Řepa recept se zakysanou smetanou

Zeleninové řízečky kombinují výhody vitamínového produktu a jemnou chuť. Při smažení si dobře udržují tvar, jsou dobré ve formě tepla nebo chladu.

Klasický recept na řepné řízečky naznačuje, že zelenina musí být nejprve vařena (nebo zapečena), poté nasekaná, přidejte vejce na lepkavost a krupici, která absorbuje veškerou přebytečnou vlhkost. Můžete je smažit na pánvi, péct v troubě nebo v páře.

Chuť řepných řízků přibližně připomíná kaviár z řepy, ale uspokojivější díky přidání krupice. Kotlety lze připravovat čerstvé, slané nebo sladké, přidat do seznamu ingrediencí tvaroh nebo strouhaný sýr, ořechy nebo sušené ovoce - každý si vybere vhodnou možnost pro sebe.

Ingredience

  • vařená řepa - 500 g
  • krupice - 4 lžíce. l na kotletky + pro dýchání
  • kuřecí vejce - 1 ks..
  • sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
  • černý pepř - 1-2 čipy.
  • rostlinný olej - na smažení
  • česnek - 1 zub., cibule - 1 ks. nebo asafoetida - 1/2 lžičky.

Vaření

Řepa se musí vařit nebo pečit v troubě (ve fólii). Pokud používáte syrovou zeleninu, je nutné tepelné ošetření, pak během procesu smažení dají příliš mnoho šťávy, což povede k tomu, že jídlo bude vodnaté a bez chuti. Vařila jsem 3 středně velké řepy (celková hmotnost 500 g), dokud se úplně nevařily, vidličkou jsem zkontrolovala měkkost.

Ochladil jsem a nakrájel zeleninu na jemném struhadle a pak jsem jemně vytlačil přebytečnou šťávu rukama. Vařená řepa je zpravidla více vodnatá než pečená, takže pokud je vaříte v troubě, dřeň bude hustší a při sekání se uvolní trochu šťávy, což znamená, že ji nelze vytlačit, zeleninová hmota se ukáže být střední konzistence.

Pak kladivem vejce, přidala sůl a černý pepř podle chuti. Chcete-li ochutnat placičky, můžete přidat cibuli, nakrájenou na malou kostku a pasážovanou v másle. Pokud dáváte přednost více pikantní chuti, přidejte jeden nebo dva stroužky česneku, prošel lisem. Osobně rád vařím cukrové řepy s asafoetidou, takže jsem přidal 0,5 lžičky tohoto indického koření.

Nalijte krupici a energicky promíchejte. Zakryla řepu a nechala 30 minut, aby se krupice zvětšila a absorbovala přebytečnou vlhkost.

Vyrobila kotlety z rostlinné hmoty a obalila je v krupici - nemůžete to ušetřit, dostanete vynikající křupavý.

Okamžitě smažte na pánvi s dobře zahřátým rostlinným olejem - 3-4 minuty na každé straně, dokud není svěží. Pokud dáváte přednost páře, nejprve vařte vodu a teprve poté vložte řepné placičky do mísy dvojitého kotle nebo vícevrstvé směsi - nezměkčí pod vlivem páry, ale zůstane hustá.

Řepné řízečky lze podávat samostatně nebo jako příloha posypané zakysanou smetanou nebo jogurtem. Chcete-li si plně vychutnat chuť těchto nádherných kotletů, vložte je do čerstvé housky se sezamovými semínky, přidejte svěží salát, pár cibulových prstenů, čerstvou okurku a nalijte omáčku - je připravena skvělá zeleninová hamburger!

Na poznámku

Koláče z červené řepy můžete vařit bez vajec. V tomto případě se vejce v receptu nahradí strouhaným sýrem a krupice se nahradí pšeničnou moukou nebo otrubami. Nejlepší je užívat sýr Adyghe (strouhaný) nebo mastný tvaroh. Aby byla řepná hmota viskózní bez přidání vajíčka, doporučuji, abyste zeleninu neotírali, ale rozmačkali ji do mixéru tryskou, dokud se nerozdrceli, poté se smíchají s nasekaným sýrem, přidají se sůl, koření, asafoetida, několik lžic mouky pro hustotu. Řízečky jsou nejlépe obaleny v krupici a smaženy v kukuřičném oleji.

