná ani nebudete potřebovat med, protože všechny ingredience jsou samy o sobě sladké. Krásné, šťavnaté jídlo překvapí nejen vaši rodinu, ale i sebe!

  • jablka - 3 ks.;
  • sušené meruňky - 5 ks.;
  • rozinky - 50 g;
  • data - 50 g;
  • ořechy - 50 g;
  • skořice podle chuti;
  • tekutý med na zalévání.

1. Odřízněte vrcholy ovoce. A vyjměte z nich jádra.

2. Řezejte nožem všechny ingredience pro náplň a smíchejte je spolu s přídavkem skořice podle vašich představ.

3. Ovoce plníme připravenou směsí a přikrýváme oříznutými „čepičkami“. Dejte vše do formy a pošlete je do trouby na 30 minut.

4. Před podáváním misku zalijte medem!

Dělat dietní dezert s mrkví a ořechy

A znovu, ořechy! V tomto případě, vlašské ořechy, ale můžete použít absolutně všechny, které jsou doma. Mrkev zlepší chuť jídla a nasycení. Chutné, jednoduché a velmi rychlé! Všichni se musí snažit.

  • jablka - 6 ks.;
  • mrkev - 2 ks.;
  • vlašské ořechy - 50 g;
  • cukr podle chuti;
  • moučkový cukr pro kropení (můžete také bez něj).

1. Jako vždy, nejprve připravte ovoce. Jemně odstraňte střed nožem nebo lžičkou.

2. Oloupejte mrkev a rošt. Oříšky také nasekáme nožem nebo strouhankou nebo mixérem. Smíchejte, případně přidejte cukr podle své chuti.

3. Začneme směsí mrkve s ovocem a pečeme v troubě při 180 ° po dobu 20-30 minut.

Pro dekoraci posypeme pečená jablka práškovým cukrem nebo ořechy. Můžete také nalít med.

Jak péct jablka pro marshmallows marshmallows?

Velmi zajímavá verze náplně marshmallows marshmallows. Víte, to jsou ty, které se při zahřívání roztavují a šíří. Skvělý nápad pro nádivku. A není potřeba žádný cukr ani med. Děti se tento dezert určitě budou líbit.

1. Bereme čisté ovoce a odřízneme je. Vytáhneme jádro lžičkou a pošleme je do trouby na 20 minut při 180 stupních.

2. Když jsou plody hotové, vyjměte je a drtěte buničinu lžičkou a smíchejte s marshmallows tak, aby nedošlo k poškození stěn jablka..

Směs s horkou dužinou, marshmallows začne tát.

3. No, pro sladký zub, pokud si přejete, můžete vše nalít tekutým karamelem nebo sirupem. Nalijeme racky a užíváme si lahodný dezert!

Pečte jablka s celým cukrem v troubě

Někdy můžete jednoduše zjednodušit svůj úkol, jako v tomto případě. Nevytvářejte různé náplně, ale jednoduše přidávejte cukr, který se během pečení roztaví a promění v lahodný karamel. A sladkost nebude příliš sladká v kombinaci s kyselostí jablek.

1. Z jablek odstraňte jádro tak, aby dno zůstalo nedotčeno.

2. Nalijte cukr do poloviny otvoru uvnitř.

3. Zakryjte pečící fólií fólií a položte na ni naše plody. Vařte v peci předehřáté na 150 stupňů po dobu 15–20 minut.

PP recept z pečených jablek ve fólii s tvarohem a müsli

Přidejte müsli, nebo říkají müsli jiným způsobem, a dostanete nejen dezert, ale skutečnou plnou snídani. Pokud dodržujete správnou výživu, rozmanitost výběru jídel vám zaručuje menší pravděpodobnost poruchy. Takže si vezměte tento recept pro sebe!

  • jablka - 4 ks.;
  • tvaroh - 170 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • med - 2 lžičky;
  • müsli - 100 g.

1. Vyjměte semena a uprostřed ovoce.

2. Pro plnění smíchejte nízkotučný tvaroh, vejce, med a müsli.

3. Ovoce plníme a balíme do fólie. Pečeme 20-30 minut při 180 stupních.

Před podáváním můžete nalít více medu. Ukázalo se, že je to velmi uspokojivé. A pokud jde o krásu, obvykle mlčím, jako by z menu restaurace nebo kavárny.

No, to je ono, pečili jablka, je čas zavolat všem ke stolu a překvapit vás takovou báječnou. Jsem si jistý, že tyto recepty způsobí potěšení a budete je používat vícekrát..

Mimochodem, můžete vyzkoušet nádivku ovoce různými výplněmi, přidat to, co máte doma, a pokaždé, když jídlo „zní“ novým způsobem.

Pečená jablka v troubě - 5 receptů s fotografiemi krok za krokem

Vůně pečených jablek se skořicí naplní váš domov pohodlím a teplem letní zahrádky. Tento nádherný dezert je nejen velmi chutný a voňavý, ale také zdravý a snadno se připravuje. Pečená jablka jsou univerzální pokrm, který lze připravovat kdykoli v roce: v zimě i v létě. Budete potřebovat minimum peněz a času, a výsledek potěší vás i vaše blízké.

Trouba skořice a medová jablka

Doba vaření: 35 minut

Porce na kontejner: 6

Ingredience

Proces vaření

Pečená jablka v troubě

Doba vaření: 30 minut

Porce na kontejner: 8

Složení:

  • Velká jablka - 8 kusů
  • Cukr (lze nahradit medem) - 8 lžiček
  • Voda - do 0,5 šálku (v závislosti na velikosti formy a počtu jablek)

Proces vaření:

  1. Vezměte největší, silné a zralé ovoce. Opláchněte je dobře pod tekoucí vodou a potom je opláchněte papírovou utěrkou..
  2. Zapněte troubu, aby se zahřála na 160 ° C.
  3. Jemně, nožem, lžičkou nebo speciálním nástrojem odstraňte jádro jablek tak, aby se vytvořila hluboká díra, ale dno jablek zůstane nedotčeno. Jinak se veškerá šťáva nalije na plech.
  4. Jablka dejte do tvaru po stranách. Do každé jamky nalijte 1 čajovou lžičku cukru (v případě potřeby lze cukr nahradit medem).
  5. Do jablečné formy nalijte tolik vody, aby zakryla dno formy o 1-2 centimetry. To se provádí tak, aby jablka nespálila do formy.
  6. Připravenou formu jablka vložte do trouby předehřáté na 160 ° C. Pečte asi 20 minut, dokud jablka nezmäknou a neobjeví se příjemná aroma jablek.
  7. Je připraveno rychlé, chutné a zdravé jídlo..

Pečená jablka v němčině

Doba vaření: 40 minut

Porce na kontejner: 2

Složení:

  • Velké jablko - 2 kusy
  • Rozinky - 30 gramů
  • Hořká čokoláda - 50 gramů
  • Marcipán - 100 gramů
  • Cukrový písek - 100 gramů
  • Badyáník pravý - 1 kus
  • Port (červený) - 200 mililitrů
  • Cardamom - 2 krabičky
  • Mletá skořice - 2 lžičky

Proces vaření:

  1. Mletou čokoládu (nastrouhejte nebo jemně nasekejte nožem). Poté na malé talířce smíchejte strouhanou čokoládu, marcipán, rozinky a skořicový prášek. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Je lepší míchat ručně, takže marcipán a čokoláda vytvářejí požadovanou konzistenci lépe..
  2. Zapněte troubu při 170 ° C a nechte ohřát..
  3. Jablka dobře opláchněte studenou vodou, trochu usušte a odstraňte jádro. Je lepší udělat prohlubeň ve tvaru čtverce. Snažte se nepoškodit celistvost dna jablka, abyste nevytvořili díru. Jinak bude celá náplň protékat dnem.
  4. Pečicí papír položte na spodní část pánve. Umístěte jablka na pečící papír tak, aby otvory směřovaly nahoru. Naplňte jablka směsí marcipánu, rozinek, skořice a čokolády.
  5. Jablka vložte do dobře předehřáté trouby na asi 20-25 minut.
  6. Zatímco jsou jablka pečena, připravte omáčku. Do malého hrnce nalijte červené portské víno, přidejte badyán, kardamom a granulovaný cukr. Směs zahřejte a vařte asi 12 minut, dokud nezmění jasně červenou barvu a nezhoustne. Poté vypněte teplo a odstraňte kousky koření.
  7. Hotová jablka přeneste na talíř a nalijte do voňavé červené omáčky. dobrou chuť.