Zapečené řepné placičky s bramborami

Dnes jsem se rozhodl vařit cukrové řepy. Nejprve jsem pochyboval, zda by to bylo alespoň jedlé, protože ingredience jsou pouze řepa, brambory a cibule.

Nakonec se ukázalo, že masové kuličky jsou velmi, velmi chutné, a co je důležité pro masové kuličky, do kterých nemůžete přidat vejce, nerozpadají se. Spěchal jsem tedy sdílet poměrně úspěšný recept na štíhlé kotlety.

  • 4-5 malé vařené řepy;
  • 3 středně vařené brambory;
  • 1 velká cibule;
  • 2 lžíce mouka do kotletky + 3 polévkové lžíce vykostěná mouka;
  • nějaký rostlinný olej na smažení;
  • sůl, pepř podle chuti.

Řepy z červené řepy

Řepné řízečky podle tohoto receptu dopadnou výborně, jsou součástí

  • terapeutické stravy,
  • dětské menu,
  • v nabídce lidí vedoucích zdravý životní styl.

Recept na řízky červené řepy

Existují různé možnosti vaření řepných řízků. Nabízím recept na kotlety z červené řepy se krupicí a tvarohem. Tento recept je součástí různých léčebných nabídek, včetně pankreatitidy - strava č. 5p

Do nabídky stravy pro pankreatitidu nezapomeňte uvést řepu. Řepa obsahuje jód, což má příznivý vliv na obnovení funkcí pankreatu. Ostatní výrobky obsahující jód - zde >> Je zajímavé, že tepelné zpracování nesnižuje prospěšné vlastnosti zeleniny.

Řepné řízečky s tvarohem.

Složení:

  • řepa - 1 kg (8 ks)
  • krupice - 75 g (3 polévkové lžíce)
  • tvaroh 9% - 150 g
  • vejce - (50 g) 1 ks
  • máslo - 50 g (2 polévkové lžíce)
  • mléko 3,2% - 100 ml (1/2 šálku)
  • sůl podle chuti

Jak vařit cukrové řepy:

  1. Řepu dobře umýváme a vaříme v kůře. Naučíte se, jak rychle a správně vařit řepu >>
  2. Vyčistíme to. Řepa projeďte mlýnkem na maso. Nebo ji můžete nastrouhnout, namočit do mixéru.
  3. Nechte řepu: vložte je do řepy do kastrolu, přidejte mléko a máslo, nechte je pět minut vařit.
  4. Krupici posypte tenkým proudem a míchejte tak, aby se netvořily hrudky. Pokračujte ve vaření, dokud se nevaří, pokračujte v míchání.
  5. K chlazené hmotě se přidají třecí tvaroh, vejce a sůl. Důkladně promíchejte a vytvořte kotlety.
  6. Pára, v pomalém sporáku nebo v troubě.
  7. Podávejte se zakysanou smetanou, zakysanou smetanou nebo mléčnou omáčkou.

dobrou chuť!

Obsah živin na 100 gramů potravin:

  • Proteiny - 5,09 g
  • Tuky - 9,62 g
  • Sacharidy - 14,94 g
  • obsah kalorií - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 –0,0368 mg
  • C - 12,285 mg
  • Ca- 49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Poznámka.

Žádám vás, abyste mě neposuzovali za poskytnutí receptu na 1 kg řepy. Technologická mapa receptury pro řepné řízečky poskytuje 1 vejce na 1 kilogram řepy (viz výše - ingredience).

Červená řepa s krupicí

Jak vařím cukrové řepy. - Beru jídlo, snižuji jejich množství na polovinu a beru jedno vejce, jako v prvním receptu. Kromě toho můžete vařit karbanátky z červené řepy bez přidání tvarohu, tj. to dopadá takto:

Složení:

  • řepa - 0,5 kg (3-4 ks)
  • krupice - 40 g (1,5 lžíce)
  • bílý chléb nebo tvaroh namočený v mléce - 75 g (tyto ingredience můžete vyloučit z receptu)
  • vejce - (50 g) 1 ks
  • máslo - 25 g (1 polévková lžíce)
  • mléko 3,2% - 50 ml (1/4 šálku)
  • sůl podle chuti

Jak vařit cukrové řepy:

  1. Řepu dobře umýváme a vaříme v kůře. Naučíte se, jak rychle a správně vařit řepu >>
  2. Vyčistíme to. Řepa projeďte mlýnkem na maso. Nebo ji můžete nastrouhnout, namočit do mixéru.
  3. Nechte řepu: vložte je do řepy do kastrolu, přidejte mléko a máslo, nechte je pět minut vařit.
  4. Krupici posypte tenkým proudem a míchejte tak, aby se netvořily hrudky. Pokračujte ve vaření, dokud se nevaří, pokračujte v míchání.
  5. Namočené do mléka a vymačkaný bílý chléb (tvaroh), vejce a sůl přidají do chlazené hmoty. Důkladně promíchejte a vytvořte kotlety.
  6. Pára, v pomalém sporáku nebo v troubě.
  7. Podávejte se zakysanou smetanou, zakysanou smetanou nebo mléčnou omáčkou.

dobrou chuť!

Jak vařit karbanátky z červené řepy

Tento recept se nevztahuje na léčebnou stravu pro pankreatitidu, protože kotlety jsou smažené v rostlinném oleji.

Složení:

  • řepa - 500 g
  • bílý chléb nebo bochník namočený v mléce a lisovaný
  • pšeničná mouka - množství závisí na šťavnatosti řepy, pokud je řepa velmi šťavnatá, bude potřeba více mouky
  • mléko - 50 ml (1/4 st)
  • vejce - 1 ks
  • rostlinný olej na smažení na pánvi

Jak vařit cukrové řepy:

  1. Řepu dobře umýváme a vaříme v kůře. Naučíte se, jak rychle a správně vařit řepu >>
  2. Vyčistíme to. Řepa projeďte mlýnkem na maso. Nebo ji můžete nastrouhnout, namočit do mixéru.
  3. Bílý chléb namočený do mléka, žloutku, soli a pepře se přidá do řepné hmoty. To vše se dobře promíchá.
  4. Mokré ruce tvoří koule velikosti kuřecího vejce.
  5. Ponořte se do šlehačky.
  6. Dýchání v strouhance.
  7. Smažte na pánvi v rostlinném oleji. Miska je předehřátá na střední teplotu. Doba smažení 2-3 minuty na každé straně. zářící nad středním teplem.

Obsah kalorií 100 gramů řízků červené řepy

Obsah kalorií v řepných řízcích závisí na složkách obsažených v jejich složení, na způsobu tepelného zpracování.

Minimální obsah kalorií - číslo receptu 1. Maximální obsah kalorií v řepných řízcích - recept číslo 3

Pokud vaříte cukrové řepy podle receptury č. 1, pak je obsah kalorií 100 gramů cukrové řepy 146,63 Kcal.

Jak vařit řepné masové kuličky video recept:

Řepné řízečky recept jednoduché.

Řepy z červené řepy

Chutné nezávislé jídlo nebo zeleninová příloha na maso! Červená řepa je zelenina, ze které můžete připravit mnoho zajímavých pokrmů, dokonce i kotletky, které si užijí lidé, kteří tuto kořenovou plodinu vůbec nemají rádi..

  1. Domov
  2. Kategorie receptů
  3. Řepy z červené řepy

Ingredience a jak vařit

ingredience pro 2 porce nebo - počet produktů pro porce, které potřebujete, bude vypočítán automaticky! '>

Celkový:
Hmotnost složení:100 g
Obsah kalorií
složení:
126 kcal
Protein:4 gr
Zhirov:7 gr
Sacharidy:15 gr
Č / B / W:27/27/58
H 0 / C 47 / B 53

Doba vaření: 50 min.

Krokové vaření

Krok 1:

Připravíme ingredience podle seznamu. Vařte řepu v kůži nebo kůře a vařte kořenovou plodinu nakrájenou na kousky. Zdá se mi, že při vaření a pečení celé zeleniny si zachovávají více živin a řepa si udržuje jasnou barvu. Celkovou řepu vaříme asi 25 minut, připravenost lze zkontrolovat špičkou ostrého nože nebo vidličkou, měli by se snadno dostat do zeleniny. Pro rychlejší vaření řepy v kůži lze do pánve ve vodě přidat špetku sody.

Krok 2:

Nechte zeleninu vychladnout. Řepu čistíme a brousíme mixérem, vidličkou nebo roštem. Pokud chcete, aby byla řepa masa homogenní jako mleté ​​maso v hotovém výrobku, pak je samozřejmě lepší použít mixér, když se třením na struhadle řepa zůstane v malých kotletech v kotletkách.