Pečená jablka s tvarohem

Doba vaření: 40 minut

Porce na kontejner: 4

Složení:

  • Velká šťavnatá jablka - 4 kusy
  • Tvaroh 5–9% - 150 gramů
  • Cukrový písek - 1,5-2 polévkové lžíce
  • Vaječný žloutek - 1 kus
  • Skořice, Vanillin - podle chuti
  • Moučkový cukr - jako dekorace

Proces vaření:

  1. Zapněte troubu při 200 ° C a nechte ohřát..
  2. Důkladně opláchněte a nalijte horkou vodu po dobu 5-10 minut.
  3. Jablka omyjte a osušte ubrouskem nebo papírovou utěrkou. Pak vyjměte jádro: nejprve nakrájejte semínka nožem a potom dírku rozprostřete dírkou - po stranách seškrábněte trochu masa a dno jablka nechte celé. Pokud vytvoříte průchozí díru, bude celá náplň vytékat.
  4. Vložte tvaroh do malé talíře, přidejte špetku skořice, trochu vanilinu, vaječný žloutek, trochu vanilinu, změkčené rozinky a cukr (upravte množství podle vašich představ). Důkladně promíchejte všechny ingredience..
  5. Vložte jablka do pekáče s otvory směrem nahoru. Naplňte jablka náplní tvarohu a na dno formuláře přidejte 5-6 lžic vody. To je nezbytné, aby jablka do formy nespálila.
  6. Jablka pečte v dobře předehřáté troubě na 200 ° C po dobu asi 20–25 minut. Upravte dobu vaření podle odrůdy a velikosti jablek.
  7. Jablka vyjměte z trouby, přeneste na rovnou desku a nechte mírně vychladnout. Před podáváním posypte hotová jablka trochou cukru. dobrou chuť!

Trouba s tvarohem a ořechy

Doba vaření: 40 minut

Porce na kontejner: 5

Složení:

  • Velká jablka - 5 kusů
  • Nasekaná jádra vlašských ořechů - 2 polévkové lžíce
  • Müsli - půl sklenice
  • Skořice - 0,5 lžičky
  • Máslo - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

  1. Jablka dobře opláchněte a jádro opatrně odstraňte ostrým nožem tak, aby se nedotklo dna jablka, aby se nevytvořil průchozí otvor (v opačném případě celá náplň unikne).
  2. Oloupejte a jemně nasekejte vlašské ořechy nožem (lze je také nastrouhat nebo nakrájet pomocí mixéru nebo mlýnku na maso).
  3. Na malém talíři smíchejte měkké máslo (držte ho asi 10 minut při pokojové teplotě), kousky vlašských ořechů, skořice, med a müsli. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
  4. Nalijte sklenici vody do malého hrnce a přiveďte k varu. Když se voda vaří, dejte na talíř máslo, med a ořechy. Medovou náplň držte ve vodní lázni za občasného míchání, dokud se máslo a med nerozpustí.
  5. Předehřejte troubu na 190 ° C.
  6. Pečicí list zakryjte pečícím papírem a připravená jablka rozložte plnicími otvory.
  7. Naplňte jablka pevně ořechovo-medovou náplní. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut.
  8. Pečená jablka podávejte v teple. dobrou chuť!

Jak péct jablka v troubě

Je obtížné najít cenově dostupnější, levnější a zdravější ovoce v našich zeměpisných šířkách než jablko. Mnozí to rádi jedí syrové a pečené. Použití čerstvých jablečných plodů zlepšuje střeva a gastrointestinální trakt, snižuje hmotnost a cholesterol. A v pečené formě získává toto ovoce další užitečné vlastnosti, díky kterým je nepostradatelným produktem pro kojící matky trpící srdečními chorobami. Některé populární recepty vám řeknou, jak vařit jablka v troubě..

Jak péct jablka v troubě, je vynikající

Pokud si chcete udělat neobvykle lahodný dezert, pečte jablka v troubě. Nejprve si ale musíte vybrat recept na toto jídlo. Pečená jablka s různými náplněmi: s tvarohem, sušeným ovocem, masem, medem. Plněné ovoce může být vrcholem slavnostního stolu nebo rodinné večeře. Pečení ovoce jabloně je jednoduché, takže to může udělat kdokoli a dokonce i člověk, který není daleko od vaření. Budeme analyzovat některé nuance, které by měly být vzaty v úvahu při přípravě tohoto pokrmu..

Jak vybrat správné ovoce

Pro pečení jsou vhodné sladké plody jabloní. A ovoce s výraznou kyselou chutí během tepelného zpracování bude ještě kyselejší, takže by se nemělo brát k přípravě tohoto pokrmu. Pro pečení je lepší zvolit voňavé, šťavnaté plody zelené barvy, střední velikosti, bez poškození hustou pokožkou, které při střihu rychle ztmavnou a obsahují velké množství železa. K vaření v troubě jsou vhodné různé druhy: Macintosh, Semerynka, Antonovka, Granny Smith, Ranet.

Za jakou teplotu pečete

Před pečením je třeba ovoce důkladně omýt, aby se z pokožky odstranil vosk, který je často otírán plody jabloní, aby byla zachována jeho prezentace. Jak a jak dlouho trvá vaření jablek v troubě? Pokud to uděláte na příliš vysokém ohni, jednoduše prasknou pod vlivem vysokých teplot. A u slabě zahřáté trouby se ovoce buď peče špatně nebo je suché. Chcete-li získat krásná a chutná pečená jablka, musí se vařit při teplotě 180 stupňů po dobu 30–40 minut.

Na co jsou pečená jablka dobrá?

Plody jabloně obsahují velké množství různých stopových prvků, vitamínů. Navíc, mnoho z nich je zachováno při pečení jablek. Ovoce jabloně, které se vaří v troubě, se doporučuje používat k dysbióze, zácpě, anémii a vředům. Pečená jablka prospívají tělu a ošetřují ho, posilují imunitu, snižují hladinu cholesterolu, odstraňují toxiny, zlepšují metabolismus.

Kojení pro kojence a kojící matky

Lékaři doporučují pečení jablek ve stravě kojící matky. A čerstvé ovoce jabloně v nabídce matky může ublížit dítěti a způsobit tvorbu plynu, bolest, nepohodlí, výskyt koliky a plačící dítě. Ovoce vařené v troubě je dobré pro matku i dítě. Kojící žena, která během kojení jí pečená jablka, předává blahodárné stopové prvky získané z tohoto ovoce svému dítěti.

S gastritidou a pankreatitidou

Pečená jablka jsou vhodná jako dezert pro lidi s gastritidou a pankreatitidou. U těchto nemocí se nedoporučuje jíst ovoce s tvrdou vlákninou. A když se peče, dužina ovoce jabloně mění svou strukturu a stává se měkkou, rozdrcenou, takže je dobře trávena žaludkem bez velkého stresu. U pankreatitidy se doporučuje jíst jablka vařená v troubě denně, ale v malých porcích.

Na střeva s průjmem

Pečená jablka mají příznivý vliv na trávení. Při různých poruchách střev se doporučuje tyto plody jíst. Při zácpě pomáhá konzumace jablečného ovoce zlepšit peristaltiku a vyrovnat se s průjmem. Pektin v jablcích absorbuje jedy, toxiny, zklidňuje střevní fermentaci.