Krok 3:

V oddělené misce jedeme kuřecí vejce, přidáme sůl a černý pepř podle chuti, porazíme ingredience vidličkou, abychom získali homogenní směs.

Krok 4:

Do mísy s nastrouhanou řepou přidejte krupici, zalijeme směsí vajec, polévkovou lžičkou husté zakysané smetany. Přísady důkladně promíchejte.

Krok 5:

Nalijte krupici nebo strouhanku do talíře. Polévková lžíce vložila do talíře trochu řepy.

Krok 6:

A úhledně čistými rukama vytváříme husté řepné řízečky v dechu. Do pánve nalijte rostlinný olej. Zahřej to.

Krok 7:

Nasaďte placičky na zahřátý olej, smažte je na střední straně asi 2-3 minuty na jedné straně, pak je otočte a nechte placičky na druhé straně zhnědnout. Odstraňujeme karbanátky z pánve, podáváme ke stolu jako příloha k masu nebo jako samostatné jídlo s kysanou smetanou nebo majonézou. Ukázalo se, že je chutné, jednoduché a uspokojivé. dobrou chuť!

Výroba řepných řízků není jen snadný způsob, jak diverzifikovat jídelní lístek a přimět děti, z nichž většina nemá ráda řepu, jíst s radostí a žádat o další přísady, ale také skvělým způsobem, jak přidat zbytky řepy vařené na salát nebo jiná jídla originálním způsobem.

Klasické recepty z červené řepy

Ze všech druhů zeleniny bezmasých kotletek bez masa vynikají jejich jasnou barvou, dokonce i ty mrkvové jsou v „eleganci“ nižší. Stojí za to znovu mluvit o výhodách těchto kotletek? Není divu, že byli vařeni a vařeni ve školkách. Jak je lze vyrobit? Můžeme si vzít syrovou řepu i pečené. Obě možnosti mají své klady a zápory. Pro první, není nutná žádná předběžná příprava, ale budou smaženy déle a budou trochu „rozcuchané“. U druhého typu se řepa musí nejprve pečit v troubě, dokud se zcela nevaří, vychladne, abyste s ní mohli pokračovat v práci, ale tvar hotových kotlet je přesnější a na pánvi tráví méně času. Mimochodem, je to z tohoto důvodu, že je pro děti lepší dělat právě tento druh. Přesto si vyberte a rozhodněte, který z nich je pro vás nejlepší, a naším úkolem je nabídnout vám tyto dva recepty na řepné řízečky s fotografiemi krok za krokem.

Řepné řízky z červené řepy z pečené řepy: recept

Složení:

  • velká řepa - 1 ks.;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • petržel - 3-4 větve;
  • krupice - 1,5 tabulky. l.;
  • sůl, pepř - 1-2 špetky;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • strouhanka - 2 lžíce. l.

Jak vařit karbanátky z červené řepy

  1. Pečeme řepu v troubě předem. Doba pečení: 40-45 minut, protože kořenová plodina je velká. Potom je třeba jej ochladit a vyčistit. Nakrájejte na velké kousky a vložte do mísy mixéru.
  2. Do mixéru přidejte česnek a petržel. Tyto přísady způsobí, že kotlety budou chutnější a nebudou podle chuti čerstvé. Petržel lze nahradit jinými bylinkami - koprem nebo koriandrem. Rozemelte vše mixérem, abyste vytvořili malé kousky. Pokud není mixér, můžete nastrouhat řepu na jemném struhadle a zbývající ingredience jemně nasekat.
  3. Nalijte sůl, pepř podle chuti a vložte krupici. Díky tomu budou řízečky měkké, vzdušné a také absorbují šťávu z červené řepy, aby odstranily přebytečnou vlhkost ze směsi. Promíchejte a nechejte 15-20 minut, aby krupice krupice zachytila ​​vlhkost a absorbovala všechny řepné šťávy.
  4. Vytváříme malé kulaté kotlety a pečeme je v strouhance. Udržují svůj tvar dokonale a nerozpadají se. Je lepší je nezveličit, jinak mohou prasknout.
  5. Na pánvi zahřejeme trochu rostlinného oleje a rozložíme placičky. Smažte na mírném ohni.
  6. Na obou stranách smažte kotlety do zlatohnědé. Naše řepa už byla připravena, stačí je lehce zhnědnout. Smažte 2-3 minuty na každé straně.