Kalorická jídla

Při pečení jablečného ovoce se jejich tekutina částečně vypařuje, takže koncentrace látek, které tvoří ovoce, stoupá. Proto bude obsah kalorií ve 100 g čerstvého jablka nižší než u upečeného. Ovoce jabloní vařené v peci obsahuje 70 - 100 kcal / 100 g. A pokud je pečeno s náplní, jako je tvaroh, sušené ovoce, med, bude nutriční hodnota připravené misky ještě větší.

Recepty jablek pečených v troubě (s fotografií)

Jaké jsou recepty na pečení jablek v troubě? Pro toto jídlo je spousta možností vaření. Pro děti je ideální recept na ovoce v troubě s cukrem nebo s tvarohem a sušeným ovocem nebo s medem, smetanou a karamelem. Pokud chcete udělat něco originálního k snídani nebo večeři, připravte ovoce jabloně v listovém těstě. Některá pečená jablka jsou také připravena na zimu podle původní receptury, která je uvedena níže..

Ovoce plněné tvarohem a rozinkami

Plody jabloní, pečené s tvarohem, rozinkami - to je dietní jídlo, které je skvělé pro kojeneckou výživu. Nejcitlivější dužina tohoto ovoce a dalších složek obsahuje mnoho látek užitečných pro dítě. Jablka plněná tvarohem jsou součástí nabídky pacientů s kardiovaskulárními chorobami, s poruchami trávení. Jak udělat tento jablečný dezert lahodně?

  • 100 g tvarohu;
  • 1 - 2 lžíce. l Sahara;
  • 1 polévková lžíce. já zakysanou smetanu;
  • 50 g rozinek.
  1. Smíchejte tvaroh, cukr, zakysanou smetanu, rozinky, smíchejte.
  2. Omyjte ovoce, jemně nakrájejte střed semen.
  3. Plněné ovoce plněné tvarohem.
  4. Připravené ovoce položte na plech s boky a do něj nalijte trochu vody.
  5. Pečte jablka při t = 180 stupňů.

Jak péct celé jablko v listovém těstě

Máte rádi ovocné koláče? Mnoho lidí odpoví na tuto otázku pozitivně. Zkuste vyrobit ozdobné pečivo - jablka plněná listovým těstem. Originalita tohoto jídla spočívá v jeho jedinečném vzhledu, úžasné chuti a okouzlující vůni. Výroba jablek v těstě nebude obtížná ani pro začínající hospodyňky. Obzvláště toto neobvyklé jídlo osloví děti..

  • 5 jablek;
  • vejce;
  • 0,5 kg listového těsta;
  • 15 g medu;
  • 4 ořechy.
  1. Rozmrazujte těsto.
  2. Omyjte ovoce dobře, jádro.
  3. Mletá jádra smíchejte s včelařským produktem.
  4. Medová ořechová hmota k vyplnění ovoce.
  5. Na stůl nebo na desce pečivo z listového těsta nakrájejte na 4 čtvercové kusy.
  6. Do každého čtvercového kusu těsta vložte 1 jablko ovoce.
  7. Na 4 stranách ovoce na těstě vyřízněte trojúhelníky od základny k ovoci. Spojte konce trojúhelníků na vrcholu ovoce.
  8. Těsto namažte rozšlehaným vejcem..
  9. Pečeme 15-20 minut.

Recept na med a skořici

Pokud zkombinujete ovoce jablka, medu a skořice do jednoho jídla, získáte nejen lahodný dezert, ale zdravé a bohaté na vitamíny. Jaké jídlo mohu vařit s použitím těchto složek? Pečená zelená jablka s medem a skořicí - skvělá volba pro zdravé potraviny, které zvyšují imunitu a příznivě ovlivňují trávicí systém těla.

Pečené ovoce:

  1. Omyjte ovoce, odstraňte z nich střed úzkým nožem.
  2. Uvnitř dejte lžičku medu a posypte trochu skořice.
  3. Loupejte citron a třete ho na struhadlo.
  4. Posypeme medem malým množstvím kůry.
  5. Připravené ovoce položte na plech a na dno nalijte 0,5 šálku vody.
  6. Pečeme při 200 stupních po dobu až 30 minut.

Pečte ve fólii, bez náplně cukru

Při pečení bez náplně cukru se zachovává přírodní šťavnatá chuť jablečného ovoce. Aby se zachovala ovocná šťáva a nezabránilo úniku karamelu nebo jiné přísady při pečení, jsou baleny fólií. Pečené ovoce s cukrem je skvělý dezert pro děti jakéhokoli věku. Usnadněte si toto jídlo pomocí níže uvedeného receptu..

  • 3 jablka
  • 3 lžičky Sahara;
  • máslo - 50 g.
  1. U omytého ovoce odstraňte semena a jádro.
  2. Nakrájené máslo, posypeme cukrem, vložte dovnitř ovoce.
  3. Nalijte 1 lžičku na olej. cukr na každé ovoce.
  4. Fólie Zabalte ovoce.
  5. Předehřejte troubu na 180 g.
  6. Pečeme 25 minut.

Sklízíme na zimu

Pokud si chcete užít chuť pečeného ovoce v zimě, připravte je v létě. Překvapivě můžete jablka uchovat i po tepelném ošetření v peci. Z pečeného ovoce se získá vynikající kompot pro zimu. Charakteristikou tohoto blanku je jeho úžasná vůně a originální chuť. Jak vyrobit kompot z pečeného ovoce, viz níže.

  • jablka
  • cukr na sirup - 400 g a na každé ovoce 1 lžička;
  • voda - 600 g.
  1. Omyjte ovoce, vystřihněte jejich střed, ale dno nechte celé.
  2. Do každého nalijte cukr, položte na plech.
  3. Pečte jablka a uspořádejte je do sterilizovaných nádob.
  4. Sirup se vaří vodou s cukrem.
  5. Nalijte sirup, sterilizujte.

Video recept: Pečené jablko s ovesnou kaší a vlašskými ořechy

Na konci léta se na trhu prodávají jablka různých odrůd za levnou cenu, takže tentokrát nabízí skvělou příležitost vyzkoušet si s tímto úžasným ovocem různá jídla. Chcete připravit zdravou snídani, která vám dodá pozitivní energii po celý den? Potom zkuste ráno připravit misku ovesné vločky, jablek, rozinek, ořechů. Všechny ingredience musí být kombinovány a pečeny určitým způsobem. Jak na to, podívejte se na video.

Pečená jablka

Jak je to chutné - jemné maso pečeného jablka exploduje v ústech miliónem jasných postříkání, dává pocit oslavy a ohňostroje, přináší tóny sladkosti a kyselosti, lehkosti a nasycení, beztíže a výraznou chuť štěstí!

I velmi chutná jablka, která byla právě vybrána ze stromu, se mohou nudit. Pak pečená jablka v peci přijdou na pomoc - každodenní dietní jídlo nebo elegantní dovolená zacházet, podle toho, jaké ingredience jste zahrnuli do receptu a jak zařídit porci. Magic Food se shromáždilo pro sbírku receptů: od jednoduchého vařeného jablka po složitý koláč, ale začnu obecnými zásadami přípravy jídla.

Teorie otázek

Celek nebo v kusech?

Tradičně pečená celá jablka plněná náplní. K tomu se odřízne horní strana plodu, jádro se odstraní speciálním nožem a výplň se položí do otvoru širokého asi 3 cm. Tato metoda však není jediná. Jablka jsou obalena těstem (jablka v těstíčku), nakrájena na plátky nebo plátky a pečená, posypaná cukrem a kořením, součástí jablečného koláče - celá, ne krájená ani jinak.