K stolu podáváme hotové řepné placičky: může být horké nebo chladné - stále to bude chutné.

Syrové řepné řízečky

Co potřebujeme:

  • syrová řepa - 250 gramů;
  • krupice - 2 tabulky. l.;
  • kuřecí vejce - 1 ks.;
  • vlašské ořechy (nebo jiné) - 50 gramů;
  • máslo - 30-40 gramů;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • mouka - pro dýchání;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Jak si vyrobit lahodné hovězí kotlety

  1. Čistíme řepu a rošt: je to možné prostřednictvím velkých otvorů nebo středních. Nedoporučoval bych tření na jemném struhadle, zejména pokud je řepa šťavnatá. Strouhaná hmota bude potom velmi obtížné sestavit a tvarovat..
  2. Nalijte krupici a promíchejte, cereálie by mělo nabobtnat. Nechte hmotu 15-20 minut.
  3. Mletá červená řepa na masové kuličky a trochu pepře. Rozbijte kuřecí vejce a míchejte do hladka..
  4. Rozdrcujeme vlašské ořechy v třecí misce a přidáme do červené řepy. Kromě vlašských ořechů můžete použít i další ořechy: cedr, mandle nebo arašídy. Mohou být rozdrceny úplně na malé drobky, prakticky do mouky, nebo mohou být rozdrceny tak, aby zůstaly malé kousky, které přidají další pikantnost misce.
  5. Vytváříme kotlety: dovnitř dáme malý kousek másla pro větší šťavnatost a poté každé vdolíme do mouky.
  6. Rozložili jsme ji na pánvi, kde jsme olej trochu nejprve zahřáli. Smažíme na nízkém žáru, aby se řepa mohla vařit.
  7. Když je jedna strana zhnědlá, otočte se a smažte na zadní straně. Kotlety udržují svůj tvar dobře a nerozpadají se.

Okamžitě se podávají hotové řízky. Budou však chutné a několik hodin studené.

Autor receptu: Natalya

Dobrou chuť!

Uložte recept do kuchařky 2

Cukrová řepa - 9 receptů

Řepa je bohatá na přírodní vitamíny a antiseptika. Jakákoli jídla s obsahem pomohou v boji proti nadváze a prevenci onkologie. Recept na řepné řízečky by měl být u každé domácnosti, která se stará o zdraví svých blízkých.

Klasicky řepné řízečky

Klasické kotlety jsou vyráběny z vařené řepy. Tyto kotlety lze podávat jak horké, tak studené. Chuť připomíná squashový kaviár, jen s vůní červené řepy.

Řepy z červené řepy

Ingredience

Krupice - 100 g.

Česnek - 3 stroužky.

Mletý černý pepř podle chuti.

Rostlinný olej - 30 ml.

  • 58 kcal
  • 55 min.
  • 55 min.

Fotografie hotového jídla

Krok za krokem recept s fotografií

Řepné placičky jsou vynikajícím nízkokalorickým receptem pro všechny příznivce zdravé výživy a samozřejmě pro děti. Můžete jim sloužit jako nezávislé jídlo se zakysanou smetanou nebo s některými přílohami. Jsou dobré jak teplé, tak studené..

Podle velikosti opláchněte 2 nebo 3 řepy a vložte do pánve. Nalijte studenou vodu a zapálte. To vede k varu a vaříme 35-40 minut.

Oloupejte řepu.

Roštová řepa na strouhadle velkého kalibru :)

Rozemelte 3 stroužky česneku. K tomu můžete také použít lis..

Vložte řepu a česnek do hluboké misky. Nalijte do ní 100 gramů krupice a rozbijte vejce. Podle chuti přidejte sůl a pepř.

Jak míchat mletou zeleninu.

Vložte řepu do předehřáté pánve s rostlinným olejem, pomocí obyčejné lžíce nebo předpřipravte je rukama. Smažte po dobu 4-5 minut na každé straně při mírném žáru.

Vařil jsem těstoviny na těstoviny z červené řepy. Ukázalo se to velmi chutné.

Lahodné řepné řízečky: klasický recept s fotografiemi krok za krokem

Řepy z červené řepy jsou ideální pro oběd pro ty, kteří se postí a dodržují zásady zdravého stravování. Zelenina normalizuje metabolismus a zlepšuje trávicí systém.