O zálivkách a omáčkách

Recepty pečených jablek jsou rozmanité zákusky a svačiny. Nejoblíbenější jsou cukr, ořechy, zejména ořechy, rozinky, skořice. Mleté maso pro pečená jablka může zahrnovat téměř všechna sušená ovoce, bobule, zázvor, vanilku, muškátový oříšek, badyán, hřebíček. Naplňují rajské ovoce tvarohem a rýží, ovesné vločky, dýně a plátků citrusů. Před odesláním do trouby dejte na mleté ​​maso pár hrášku másla. Nalijte tekutý med, javorový sirup, citronovou šťávu, polevy, omáčky. Podáváme s kuličkami zmrzliny, se smetanou, marmeládou.

Někdy je v receptech recept na vaření jablek s vodou, což jim zabraňuje spálení. Ukázalo se, že pečená jablka ve vlastní omáčce: voda smíchaná se šťávou a rozpuštěným máslem. Hotová jablka se při podávání zalévají pekařskou omáčkou.

Jaká jablka jsou vhodná pro vaření v troubě?

Můžete péct jakékoli ovoce, ale podzimní známky jsou lepší (mají tvrdou pokožku, nerozpadnou se), střední velikosti, protože velké péct déle. Solid Antonovka a Granny Smith, Simirenko a Mackintosh jsou stejně dobré - klíčové slovo je „pevné“, při pečení si zachovávají svůj tvar. Peel lze také odstranit před vařením nebo po něm.

Další tipy:

  1. Loupaná jablka nebo, jako v našem případě, s odstraněným jádrem, stmavit, posypat citronovou šťávou nebo ihned vařit.
  2. Těsnění není příliš těsné, nechte 1 cm nevyplněné nahoře, aby výplň neunikla. O stejné tloušťce (1,5 cm) by mělo mít jablko „dno“.
  3. Připravená jablka se snadno propíchnou nožem. Jablka přímo z trouby jsou velmi horká, nechte je vychladnout!
  4. Nenechávejte neobsazený dezert na stole - vložte jej do chladničky. Tam to obvykle bude stát 2-3 dny.

Pečená jablka - recepty pro každý vkus

Jednoduché pečené jablko v troubě

Začněme se základy - jen jablko, jen pečené. Žádné ozdůbky, ale jak úžasné!

  • 2-3 jablka;
  • volitelně - cukr, med, ořechy, kandované ovoce, rozinky, máslo, zakysaná smetana.

Jak vařit pečená plněná jablka

Omyjte jablka, jádro velmi pečlivě, vytvořte úzký plátek ve tvaru kužele, odstraňte semínka, ale nezměňte jablko na „šálek“.

Vložte do pekáče a naplňte sušeným ovocem, cukrem, přidejte trochu zakysané smetany nebo másla. Zaměřte se na svůj vkus. Nemám rád med jako druhé housle, poznávám jej pouze v jeho přirozené formě, ale děti ho naopak milují, když jsou jablka nasycena speciální medovou vůní. Nesnáším mokré rozinky a můj manžel podle mého názoru konzumuje jablka z pece jen proto, že mají hodně sušených hroznů. Nelíbí se mi ořechy, podle mého názoru dávají jídlo příliš drsné, ale moje neteř žádá o výrobu jablek s lískovými oříšky - s touto maticí jí něco. Obecně se musíte zaměřit na svůj vkus a preference těch, pro které připravujete dezert.

Jablka pečte v peci, předehřáté na 180 stupňů, asi 30 minut.

Pečená jablka v troubě s medem

Jablka jsou zajímavá tím, že s nimi neustále chtějí experimentovat. U mletého masa se obvykle za klasickou variantu považuje obvykle med a ořechy (jablka pečená s medem jsou základem všech plněných jablečných pozemků). Nikdo však nezakazuje přidávat dalších deset surovin, mezi nimiž mohou být kandované ovoce, sušené ovoce a alkohol. Pokud byl „kytice“ vynalezen poprvé, jen se těšíme na výsledek: co se stalo tentokrát?