Cukrové řepy v troubě se vaří z vařené nebo pečené zeleniny. Před tepelným zpracováním se řepa nečistí. Šupka uloží všechny živiny a barvu. Před vařením je zelenina důkladně omyta kartáčem, umístěna na pánev, nalita do vody a vařena po dobu dvou hodin. Syrová zelenina se nedoporučuje používat při přípravě cukrové řepy, protože může produkovat přebytečnou šťávu. Chcete-li udržet cukrové řepy s nejlepší recepturou s fotografií, přidejte do mletého masa strouhanku nebo krupici. Vazebnou složkou jsou vejce. Zelenina se mele pomocí strouhadla nebo kuchyňského robota. Použijte mixér, protože se to nedoporučuje, jinak se kotlety začnou rozpadat i při procesu formování. Nasekanou zeleninu necháme 10 minut, aby uvolňovala šťávu. Pak je to vyčerpáno.

Kromě mletého masa se kromě hlavního produktu přidává česnek a cibule. V případě potřeby vložte další zeleninu: zelí, mrkev, brambory. Lidé trpící anémií mohou vařit s vařenou Pohanka nebo přidat další vařené cereálie. Mísa se ukáže ještě chutnější a zdravější, pokud k mletému masu přidáte jemně nasekanou petrželku nebo kopr. Pokud je červená řepa tekutá, zvyšte množství krupice nebo mouky. Příliš silná mletá masa může být zředěna řepnou šťávou. Mokrýma rukama se z masy vylisují malé polotovary, položí se na plech a pečou se, dokud se neuvaří. Koláčky z červené řepy můžete vařit v troubě pomocí silikonových forem. Dali mleté ​​maso a péct při 200 °

Repné placičky - 6 receptů

Zkuste vařit karbanátky z červené řepy - můžete je učinit vydatnými nebo sladkými. Obvykle se jídlo připravuje bez masa. Přidejte další zeleninu, experimentujte s kořením a nezapomeňte na škrabku - v této roli je krupice, mouka nebo vejce. Výborné kotlety z vrcholků řepy.

Tato úsporná miska se snadno připravuje. Hlavní věc je vybrat řepu. Sladká zelenina by měla být v tmavé kůži, mírně zploštělá. Pro zachování živin v řepě je uvařte v kůži a vložte do vroucí vody.

Pokud děláte kotlety z červené řepy, zvažte, že k jídlu chodí pouze mladé vrcholy.

Podávejte řízečky se zakysanou smetanou nebo jinou hustou smetanovou omáčkou, zdobené větvičkami bylin.

Jedná se o nízkokalorické jídlo. Můžete je smažit, péct v troubě nebo vařit v dvojitém kotli, bez ohledu na doporučení pro vaření v receptu.

Řepné řízečky

Zeleninu vařte přímo s pokožkou, ušetříte tím antiseptické vlastnosti.

Složení:

  • 4 řepy;
  • rostlinný olej na smažení;
  • 2 velké lžíce krupice;
  • 1 vejce
  • dýchání;
  • sůl, černý pepř.

Vaření:

  1. Vařte kořenovou zeleninu. Kůra.
  2. Protlačte mlýnkem na maso nebo mletím mixérem.
  3. Umístěte řepu na pánvi a přidejte krupici. Uhasit čtvrt hodiny.
  4. Ochlaďte hmotu, přidejte syrové vejce, sůl. Smíchejte a tvarujte kotlety.
  5. Každý chléb v trojobalu, smažte v horké pánvi.

Řepy z červené řepy

Je těžké zůstat lhostejný k karotkovým řízkům - buď se jim líbí nebo ne. Pokud ale přidáte řepu do mrkve, výrazně zlepší čerstvou chuť a přidá trochu sladkosti. Paprika udělá z jídla trochu pikantní..

Složení:

  • 2 mrkve;
  • 2 řepy;
  • 1 vejce
  • rostlinný olej na smažení;
  • dýchání;
  • paprika, černý pepř, sůl.

Vaření:

  1. Vařte mrkev a řepu. Je lepší vařit zeleninu zvlášť, aniž by se odstranila jejich kůže. Po vychladnutí vyčistěte..
  2. Mrkev a řepa rozemelte v mixéru nebo pomocí mlýnku na maso.
  3. Přidejte vejce, sezónu a sůl.
  4. Tvarové řízečky, které je vdechují do strouhanky.
  5. Smažte v rostlinném oleji nebo pečte v troubě při 180 ° C po dobu 20 minut.